Starbucks melayani sekitar 60 juta pelanggan setiap minggu, tetapi pelanggan nabati di Amerika Serikat biasanya lebih sulit memesan makanan, meskipun perusahaan mengungkapkan bahwa 25 persen dari semua penjualan minuman didorong oleh opsi bebas susu. Sekarang, dengan basis pelanggan nabati yang berkembang, Starbucks menguji makanan vegan untuk menemani latte susu oat Anda.
Minggu ini, Starbucks mengungkapkan bahwa mereka menguji 18 item menu baru di tiga toko di Washington, D.C., dan Virginia, dan enam item menu akan sepenuhnya berbasis tanaman! Pelanggan Starbucks akan dapat memesan makanan makan siang yang menampilkan ayam vegan khas Daring dan pengganti telur berbasis kacang hijau JUST Egg yang terkenal untuk pertama kalinya.Item makan siang nabati ini meliputi:
- Sosis Ayam Nabati dan Lada Sous-Vide Bite: Sarapan spesial berbahan dasar tumbuhan menampilkan sosis ayam jalapeño Daring yang belum pernah dilihat sebelumnya dipasangkan dengan pengganti telur khas JUST Egg .
- Smoky Poblano & Kacang Hitam Sous-Vide Bite Berbasis Tumbuhan: Gigitan kecil dengan bahan dasar protein tinggi HANYA Telur dicampur dengan kacang hitam, kulit jeruk nipis, jagung manis kernel, paprika poblano panggang, dan cabai chipotle berasap.
- Sosis Ayam & Lada Sandwich Mini Berbasis Tanaman: Roti lapis ayam vegan pertama di Starbucks di AS, menampilkan ayam Daring dan kacang hijau JUST Egg berbahan dasar tanaman telur.
“Starbucks terus mengubah cara kami mendorong inovasi untuk masa depan perusahaan,” kata juru bicara Starbucks kepada VegNews . “Salah satu cara kami melakukannya adalah dengan berfokus pada peningkatan Pengalaman Starbucks melalui pengujian dan perluasan menu makanan kami.
"Pengujian adalah gaya hidup di Starbucks, dan kami terus memperkenalkan minuman dan makanan baru ke menu secara global sambil berinovasi di seluruh platform utama seperti espresso, minuman dingin, penyegar, makanan, dan lainnya, ”
"Starbucks juga menguji tiga item kue kering nabati tambahan di menu baru. Tiga item roti diberi label dengan V untuk bahan vegan."
- Gigitan Oatmeal Hangat dengan Granola Crunch: Gigitan yang terinspirasi dari oatmeal pagi, dengan topping granola renyah.
- Golden Ginger Coconut Boba Bite: Suguhan manis yang terinspirasi oleh teh boba Taiwan yang menampilkan mutiara tapioka, jahe, dan kunyit.
- Mocha Coconut Boba Bite: Sedikit lagi terinspirasi dari teh boba lengkap dengan santan dan coklat.
Starbucks Menguji Makanan dan Minuman Vegan
Agustus ini, Starbucks memulai debutnya dengan minuman pertama yang terinspirasi dari tumbuhan musim gugur dengan Apple Crisp Oatmilk Macchiato.Minuman espresso bebas susu bergabung dengan menu pada 30 Agustus. Namun, penggemar berharap untuk melihat versi nabati dari Pumpkin Spice Latte yang ikonik, yang menampilkan sirup berbahan dasar susu.
Meskipun berkomitmen untuk mengurangi jejak karbon, air, dan limbahnya hingga setengahnya pada tahun 2030, menu vegan Starbucks tidak memiliki variasi pilihan nabati. Perusahaan bermitra dengan Impossible Foods pada tahun 2020 untuk merilis Sandwich Sarapan yang Tidak Mungkin. Tapi sandwich ini tidak bisa dipesan vegan karena mengandung keju susu dan telur ayam.
Tahun lalu, Starbucks menambahkan pilihan makan siang vegan dengan Chickpea Bites dan Avocado Protein Box. Menu makan siang nabati ini dilengkapi dengan olesan alpukat, batang wortel, buah kering, kacang-kacangan, kacang polong, dan buncis. Ketika Starbucks pertama kali menguji gigitan buncis pada tahun 2021, perusahaan juga meluncurkan Sandwich Sarapan Bertenaga Tanaman yang dibuat dengan sosis vegan dan telur kacang hijau, tetapi sandwich vegan belum muncul di menu nasional.
Starbucks Menyimpan Biaya Tambahan Susu Nabati
Starbucks saat ini menawarkan empat susu nabati yang berbeda untuk melayani pelanggan nabati atau yang tidak toleran laktosa, termasuk kelapa, kedelai, oat, dan almond. Namun, rantai kopi yang berbasis di Seattle menolak untuk membuang biaya tambahan susu vegan. April ini, Paul McCartney menulis surat yang menuntut agar CEO Starbucks Kevin Johnson yang akan pergi akhirnya menghapus biaya tambahan. Surat itu tidak mendapat tanggapan.
Tidak lama kemudian, bintang Suksesi James Cromwell bekerja sama dengan PETA untuk memprotes biaya tambahan susu vegan. Aktor itu menempelkan tangannya ke konter Starbucks Midtown Manhattan, di mana dia menganjurkan menentang biaya tambahan susu bebas susu Starbucks di siaran langsung Facebook.
“Teman-teman saya di PETA dan saya meminta Starbucks untuk berhenti menghukum pelanggan yang baik hati dan sadar lingkungan karena memilih susu nabati,” kata Cromwell dalam siaran pers dari PETA.“Kita semua memiliki kepentingan dalam masalah hidup dan mati dari bencana iklim, dan Starbucks harus melakukan bagiannya dengan mengakhiri kenaikan harga vegannya.”
Memesan susu bebas susu di Starbucks dapat dikenakan biaya tambahan hingga $1 untuk minuman espresso dan kopi biasa. Sementara Starbucks US mempertahankan biaya tambahan, perusahaan menghapus biaya tambahan di 1.000 lokasi di Inggris Raya, menyusul siaran pers prank yang dilakukan oleh Switch4Good.
Untuk melihat apa saja yang vegan di Starbucks, lihat Panduan Bit untuk Semua yang Vegan di Starbucks.
6 Rantai Makanan Cepat Saji Terbaik Dengan Pilihan Nabati di Menu
Restoran cepat saji akhirnya mendapat memo bahwa basis pelanggan mereka tidak hanya datang untuk burger, ayam goreng, atau taco daging sapi. Banyak yang sekarang memiliki makanan nabati dan menemukan cara kreatif dan lezat untuk memasukkan lebih banyak sayuran hijau ke dalam menu. Berikut adalah 6 rantai makanan cepat saji terbaik dengan opsi nabati di menunya.
Burger King
1. Burger King
Ternyata ada lebih banyak yang bisa diandalkan daripada salad jika Anda makan nabati. Burger King memiliki Impossible Whopper yang menampilkan patty tanpa daging serta beberapa pilihan vegan yang diam-diam seperti French Toast Sticks dan Hashbrowns.
Kastil Putih
2. Istana Putih
Dikenal dengan penggeser mini berbentuk persegi, rantai hamburger ini mengikuti kereta musik nabati di beberapa lokasi yang berpartisipasi. Anda dapat menemukan Slider yang Tidak Mungkin di beberapa menu White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Ini adalah rantai makanan cepat saji Meksiko nasional pertama yang menawarkan Beyond Meat di 580 restoran perusahaan di seluruh negeri. Del Taco memiliki menu Beyond Avocado Taco bersama dengan Epic Beyond Original Mex Burrito dan Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Merek lain yang identik dengan burger daging sapi, Carl's Jr. menawarkan beberapa pilihan nabati untuk pencinta sayuran dan tumbuhan seperti Beyond Famous Star Burger dan Guacamole Thickburger.
Taco Bell
