"Resolusi paling populer kedua di Tahun Baru ini adalah peningkatan diri, yang mencakup suasana hati dan kesehatan mental, menurut sebuah survei. Resolusi ini termasuk mengurangi stres dan merasa lebih bahagia, serta mengurangi depresi. Apa yang mungkin mengejutkan adalah bahwa makanan yang sama yang akan Anda makan untuk menjadi lebih sehat juga dapat membantu Anda mencapai kesejahteraan mental. Untuk meningkatkan mood kesehatan mental Anda secara keseluruhan, makanlah lebih banyak pola makan nabati, penelitian menunjukkan. "
Pola makan nabati yang kaya akan antioksidan, vitamin, dan mineral lainnya telah terbukti secara ilmiah dapat menurunkan kortisol, meningkatkan tingkat energi, dan memberi dampak positif pada ingatan, pikiran, dan suasana hati.
Jadilah Lebih Sehat Tahun Baru Ini
Makan pola makan nabati utuh (dan menghindari makanan olahan) dapat membantu mengurangi risiko depresi, penelitian menunjukkan, sedangkan pola makan yang mengandung konsumsi tinggi daging merah dan/atau olahan serta produk susu dan rendah jumlah buah dan sayuran terkait dengan peningkatan risiko depresi.
Perlu diingat bahwa hanya karena Anda makan pola makan vegan tidak selalu berarti itu sehat. Untuk hasil penambah suasana hati terbaik, jauhi daging palsu olahan, produk susu, dan pengganti lain yang mungkin mengandung bahan olahan tinggi untuk meniru yang asli dengan lebih baik. Bertujuan untuk makan makanan yang diproses seminimal mungkin dan sedekat mungkin dengan cara mereka ditemukan di alam, yaitu makanan utuh.
"Makanan nabati utuh secara keseluruhan adalah yang terbaik, tetapi secara khusus, persediaan makanan ini yang memiliki kekuatan untuk meningkatkan kesehatan mental dan meningkatkan kesejahteraan Anda. 5 makanan berikut ini diketahui mengandung vitamin, mineral, dan asam amino yang meningkatkan hormon rasa nyaman otak Anda – serotonin, dopamin – dan mengurangi kortisol, yang dikenal sebagai hormon stres."
1. Tahini mengandung asam amino yang membantu mengobati kecemasan
"Penyebaran wijen Meditteranean juga merupakan bahan umum dalam hummus dan sering digunakan sebagai saus untuk falafel. Tahini kaya akan sumber asam amino yang disebut L-tryptophan, prekursor serotonin yang membantu mengurangi stres dan kecemasan. Menurut peneliti, L-tryptophan adalah prekursor untuk neurotransmiter, serotonin, dopamin, dan norepinefrin. Kemampuan tubuh untuk memproduksi neurotransmiter ini berhubungan langsung dengan kadar asam amino yang dikonsumsi dalam makanan, >"
