Pakai celemek Anda, karena resep kue Natal vegan ini akan membuat Anda ingin memanggang! Dari kue peppermint cokelat vegan hingga roti jahe vegan klasik dan kue gula vegan yang mudah, berikut adalah 20 resep kue Natal favorit kami yang akan membuat Anda bersemangat liburan.
Hadiah Natal Yang Sempurna
Tidak ada cara yang lebih manis untuk menunjukkan cinta Anda selain dengan memberi hadiah kepada teman atau keluarga setumpuk kue liburan vegan yang lebih sehat daripada resep tradisional dan sama meriah dan lezatnya! Untuk ide hadiah yang mudah bagi semua orang, pilih salah satu resep kue kami, panggang hingga sempurna, tumpuk, lalu bungkus dalam Mason Jars atau kotak kue kertas, dan akhiri dengan pita.
Pengganti Telur untuk Memanggang
Banyak dari resep kue liburan vegan ini memerlukan semacam pengganti telur, dan setiap resep akan memberikan alternatif. Secara umum, biji rami atau 'telur rami' cocok untuk dipanggang karena ketika dicampur dengan air, bijinya menjadi lengket dan memiliki efek mengikat yang sama seperti telur.
Untuk mengetahui lebih lanjut, kami memiliki panduan lengkap tentang cara membuat telur rami dengan rasio rami terhadap air terbaik dan semua cara berbeda untuk menggunakan telur rami. Tidak punya biji rami atau ingin pengganti telur yang berbeda? Berikut adalah daftar alternatif telur yang mudah sehingga Anda dapat memastikan resep Anda benar-benar vegan dan lezat:
- Pisang Matang (1 Pisang Matang Sama dengan Satu Telur)
- Tahu sutra (1/4 cangkir tahu sutra sama dengan satu butir telur)
- Biji rami atau biji chia (1 sendok makan biji dicampur dengan 3 sendok makan air sama dengan satu butir telur)
- Chickpea Brine atau 'Aquafaba' (Cairan 1 kaleng buncis sama dengan satu telur)
- Tepung maizena (2 sdm tepung maizena dicampur dengan 3 sdm air sama dengan 1 butir telur)
- Alpukat (1/4 cangkir alpukat sama dengan satu butir telur)
- Saus apel (1/4 cangkir saus apel sama dengan satu butir telur)
- Haluskan Labu atau Ubi Jalar (1/4 cangkir pure sama dengan satu butir telur)
- Yogurt Vegan (1/4 cangkir yogurt sama dengan satu butir telur)
Pengganti Gula Sehat
Kue-kue liburan vegan ini semuanya memiliki satu kesamaan, gula! Tapi, jangan khawatir jika Anda ingin terus makan sehat karena kami memiliki daftar pemanis vegan yang lebih sehat untuk Anda yang diproses minimal atau sepenuhnya alami.
"Bahkan dengan apa yang disebut gula alami, semakin sedikit Anda makan semakin baik, jadi pertimbangkan ini sebagai suguhan yang lebih sehat! Cobalah alternatif gula vegan yang mudah ini dan Anda mungkin melihat perbedaan dalam energi Anda dibandingkan dengan apa yang Anda rasakan setelah makan kue olahan yang mengandung gula."
- Sirup Beras Merah
- Sirup Mapel
- Sirup Akar Yacon
- Blackstrap Molasses
- Sirup Kurma
- Pemanis Monkfruit
Resep Kue Liburan Vegan Terbaik
1. 5-Bahan Kue Gula Vegan
Lewati kue gula yang dibeli di toko dan ambil pemotong kue dan dekorasi liburan Anda sebagai gantinya! Resep kue gula vegan 5 bahan ini akan mengundang semua keluarga dan teman Anda untuk ikut mendekorasi.
