Sarapan. Kita semua pernah mendengar itu adalah makanan terpenting hari ini sekitar 1.200 kali, bukan? Kita tahu bahwa sarapan yang sehat memberi kita bahan bakar yang kita butuhkan untuk memulai hari, namun terlalu banyak dari kita yang mengandalkan pilihan yang tidak sehat untuk memulai pagi kita (jangan lupa donat).
Terutama jika Anda mencoba menurunkan berat badan, makan sarapan yang tepat dapat menjadi kunci kesuksesan, karena makanan awal yang seimbang memberi Anda energi dan nutrisi setelah puasa semalaman, untuk mempersiapkan Anda agar gula darah stabil dan pilihan makanan sehat untuk sisa hari.
Tapi makan sarapan super untuk membantu menurunkan berat badan tidak selalu mudah. Apakah mentega pisang dan almond cukup? Apakah roti panggang alpukat dengan salad buah terlalu banyak? Apa sarapan terbaik untuk meningkatkan metabolisme Anda? Atau mengisi bahan bakar setelah berolahraga di pagi hari?
Untuk jawabannya, kami menghubungi Ahli Diet Terdaftar untuk membagikan makanan pagi nabati terbaik mereka jika Anda mencoba menurunkan berat badan. Pilih satu dan pertahankan atau putar melalui enam pilihan sehat ini. Untuk inspirasi resep lainnya, lihat perpustakaan The Beet yang berisi lebih dari 1.000 resep nabati.
Sarapan Terbaik untuk Menurunkan Berat Badan
1. Puding Kelapa Tropis Semalam dari Bansari Acharya, MA, RD di Foodlove.com
Cara membuatnya: Campurkan satu cangkir santan tanpa pemanis (atau susu nabati tanpa pemanis lainnya, atau bahkan air) dengan empat sendok makan biji chia. Untuk penyedap, Anda bisa menambahkan sedikit ekstrak vanila dan, jika Anda mau, pemanis pilihan seperti sirup agave, pada tahap ini dan campur semuanya dengan seksama. Masukkan ke dalam lemari es semalaman agar mengeras. Di pagi hari, lengkapi dengan buah-buahan seperti mangga, kiwi, dan nanas dan, sebagai tambahan tendangan tropis, serpihan kelapa tanpa pemanis.Untuk mengganti resep ini, kamu juga bisa menukar oat dengan biji chia.
Mengapa ini membantu menurunkan berat badan: “Resep sarapan ini sangat baik untuk mereka yang mencoba menurunkan berat badan karena biji chia mengandung banyak vitamin, mineral, dan protein, sementara juga rendah kalori, ”kata Acharya, juga mencatat bahwa mereka mengandung omega-3, yang merupakan asam lemak esensial yang memberikan manfaat luar biasa bagi jantung dan otak Anda.
“Selain itu, biji chia adalah sumber serat yang sangat baik, yang membantu mereka yang mencoba menurunkan berat badan dengan meningkatkan pencernaan dan mengurangi kolesterol.” Dua sendok makan biji chia menghasilkan 11 gram serat yang mengesankan dan hanya mengandung 130 kalori.
2. Spiced Chickpea-Avocado Toast dari Amanda A. Kostro Miller, RD, LDN, yang menjabat sebagai dewan penasehat untuk Fitter Living
Cara membuatnya: Tempatkan dua sendok makan buncis panggang (Anda dapat memanggangnya sehari sebelumnya untuk persiapan yang lebih cepat); lihat resep kami di sini dengan sepotong roti gandum utuh bersama dengan seperempat cangkir alpukat tumbuk.Tambahkan herba segar seperti kemangi atau peterseli dan rempah-rempah seperti serpihan cabai merah pedas atau garam laut sesuai keinginan.
Mengapa ini membantu menurunkan berat badan: “Roti bakar alpukat buncis tidak hanya vegan, tetapi juga penuh dengan protein, lemak, dan serat untuk membuat Anda benar-benar puas selama berjam-jam, ” jelas Kostro Miller. “Satu perjuangan besar bagi orang yang mencoba menurunkan berat badan adalah merasa lapar di antara waktu makan. Pilihan sarapan ini menggunakan pendekatan tiga tingkat untuk melawan rasa lapar: lemak alpukat yang sehat, protein nabati, dan serat di setiap bahan utamanya.” Ini juga merupakan hal yang akan kamu dambakan setiap pagi.
3. Smoothie Buah Pisang-Kakao dari Jinan Banna, Ph.D., RD
Cara membuatnya: Dalam blender bertenaga tinggi, tambahkan buah beku pilihan Anda (kami menyukai buah beri beku karena semua antioksidannya!) bersama dengan satu sendok makan buah beri beku biji kakao, setengah pisang, dan setengah cangkir susu kedelai tanpa pemanis atau susu nabati pilihan tanpa pemanis.Blender hingga halus.
Mengapa ini membantu menurunkan berat badan: “Resep ini mengandung serat, lemak yang menyehatkan jantung, dan protein untuk membantu Anda tetap kenyang saat mencoba menurunkan berat badan,” kata Banna. “Penting untuk fokus pada makanan yang memberikan rasa puas dan tidak memiliki banyak kalori kosong agar Anda cepat lapar lagi.” Untuk membuat goyangan ini lebih mengenyangkan, tambahkan satu atau dua sendok makan selai kacang favorit Anda.
4. Almond Butter Toast dengan Berries dari Lisa Young, Ph.D., RDN, penulis Akhirnya Penuh, Akhirnya Langsing: 30 Hari untuk Menurunkan Berat Badan Secara Permanen Satu Porsi Sekaligus
Cara membuatnya: Oleskan satu sendok makan mentega almond pada sepotong roti Yehezkiel setelah dipanggang (atau makanlah tanpa dipanggang, jika Anda suka) dan sajikan dengan satu cangkir bluberi. Anda juga bisa menukar roti gandum dan selai kacang dalam resep ini. Untuk profil rasa yang berbeda, sajikan dengan irisan pisang, bukan blueberry.
Mengapa ini membantu menurunkan berat badan: “Ini adalah sarapan yang baik jika Anda mencoba menurunkan berat badan karena merupakan kombo sempurna untuk menjadi sumber serat yang baik, sehat protein nabati, dan lemak baik, ”kata Young. (Selai kacang sarat dengan lemak tak jenuh tunggal yang menyehatkan jantung.) Blueberry juga kaya akan fitonutrien, senyawa kimia yang baik untuk Anda yang dibuat oleh tanaman. “Resep ini juga mudah dibuat, terutama jika Anda sedang terburu-buru.” Panggilan Zoom jam 10 pagi itu tidak menunggu orang yang tersesat, para pembaca yang budiman.
5. PB&J yang Lebih Baik Untuk Anda dari Robin Barrie, MS, RD, CDN, CSSD
Cara membuatnya: Buat selai chia dengan menggabungkan 16 ons raspberry segar atau beku (atau berry apa pun) dengan empat sendok makan biji chia, tiga sendok makan jus lemon, dan satu -sampai tiga sendok makan sirup maple untuk rasa manis (jika buahnya benar-benar manis, gunakan lebih sedikit) dalam panci kecil di atas kompor dengan api sedang.
Seringlah diaduk sampai buah mencair atau pecah dan bahan-bahan mulai menyatu (sekitar lima hingga tujuh menit).Angkat dari api dan tempatkan dalam wadah kaca dan biarkan dingin hingga suhu kamar. Nikmati segera atau simpan di lemari es selama beberapa jam atau semalam untuk ekspansi benih maksimal. Gunakan untuk tiga hingga lima hari ke depan. Saat membuat sarapan Anda, oleskan selai pada muffin Inggris gandum Ezekiel dan sajikan.
Mengapa ini membantu menurunkan berat badan: “Muffin Ezekiel memiliki bahan-bahan alami dan lezat, sedangkan biji chia dalam selai membuat Anda merasa kenyang, ” catat Barrie. “Pilih berry favorit Anda untuk selai dan coba semua jenis selai kacang yang Anda suka! Anda akan merasa kenyang selama berjam-jam.” Jika kamu menginginkan sesuatu yang manis setelah makan malam, ini juga merupakan makanan penutup sehat yang luar biasa.
6. Sandwich Muffin Tomat-dan-Alpukat Inggris dari Jinan Banna, Ph.D., RD
Cara membuatnya: Masukkan muffin Inggris gandum utuh ke dalam pemanggang. Tuang sedikit minyak zaitun, garam laut, dan merica di setiap bagiannya, dan tambahkan irisan tomat dan alpukat. Percikan cuka balsamic menambahkan sedikit asam.
Mengapa ini membantu menurunkan berat badan: “Pilihan ini bagus untuk menurunkan berat badan karena kandungan serat dan lemak yang menyehatkan jantung,” kata Banna. "Nutrisi ini membantu Anda tetap kenyang untuk menghindari makan berlebihan." Untuk informasi lebih lanjut tentang bagaimana makan alpukat sehari dapat membantu Anda membakar lemak dan menurunkan berat badan, baca artikel kami tentang “keto alami” di sini.
Untuk saran ahli lainnya, lihat artikel Kesehatan & Nutrisi The Beet.
