Apakah Anda berbasis tumbuhan, bersandar pada tumbuhan, atau maju dari tumbuhan, Anda mungkin mencoba memasukkan lebih banyak tumbuhan ke dalam pola makan Anda, sehingga Anda mungkin memiliki pertanyaan yang sama: Bagaimana cara mendapatkan lebih banyak protein dari sumber tumbuhan? Ada jawaban sederhana: Sayuran! Bertentangan dengan kepercayaan populer bahwa Anda harus makan banyak protein hewani untuk mendapatkan cukup protein ke dalam makanan Anda, salah satu cara terbaik untuk mendapatkan protein adalah dengan makan sayuran.
Daging mengandung protein karena hewan diberi makan makanan nabati yang tinggi protein, jadi jika Anda memotong perantara –– atau sapi tengah, atau ayam tengah –– Anda bisa mendapatkan asam amino yang sama dengan membangun blok protein hanya dengan langsung ke sumbernya: sayuran.
Berapa Banyak Protein yang Anda Butuhkan Setiap Hari?
Wanita harus makan sekitar 45 hingga 55 gram protein per hari, atau lebih jika mereka sangat aktif, sedangkan pria membutuhkan antara 55 hingga 75 gram. Rekomendasi harian ini bergantung pada berat badan dan tingkat aktivitas Anda, jadi periksa cara terbaik untuk menghitung kebutuhan Anda menggunakan alat praktis dari Calculator.net.
Jawabannya mungkin akan mengejutkan Anda untuk berapa banyak protein yang benar-benar Anda butuhkan, karena kemungkinan besar Anda mendapatkan lebih dari cukup, menurut para ahli. Kekurangan protein jarang terjadi di A.S.
Sumber Protein Nabati Hebat Lainnya:
- 15 Legum dengan Protein Terbanyak
- 11 Kacang yang Mengandung Protein Paling Banyak
- 6 Biji dengan Protein Terbanyak
20 Sayuran Teratas dengan Protein Terbanyak
Kedelai memiliki 28,6 gram protein per cangkir atau 4,7 gram per ons.
1. Kacang Kedelai
Kedelai adalah kacang-kacangan tetapi mereka adalah sumber protein yang hebat sehingga kami harus memimpin daftar sayuran dengannya. Ada lebih banyak protein hanya dalam satu ons kedelai daripada secangkir irisan alpukat!1 cangkir sama dengan- Protein - 28.6g
- Kalori - 298
- Karbohidrat - 17.1g
- Serat - 10.3g
- Kalsium - 175mg
Kacang hijau mengandung 8,6 gram protein per cangkir atau 1,5 gram per ons.
2. Kacang polong
Jika polong, tempat kacang polong ditanam, terbelah di tengah, itu pertanda sudah matang. Biji di dalam polong bervariasi dan bisa berwarna hijau, putih atau kuning.1 cangkir sama dengan- Protein - 8.6g
- Kalori - 134
- Karbohidrat - 25g
- Fiber - 8.8g
- Kalsium - 43,2 mg
Jagung segar memiliki 5,4 gram protein per cangkir atau 0,9 gram per ons.
3. Jagung
Jagung segar adalah sumber energi yang bagus untuk mereka yang suka tetap aktif. Protein tidak semua yang ditawarkan jagung. Jagung memberi tubuh potasium dan vitamin B.1 cangkir sama dengan- Protein - 5.4g
- Kalori - 177
- Karbohidrat - 123g
- Fiber - 4.6g
- Kalsium - 4.9mg
Jantung artichoke memiliki 4,8 gram protein per cangkir atau 0,8 gram per ons.
4. Hati Artichoke
Artichoke adalah bagian dari keluarga bunga matahari. Serat dalam hati artichoke sangat bagus untuk mendukung pencernaan.1 cangkir sama dengan- Protein - 4.8g
- Kalori - 89
- Karbohidrat - 20g
- Fiber - 14.4g
- Kalsium - 35.2mg
Asparagus memiliki 4,4 gram protein per cangkir atau 0,7 gram per ons.
5. Asparagus
Jika tidak disimpan dengan benar, Asparagus cenderung cepat busuk. Untuk memperpanjang kesegaran, taruh handuk kertas basah di sekitar batang, atau letakkan seluruh tandan asparagus dalam secangkir air (seperti bunga) untuk menjaga kesegaran lebih lama.1 piala sama dengan- Protein - 4.4g
- Kalori - 39,6
- Karbohidrat - 7.4g
- Fiber - 3.6g
- Kalsium - 41.4mg
