Ini musim pesta, dan pemakan nabati atau vegan mungkin sedikit cemas. Pesta liburan sering kali berarti mengeluarkan keju mewah, bersama dengan saus krim, eggnog, dan ham, kalkun, atau daging panggang yang layak difoto. Saat Anda makan vegan atau nabati, itu tidak memberi Anda banyak pilihan.
Namun dengan memiliki rencana, Anda dapat tetap berpegang pada kecenderungan nabati Anda, sambil tetap menyerap semua keceriaan musiman yang ditawarkan liburan. Inilah cara berlayar melalui semua tempat di kalender Anda - tidak hanya bertahan, tetapi berkembang.
Panduan Kelangsungan Hidup Liburan Vegan Anda
Berikut adalah beberapa tips mudah untuk membuat pesta liburan apa pun yang Anda hadiri atau selenggarakan sedikit lebih mudah bagi peserta nabati.
Bawa Hidangan Utama Vegan
Menampilkan tangan kosong ke makan malam atau pesta liburan tidak disukai di sebagian besar situasi sosial - tetapi terutama saat Anda memiliki pantangan makanan pribadi. Jika bisa, beri tahu tuan rumah Anda sebelumnya bahwa Anda vegetarian atau vegan, karena sebagian besar tuan rumah yang sempurna setidaknya akan mencoba mengakomodasi. Tetapi juga beri tahu mereka bahwa Anda akan berencana untuk membawa lauk vegan yang dapat disajikan sebagai hidangan utama untuk Anda atau siapa pun yang vegan, jadi mereka tidak perlu menambahkan persiapan besar lainnya ke daftar mereka.
Cobalah pizza yang dieja dengan topping zucchini dan kacang pinus, pai tangan kari ini, atau hidangan casserole yang penuh dengan cangkang vegan.
Apa pun yang Anda bawa, pertimbangkan saja ruang oven dan ketersediaan pemanas - jangan berencana untuk benar-benar memasak saat Anda tiba - cukup masukkan sebentar ke dalam oven atau microwave jika perlu.
Beri dirimu sedikit rahmat
Jika Anda menjalankan pola makan nabati tetapi tidak menjalani rejimen produk hewani yang ketat, pertimbangkan untuk membiarkan diri Anda sedikit kelonggaran untuk mencicipi beberapa makanan favorit Anda di sana-sini sehingga Anda tidak melakukannya Aku tidak merasa kehilangan.
Wiski asam di pesta perusahaan, sepotong keju di pesta teman keluarga Anda, dan beberapa tiram dan sepotong kecil daging sapi di malam Natal tidak akan menggagalkan semua kemajuan nabati Anda, terutama jika Anda isilah sisa piring Anda dengan sayuran dan pertahankan kebiasaan makan normal Anda saat Anda tidak merayakannya.
Dan jika Anda memberi diri Anda tiket gratis selama seminggu atau lebih? Tidak apa-apa juga. Tunjukkan diri Anda sedikit belas kasih dan kelonggaran saat Anda melewati musim yang sibuk ini - jika Anda salah langkah, jangan terus memikirkannya, kembalilah ke jalur yang benar ketika itu masuk akal. Kesempurnaan bukanlah tujuan, itulah sebabnya rencana ini adalah tentang perubahan gaya hidup kecil untuk membantu Anda menikmati rencana pesta dan tetap setia pada diri sendiri.
Pilih Crudités
Taktik kuno untuk menghindari makan berlebihan di pesta mana pun adalah mengisi camilan sehat di rumah sebelum Anda berangkat ke acara tersebut, lalu jauhi papan keju begitu Anda tiba di pesta. Ini berlaku untuk mereka yang mengikuti rencana diet sehat.
Nikmati beberapa hummus dan crudite saat Anda bersiap-siap. Dengan begitu, Anda tidak akan terlalu lapar sehingga tergoda oleh olesan charcuterie itu, karena Anda sudah makan sepuasnya di rumah. Makanan perayaan lainnya untuk dicoba sebagai pra-gamer: nacho Vegan atau semangkuk kecil kari kelapa. Anda bahkan dapat membawa ini sebagai camilan selamat datang untuk ditambahkan ke pesta.
Mencoba Resep Baru
Sangat mudah untuk bersemangat tentang perencanaan makan untuk liburan memasak ekstravaganza ketika Anda memiliki resep baru yang terdengar lezat di tangan Anda. Alih-alih hanya mengadaptasi favorit tradisional lama Anda, luangkan waktu untuk menemukan buku masak vegan atau nabati yang Anda sukai, lalu petakan makanan segar, baru, dan nabati yang ingin Anda bagikan dengan teman dan keluarga di musim liburan ini.Mungkin itu adalah kue mes Eton vegan, salad labu panggang, atau roti gulung kayu manis bebas susu.
Resep Makanan Penutup Vegan Terbaik
Jadikan Urusan Keluarga
Bagian terbaik tentang liburan adalah mengelilingi diri Anda dengan orang-orang yang Anda sayangi - jadi mengapa tidak berbagi kecintaan Anda terhadap sayuran dan protein nabati dengan teman dan keluarga? Ajak Nenek untuk ikut serta dalam tes rasa eggnog vegan bersama Anda.
Siapkan cokelat batangan DIY lengkap dengan susu oat dan marshmallow vegan pada pagi hari Natal untuk anak-anak Anda membuat ramuan sendiri dan memotret mahakarya mereka. Siapkan wellington nabati dengan pasangan Anda di dapur untuk disajikan pada Malam Tahun Baru. Dan periksa resep perayaan liburan The Beet untuk membuat masakan baru ini menjadi mudah dan lezat.
Lagipula, merayakan musim berarti Anda membuat kenangan dan tradisi baru untuk diingat sambil menghormati yang lama juga.
Untuk inspirasi nabati lainnya, lihat perpustakaan resep The Beet.
