Ketika mahasiswi ini pulang ke rumah dan menemukan ibunya telah kehilangan banyak berat badan, itu adalah peringatan. Dia tidak ingin menjadi orang terbesar di keluarganya. Sekarang, 70 pound kemudian, dia memiliki kepercayaan diri untuk mengikuti mimpinya.
Dari Mana Dimulainya.
Pada November 2017, saya datang ke Kota New York dari Savannah, Georgia untuk merayakan Thanksgiving bersama keluarga saya. Saya tidak melihat ibu saya dalam setahun, dan dia terlihat seperti orang yang berbeda, setelah kehilangan sekitar 50 lbs dan turun ke ukuran 6.Saya melihat dia dan saudara perempuan saya, yang kurus dan kencang, dan memutuskan bahwa saya perlu mengubah kebiasaan makan saya. Saya selalu diberitahu bahwa lebih sulit menurunkan berat badan ketika Anda bertambah tua, tetapi setelah melihat ibu saya melakukannya, saya merasa terinspirasi untuk mencoba sendiri. Aku tidak ingin dikenal sebagai kakak gendut.
Setelah kembali ke Savannah, tempat saya tinggal saat menghadiri Sekolah Tinggi Seni dan Desain Savannah, saya berhenti berputar di sekitar makanan. Sekolah benar-benar membuat stres tetapi saya harus berhenti menggunakannya sebagai alasan untuk makan berlebihan. Jadi saya mengurangi sebagian besar gula dan karbohidrat selama tiga bulan pertama dan saya berhenti minum soda dan membiarkan diri saya makan cokelat di tempat tidur untuk sarapan.
Perubahan terbesar dalam pola makan saya adalah mengurangi susu dan daging dan mengganti gaya hidup itu dengan pendekatan nabati. Secara kebetulan, sebuah restoran vegan bernama Fox + Fig baru saja membuka satu blok dari apartemen saya, yang membuat transisi menjadi lebih mudah. Mac + Shroom berasap mereka luar biasa dan seitan barbekyu mereka membuat Anda lupa bahwa Anda pernah makan daging.
Berat Turun.
Pada bulan Maret 2018, hanya dalam empat bulan, saya telah beralih dari ukuran 12 ke ukuran 6, hanya dengan mengubah pola makan saya ke pendekatan nabati-- saya bahkan tidak berolahraga lebih banyak dari sebelumnya , yang segera berubah karena berat badan saya berkurang dan sebagai hasilnya, saya memiliki lebih banyak energi!
Saya menemukan bahwa saya dapat berlari lebih jauh tanpa merasa gusi saya berdarah. Saya lebih kuat dan menguasai pose yoga seperti pose papan samping atau putri duyung yang sebelum perubahan saya terasa sangat mustahil.
Sebelum berat badan saya turun, saya ingat mengunjungi New York City dan naik kereta pulang dari bandara, berjuang untuk mengarahkan koper saya di sepanjang empat gerbong kereta ke pintu keluar. Saya kehabisan napas, lengan saya sakit dan tidak ada yang secara sukarela membantu saya karena hidup sebagai orang yang lebih berat Anda tampaknya tidak terlihat oleh orang lain. Setidaknya aku melakukannya.
Pada Juni 2018, saya turun ke ukuran 4 dan tiba kembali di New York City untuk tinggal setelah lulus, dan tiba-tiba koper saya terasa mudah dibawa! Itu pasti tidak lebih ringan (gadis ini dapat berkemas) tetapi sekarang saya dapat mengambil koper yang ukurannya lebih dari setengah ukuran saya dan membawanya ke tangga stasiun kereta seperti itu adalah kebiasaan!
Pencobaan Menyerang.
Sebagai seorang gadis dengan gigi manis, saya langsung tergoda untuk mencoba semua barang di kota dan melepaskan sedikit. Pada Juli 2018, saya mematahkan veganisme saya untuk es krim Ooey Gooey Buttercake dari Ample Hill di pantai selama Empat Juli. Tekanan teman! Semua teman saya melakukannya dan saya memiliki titik lemah untuk mencoba hal-hal baru. Saya mengenakan crop top dan setelah mengambil scoop, dan beberapa frosé saya melihat ke bawah sambil menari dan melihat perut saya yang kembung. Saya memutuskan bahwa saya tidak ingin memiliki perut seperti itu lagi.
Jadi saya membuat misi untuk menemukan suguhan vegan terbaik di kota karena jika saya memanjakan diri, saya ingin membuatnya diperhitungkan. Apa yang saya temukan adalah banyak pilihan seperti es krim karamel asin Van Leeuwen, oleh Espresso's Cinnamon Chocolate Chip Cookies dan sendok adonan kue Dough, semuanya vegan dan seringkali terasa lebih enak daripada versi susu tanpa merasa bersalah, sakit perut. atau kembung.(Beet juga memiliki panduan kota untuk Manhattan dan Brooklyn)
Hambatan Terakhir.
Sebagai orang dewasa, yang selalu menyukai kopi selama bertahun-tahun, saya akan menambahkan setengah setengah kafein saya setiap hari meskipun itu selalu mengganggu perut saya (saya tidak toleran laktosa), tetapi tidak ada pengganti yang sebanding untuk waktu yang sangat lama, dan saya pikir saya harus berhenti minum kopi daripada meminumnya tanpa creamer. Tapi rasanya seperti kecanduan merokok, saya tidak bisa berhenti. Kemudian sesuatu yang ajaib terjadi: Susu Oat mulai muncul di Savannah dan tiba-tiba setiap kedai kopi memilikinya! Sekarang, setahun kemudian saya turun ke ukuran 2 dan saya tetap menggunakannya.
Hasilnya:
Saya pindah kembali ke New York, di mana saya sekarang banyak berjalan yang menjadi mudah ketika Anda tinggal di Big Apple. Saya juga jogging, berlatih Pilates, Yoga, dan peregangan. Ini semua lebih mudah bagi saya sekarang, dua tahun kemudian dan total 70 lbs. lebih ringan.
Orang selalu mengatakan bahwa bagian tersulit dalam menurunkan berat badan adalah mempertahankannya.Namun, dengan tetap berpegang pada pola makan nabati, ini membantu saya tetap pada jalurnya. Saya bahkan tidak memikirkannya dan semua yang saya makan lebih sehat, dari apa yang masuk ke kopi saya hingga makanan ringan nabati yang saya raih di siang hari. Saya kadang-kadang membiarkan diri saya makan gula, dan saya tidak merasa sedih karenanya. Ini semua tentang menyadari apa yang masuk ke dalam tubuh saya dan bagaimana perasaan saya.
Rekomendasi Ann
Saya membuat smoothie di pagi hari menggunakan 2 gelas espresso, susu almond bumbu labu dari Trader Joe's, krimer krim kelapa, pisang, multi-vitamin, dan pala, lalu memasukkannya ke dalam wadah kaca yang dapat digunakan kembali dengan putar tutupnya dan masukkan ke dalam tas saya saat saya berangkat di pagi hari.
Camilan yang mudah didapat adalah keripik ubi jalar yang diisi dengan keju nacho vegan yang dilelehkan di atasnya dan kemudian dilumuri Bloody Mary Salsa (untuk rasa pedas) atau Peach Salsa (untuk rasa manis). Kedua topping tersebut bisa didapatkan di Trader Joe’s.
Saya juga membuat banyak salad, membeli bahan-bahan saya pada hari Minggu di pasar petani Grande Army Plaza. Mereka juga memiliki pilihan herbal yang luar biasa, cocok untuk membuat roti panggang alpukat saya sendiri!
