Hidangan penutup Thanksgiving: Pai Kemiri Cokelat Vegan

Anonim

Makanan penutup bisa dibilang merupakan bagian paling penting dan berkesan dari setiap jamuan Thanksgiving karena mereka mengakhiri pesta dengan catatan manis. Kami memilih resep vegan yang sempurna untuk Anda dan tamu Anda untuk menikmati sesuatu yang sehat tanpa lemak dan rasanya lezat: Pai Kemiri Cokelat Vegan. Resep nabati bebas susu dan telur ini tidak menggunakan sirup jagung (bahan yang sering ditemukan di pai yang dibeli di toko), dan menyediakan pilihan bebas gluten untuk tamu Anda.

"Britt Berlin, dikenal sebagai @the_bananandiaries, adalah pembuat roti di balik mahakarya ini dan menganggapnya sebagai pai vegan yang diam-diam, karena menurutnya rasanya lebih enak daripada yang asli, dan Anda bisa menipu siapa pun yang terbiasa makan makanan penutup dibuat dengan mentega, telur, dan susu sehingga bahan-bahan tersebut juga ada di dalam pai ini, meskipun berbahan dasar nabati dan bebas susu!"

Memanggang resep ini adalah pengalaman yang layak difoto, tetapi sangat sederhana sehingga Anda mungkin tidak ingin berbagi rahasia dapur karena hanya membutuhkan sebagian besar makanan pokok dapur Anda – kecuali santan dan kerak pai vegan .

Anak-anak di sekitarnya akan dengan senang hati membantu mengisi pai dengan isian cokelat yang lengket, pedas, dan lezat, dan semua orang akan tertarik ke dapur saat mereka mulai mencium aroma lezat kue cokelat.

Jadilah koki yang selalu Anda cita-citakan dengan hidangan penutup vegan yang mudah, lezat, namun lebih sehat untuk Anda yang pasti akan menyenangkan semua orang di meja makan – berbahan dasar tumbuhan atau tidak – sama.

Pengembang Resep: Britt Berlin, @the_bananadiariesWaktu Persiapan: 20 menitWaktu Memasak:55 menitTotal Waktu: 1 jam 15 menit

@the_bananadiaries

Pai Kemiri Cokelat Vegan

Hasil 10

Bahan

  • 1 kerak pai vegan (pilihan bebas gluten jika diperlukan)
  • 2 cangkir bagian pecan
  • 1 cangkir keping cokelat (apa saja dari 75%-100% cokelat)
  • 1/3 cangkir gula kelapa
  • 3/4 cangkir santan
  • 1/4 cangkir sirup maple
  • 3 sdm bubuk biji rami dengan 1/2 cangkir air (diamkan selama 5 menit)
  • 2 sdm bubuk garut
  • 1 sdt ekstrak vanilla
  • 1/2 sdt garam laut

Petunjuk

  1. Pertama, siapkan kulit pie sesuai resep kerak pie vegan. Anda harus memanggangnya terlebih dahulu.
  2. Setelah kulit pie setengah matang, mulailah membuat isian.
  3. Panaskan oven sampai 350F. Saat oven sedang dipanaskan, letakkan bagian pecan di atas loyang yang dilapisi dengan kertas timah.
  4. Masukkan potongan pecan ke dalam oven untuk dipanggang selama 7 menit, atau hingga harum. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin. Nyalakan oven pada suhu 350F.
  5. Dalam mangkuk besar, aduk santan, vanila, gula kelapa, bubuk garut, campuran biji rami, dan sirup maple.
  6. Masukkan bagian pecan dan chocolate chips, lalu lipat pecan dan cokelat ke dalam campuran hingga keduanya terlapisi secara merata.
  7. Sendok adonan dengan hati-hati ke dalam kulit pie.
  8. Panggang pai selama 30 menit dengan kerak yang ditutup dengan kertas timah atau pelindung kerak pai di sekitar tepi kerak pai. Kemudian lepaskan pelindung pai dan panggang lagi selama 20-25 menit, atau sampai isiannya sudah siap.
  9. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin selama 2 jam sebelum disajikan.

Nutrisi

Kalori 454 | Lemak Total 33,5g | Lemak Jenuh 10,5g | Kolesterol 4mg | Sodium 204mg | Total Karbohidrat 36,3g | Serat Makanan 4.6g | Total Gula 21,3g | Protein 5.6g | Kalsium 58mg | Besi 2mg | Kalium 255mg |

Catatan

dibuat untuk pai ukuran 9″

Pilihan Editor