Mayim Bialik adalah seorang vegan seumur hidup, memiliki buku masak vegan, restoran vegan di Downtown LA, dan keahlian untuk membuat orang lain makan makanan vegan yang sehat. Kami menyukainya di acara TV tahun 90-an Mekar, dan dalam The Big Bang Theory yang sudah berjalan lama, dan sekarang kami menyukainya karena antusiasmenya untuk mengajak orang bergabung dengan pendekatan makanan nabati. Di sini dia berbagi harinya tentang pola makan vegan yang sehat dengan The Beet, sehingga Anda juga dapat meniru kebiasaan terbaiknya di luar layar.
Untuk ide hebat lainnya dari Bialik, lihat resep Roti Pisangnya, favorit dari Mayim's Vegan Table, buku masak populernya yang penuh dengan makanan mudah dan lezat. Mayim adalah idola vegan kami karena jika kami bisa makan seperti ini setiap hari, tanpa junk food dan minyak tidak sehat, kami pasti akan menjadi diri kami yang paling sehat dan paling bahagia dari tumbuhan.
1. Apa yang kamu makan untuk sarapan?
MB: Oat dengan biji rami bubuk dan biji chia. Saya menambahkan beri jika saya pernah ke pasar.
2. Apa yang kamu makan untuk makan siang?
MB: Biasanya, saya mencoba membuat semacam salad, dengan hal-hal menyenangkan di atasnya seperti salad ayam Cina, tanpa ayam.
3. Cemilan kamu makan apa?
MB: Wortel adalah favorit saya, buah apa pun: anggur dan beri adalah yang paling mudah. Segenggam kacang. Dan popcorn berondong udara! Dan teh susu tanpa susu Boba.
4. Apa yang kamu makan untuk makan malam?
"MB: Sangat bervariasi. Anak-anak saya dan saya suka makanan Cina dan sangat mudah untuk makan vegan di tempat-tempat Cina. Kami menyukai buncis dan pangsit sayuran dan tahu goreng dengan saus yang asyik! Anak laki-laki saya yang lebih muda bisa hidup dari sushi alpukat jadi meskipun saya membenci restoran fusion Asia, itu berguna ketika yang lebih tua dan saya ingin Cina dan dia ingin sushi."
5. Apa suguhan favoritmu untuk dimakan?
MB: Cangkir selai kacang. Karamel. Saya membuat cangkir PB menggunakan resep Alicia Silverstone dari The Kind Diet.
6. Apa restoran favoritmu (termasuk kota) dan makanan favoritmu di sana?
MB: Persimpangan di Los Angeles. Pasta Bolognese bebas gluten, cerutu Impossible, salad Caesar, dan bunga labu goreng.
7. Apa kiat favoritmu untuk pesta makan malam?
MB: Fresh Brothers Impossible pizza dan roti gulung luar biasa terakhir kali saya menjadi tuan rumah untuk malam permainan nerd!
8. Apa makanan favoritmu untuk dimasak di rumah?
"MB: Anak saya bilang lasagna saya adalah makanan terbaik yang pernah dia makan! Saya membuat mete ricotta dari awal dan menggunakan Miyoko mozzarella dan sedikit Daiya di atasnya agar terlihat nyata, seperti yang mereka katakan. Aku menyelundupkan sayuran, dan jika aku memotongnya cukup kecil dia tidak mengambilnya."
9. Makanan vegan apa yang Anda sajikan untuk tamu?
MB: Lasagna vegan saya adalah taruhan yang aman, seperti juga cabai dan ziti vegan saya (keduanya resep dalam buku saya!) Saya suka memanggang jadi kue keju saya biasanya adalah item yang paling banyak diminta dari teman sepanjang tahun.
10. Makanan vegan apa yang selalu kamu bawa?
MB: Bar Lara (lemon dan apel). Dan ketika saya pergi ke sinagoga, saya membawakan Ikan Swedia vegan untuk membuat anak laki-laki itu bahagia!
