Penulis buku terlaris, How Not to Die, Dr. Michael Greger, tampaknya hanya mampu menerbitkan buku tebal setebal buku telepon, sedetail ensiklopedia, dan mengubah hidup secara menakjubkan seperti Alkitab manapun. (Oke-sebelum Anda mengejar saya dengan garpu, ini berlebihan, tetapi Anda mengerti.)
Tidak ada perbaikan cepat di sini, buku terbarunya, How Not to Diet, akan memakan waktu berjam-jam untuk dibaca, karena setiap halaman padat dengan jenis informasi yang tidak dapat Anda baca sekilas.Dan Anda tidak akan mau; setiap kali Anda mencoba untuk membaca cepat atau melirik halaman, sebuah factoid muncul di hadapan Anda yang terlalu bagus untuk dilewati. Kemudian Anda menemukan diri Anda mundur ke belakang tentang mengapa puasa intermiten tidak berhasil dalam jangka panjang, atau bagaimana sistem pangan terbaru di Amerika telah menimbulkan epidemi obesitas kita saat ini, di mana sekarang 70 persen dari kita kelebihan berat badan. Di tahun enam puluhan, ketika wanita memasak sebagian besar makanan untuk keluarga, kita makan lebih sedikit kalori dan lebih banyak makanan segar dan bergizi daripada di tahun 70-an, 80-an dan sesudahnya, ketika asupan kalori kita membengkak seiring dengan lingkar pinggang kita.
"Semakin cepat dan murah makanan kita, semakin sedikit nutrisi dan serat yang dikirim ke tubuh kita. Nyatanya, pengolahan makanan seperti nasi menghilangkan sebagian besar seratnya, jadi kecuali Anda makan nasi liar atau beras merah, sebaiknya Anda makan pati langsung. Hal yang sama berlaku untuk gula, roti, dan hampir semua makanan yang kita lihat di rak toko yang bukan makanan utuh yang dekat dengan sumber alaminya seperti tomat kalengan atau produk segar.Setiap kali makanan kita diperbaiki, prosesnya membuatnya lebih padat kalori dan kurang padat nutrisi. Dan karena cara manusia diprogram, kita mencari makanan berkalori lebih tinggi untuk bertahan hidup. Tapi apa yang membawa kita ke sini juga sekarang menenggelamkan kita dalam bahan-bahan yang tidak sehat. Fakta bahwa kita direkayasa secara genetik untuk mencari kalori berarti kita terlalu ahli dalam hal itu. Sekarang karena makanan terlalu banyak, kita perlu belajar bagaimana melakukan yang sebaliknya dan mencari makanan padat nutrisi dan kaya serat. Dr. Greger ada di sini untuk mengajari kami cara melakukannya."
Setiap bab penuh sesak dengan fakta dan tren dalam produksi makanan, tren diet, dan bagaimana ilmu pengetahuan telah dipelintir untuk mendukung diet terbaru. Ada lebih dari 30.000 buku diet yang terdaftar di Amazon, dan penurunan berat badan adalah industri senilai $5 miliar. Dia mengatur bagian penurunan berat badan dari buku dengan fakta demi fakta (kehilangan hanya 10% dari berat badan Anda jika Anda kelebihan berat badan meningkatkan peluang Anda untuk menghindari penyakit utama, misalnya) sehingga Anda menemukan diri Anda menggarisbawahi dan mengingat fakta yang Anda inginkan. berulang-ulang di pesta koktail.
Akankah buku ini membantu Anda menurunkan berat badan? Ya, sama seperti pengetahuan adalah kekuatan. Dr. Greger adalah pendukung makan nabati yang tidak menyesal, dan faktanya mendukung bias: Serat membuat kita kenyang, dan serat pada tumbuhan mengirimkan kalori ke seluruh tubuh dengan efek bersih yang lebih rendah daripada kalori yang sama jika dimakan. gula (yang sebenarnya meningkatkan nafsu makan) dan daging (yang menyebabkan penyakit jantung) dan lemak hewani (kalori padat yang tidak memberi kita isyarat kenyang.) Hampir semua yang Anda baca di halaman ini akan meyakinkan Anda bahwa penelitian mengarah dari banyak saluran dan menyampaikan pesan yang sama: Tumbuhan adalah makanan yang baik, dan membantu Anda menurunkan berat badan. Semakin banyak makanan utuh dan makanan nabati yang Anda makan, semakin sedikit berat badan Anda. Faktanya, itu hanya hal yang sering kamu ulangi di pesta koktail.
"Dr. Buku pertama Greger, How Not to Die, memberi tahu saya sebuah fakta yang benar-benar telah mengubah hidup saya. Jari-jari saya membeku saat bersepeda atau berlari di luar di musim dingin, dan saat membaca bab tentang Bagaimana Agar Tidak Mati Karena Strokes>"
Jadi, saya tidak hanya belajar fakta penting tentang bagaimana agar tidak mati karena Alzheimer dan stroke-meskipun masih ada banyak waktu untuk keduanya-saya tidak mati di lereng gunung, mengerem dengan baik, dan memiliki perjalanan yang hebat! Ini adalah hal-hal yang diberikan buku-buku ini kepada Anda: saran dan informasi praktis untuk membantu Anda menjalani kehidupan yang lebih sehat setiap hari, sambil menghindari kematian dari banyak penyebab. Fakta Dr. Greger juga menjadi subjek video dan fakta yang tak ada habisnya di situs webnya, sebuah organisasi nirlaba yang ia jalankan bernama Nutritionfacts.org. Pergi ke sana untuk melihat informasi berbasis sains yang menyenangkan yang merupakan sebagian besar penelitiannya.
Saya belum menyelesaikan buku baru ini, yang diluncurkan minggu ini, dan sebenarnya berharap untuk tidak pernah benar-benar meletakkannya lebih dari satu hari atau lebih, karena siapa pun yang secara intelektual terstimulasi untuk menurunkan berat badan dengan cara kuno , dengan makan sehat dan bergerak dalam jumlah yang sehat, akan ingin terus menyedot informasi dan inspirasi yang dikemas dalam tulisan ilmiahnya yang didukung bukti berbasis penelitian.Dr. Greger adalah guru non-diet untuk zaman kita: Bukan Jack LaLanne tetapi seorang paman atau profesor berkacamata yang hanya memberi kita fakta, ribuan dan ribuan fakta sekaligus, untuk mendukung kebenaran dan kejujuran, tegas dan tanpa kompromi kebenaran. Makanan yang baik menghasilkan tubuh yang baik. Dan makanan utuh nabati adalah makanan yang baik.
Ngomong-ngomong, berikan ini dan yang asli Bagaimana Tidak Mati kepada siapa pun di daftar Anda yang sadar kesehatan, paranoid, hipokondriak atau hanya terpesona oleh semua hal medis dan nabati. Keduanya adalah hadiah yang bagus (pastikan untuk tidak membuat kesalahan Peleton bahwa Anda mengirimkan semacam pesan yang menurut Anda dibutuhkan penerima>."
Kami berjanji bahwa buku-buku ini adalah bacaan yang bagus dan fakta-faktanya akan mengubah hidup setiap siswa nutrisi, sains, dan kesehatan.
https://www.amazon.com/How-Not-Diet-Groundbreaking-Permanent/dp/1250199220/ref=sr_1_1?hvadid=2472612945&hvbmt=be&hvdev=c&hvqmt=e&keywords=bagaimana+tidak+untuk+diet&qid=1575932529&sr=8-1
