Bagaimana caramu minum kopi? Entah itu dengan sesendok gula, sedikit susu, atau hitam, preferensi kopi adalah pilihan pribadi. Anda mungkin khawatir bahwa sedikit tambahan gula atau krim dapat mengganggu manfaat kesehatan dari minuman berkafein Anda. Semakin banyak penelitian telah menghilangkan mitos bahwa kopi mungkin tidak sehat, mencatat manfaat anti-inflamasi, kandungan antioksidan yang tinggi dan korelasi dengan tingkat yang lebih rendah dari beberapa penyakit fatal, seperti penyakit jantung dan kanker.
Sampai baru-baru ini, badan penelitian ini memperingatkan bahwa menambahkan gula ke dalam kopi merusak semua kebaikan ini.Sekarang, dalam sebuah studi baru yang baru saja diterbitkan Annals of Internal Medicine, kita mengetahui bahwa kopi membantu menurunkan risiko kematian – dan satu sendok teh gula tampaknya bermanfaat. Studi tersebut mengamati 171.616 orang yang bebas dari penyakit kardiovaskular atau kanker melalui data yang disimpan di Biobank Inggris antara tahun 2009 dan 2018 dan menemukan bahwa kopi menambah umur panjang, dan gula dapat membantu.
Belajar Kopi dan Panjang Umur
Peserta penelitian terdiri dari 76 persen peminum kopi, mencatat bahwa 55,4 persen minum kopi tanpa pemanis; 14,3 persen menambahkan gula ke minuman mereka; dan 6,1 persen menggunakan pemanis buatan Peneliti melakukan tindak lanjut setelah 7 tahun, menemukan bahwa 3.177 kematian terjadi – mencatat bahwa 1.725 dikaitkan dengan kanker dan 628 dikaitkan dengan kematian kardiovaskular.
Makalah tersebut mengklaim bahwa peserta yang minum 1,5 hingga 3,5 cangkir kopi yang dimaniskan dengan gula per hari memiliki kemungkinan 29 hingga 31 persen lebih kecil untuk meninggal dibandingkan mereka yang tidak minum kopi.Para peneliti membandingkan ini dengan orang yang minum kopi tanpa pemanis dalam jumlah berapa pun, yang ditemukan 16 hingga 21 persen lebih kecil kemungkinannya mengalami kematian dini dibandingkan dengan peminum non-kopi. Manfaat kesehatan dari kopi manis mulai berkurang karena peserta minum lebih banyak cangkir dengan 4,5 cangkir dikaitkan dengan sedikit peningkatan risiko kematian.
"Minum kopi dikaitkan dengan risiko kematian yang lebih rendah apakah Anda menambahkan gula atau tidak, kata Wakil Editor Annals of Internal Medicine Christina Wee, MD, MPH, dalam tajuk rencana yang menyertainya. Para penulis mendefinisikan minum kopi tingkat sedang dengan meminum satu setengah hingga tiga setengah cangkir kopi. Mereka menemukan bahwa minum kopi dalam jumlah sedang secara teratur dikaitkan dengan risiko kematian yang lebih rendah dari penyebab apa pun, kematian akibat kanker, dan kematian akibat penyakit jantung."
Sentuhan gula tidak akan menyakitimu di pagi hari
Para peneliti memperhitungkan faktor eksternal yang juga akan menyebabkan kematian termasuk pola makan, merokok, kondisi kesehatan yang sudah ada sebelumnya, polusi udara, dan status sosial ekonomi. Studi tersebut merinci bahwa sementara peminum kopi tanpa pemanis memiliki pengurangan risiko yang sedikit lebih tinggi daripada peminum kopi manis, perbedaannya berada dalam kisaran yang sama.
Peringatan terbesar saya adalah untuk tidak menyamakan ini dengan &39;Oh, saya bisa minum kopi apa pun dengan banyak kalori,&39; karena ada penelitian lain yang dengan jelas menunjukkan bahwa menambahkan gula dan kalori kosong tingkat tinggi tidak baik untukmu. Jadi lakukan saja secukupnya, >"
Untuk penelitian ini, para peneliti menemukan bahwa dosis rata-rata gula tambahan untuk kopi manis adalah sekitar satu sendok teh (4 gram). Dalam tajuk rencana yang menyertainya, Wee menyarankan agar orang menghindari minuman khusus rantai kopi utama yang mengandung lebih dari 15 gram gula per 8 ons cangkir.Studi ini juga tidak meneliti efek pemanis buatan dan berbagai variasi krimer.
"Meskipun kami tidak dapat secara pasti menyimpulkan bahwa minum kopi mengurangi risiko kematian, totalitas bukti tidak menunjukkan perlunya sebagian besar peminum kopi – terutama mereka yang meminumnya tanpa gula atau sedikit gula – untuk menghilangkan kopi, ” Wee mencatat. “Jadi, minumlah, tetapi akan lebih bijaksana untuk menghindari terlalu banyak macchiato karamel sementara lebih banyak bukti diseduh."
Kopi Banyak Manfaat Bagi Kesehatan
Penikmat kopi di mana saja dapat bersuka cita karena lebih banyak penelitian terus dilakukan yang mengklaim bahwa minuman berkafein memberikan manfaat kesehatan yang besar (bila dikonsumsi dalam jumlah sedang). Satu studi menemukan bahwa kopi (dan teh hijau) dapat menurunkan risiko kematian di antara penderita diabetes hingga 63 persen, mencatat bahwa kafein bertanggung jawab atas hasil yang bermanfaat. Dengan menambahkan antioksidan dari teh dan kafein dari kopi, penderita diabetes dapat secara signifikan mengurangi gejala fatal.
Studi lain menemukan bahwa minum kopi bertanggung jawab untuk menurunkan risiko terkena kanker prostat. Temuan ini menyertai badan penelitian yang mengaitkan konsumsi kopi dengan tingkat kanker hati, kanker payudara, dan kanker usus besar yang lebih rendah. Dalam jumlah sedang, kopi (dimaniskan atau tidak) dapat membantu meningkatkan kesehatan, menjadikannya tambahan penting untuk pola makan nabati.
Untuk saran kesehatan ahli lainnya, kunjungi artikel Kesehatan & Nutrisi The Beet.
13 Makanan Terbaik untuk Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh untuk Melawan Gejala COVID-19
Berikut adalah makanan terbaik untuk dimakan berulang kali, untuk meningkatkan kekebalan dan melawan peradangan. Dan jauhi daging merah.
Getty Images
1. Jeruk untuk Sel dan Penyembuhan
Tubuh Anda tidak menghasilkan vitamin C, yang berarti Anda perlu mendapatkannya setiap hari agar memiliki cukup untuk membuat kolagen yang sehat (bahan pembangun untuk kulit dan penyembuhan Anda).Jumlah pengambilan harian yang disarankan adalah 65 hingga 90 miligram per hari,yang setara dengan satu gelas kecil jus jeruk atau makan jeruk bali utuh. Hampir semua buah jeruk mengandung vitamin C tinggi. Dengan variasi yang begitu banyak untuk dipilih, mudah untuk membuat Anda kenyang.
Getty Images
2. Paprika Merah untuk Memompa Kulit dan Meningkatkan Kekebalan Tubuh dengan Jumlah Vitamin C Dua Kali Lebih Banyak daripada yang Dimiliki Jeruk
Ingin lebih banyak vitamin C, tambahkan paprika merah ke salad atau saus pasta Anda. Satu buah paprika merah berukuran sedang mengandung 152 miligram vitamin C, atau cukup untuk memenuhi AKG Anda. Paprika juga merupakan sumber beta karoten yang bagus, prekursor vitamin A (retinol).Berapa banyak beta karoten yang Anda butuhkan sehari: Anda harus mencoba mendapatkan 75 hingga 180 mikrogram sehari yang setara dengan satu paprika ukuran sedang sehari. Tapi paprika merah memiliki lebih dari dua setengah kali RDA Anda untuk vitamin C, jadi makanlah sepanjang musim dingin.
Getty Images
3. Brokoli, Tapi Makanlah Hampir Mentah, untuk Mendapatkan Nutrisi Terbanyak!
Brokoli mungkin merupakan makanan super paling super di planet ini. Kaya akan vitamin A dan C serta E. Fitokimia di dalamnya sangat bagus untuk mempersenjatai dan memperkuat sistem kekebalan Anda.Berapa banyak lutein yang harus Anda makan dalam sehari: Tidak ada RDA untuk lutein, tetapi para ahli mengatakan mendapatkan setidaknya 6 miligram.
Getty Images
4. Bawang Putih, Dimakan Cengkeh
Bawang putih bukan hanya penambah rasa yang hebat, tetapi juga penting untuk kesehatan Anda. Sifat peningkat kekebalan bawang putih terkait dengan senyawa yang mengandung belerang, seperti allicin. Allicin dianggap meningkatkan kemampuan sel kekebalan Anda untuk melawan pilek dan flu, dan segala jenis virus. (Mencium lebih banyak bawang putih di kereta bawah tanah? Bisa jadi manajemen virus corona yang cerdas.) Bawang putih juga memiliki sifat anti-mikroba dan anti-virus yang dianggap dapat melawan infeksi.Berapa banyak yang harus Anda makan dalam sehari: Jumlah bawang putih yang optimal untuk dimakan lebih dari yang dapat kita bayangkan: Dua hingga tiga siung sehari. Meskipun itu mungkin tidak bisa dilakukan, secara realistis, beberapa orang mengonsumsi suplemen bawang putih untuk mendapatkan 300 mg bawang putih kering dalam bentuk tablet bubuk.
