Sekitar 96 persen orang Amerika adalah pemakan keju, dan banyak yang lebih suka melepaskan makanan favorit lainnya daripada mengucapkan selamat tinggal pada keju. Tapi sekarang, Bel Group bertujuan untuk membantu Amerika Serikat menghentikan kecanduan kejunya. Dengan pengalaman pembuatan keju selama 150 tahun, perusahaan Prancis ini merumuskan ulang pilihan produknya untuk menciptakan konsep ulang vegan dari produk keju kesayangannya. Perusahaan induk Bel Brands USA meluncurkan The Laughing Cow Plant-Based untuk bergabung dengan keju Babybel dan Boursin vegannya.
The Laughing Cow Plant-Based membutuhkan waktu lebih lama untuk diselesaikan oleh Bel Brands karena perusahaan berdedikasi untuk menyempurnakan resep yang mereplikasi tekstur krim dan rasa irisan keju khasnya.Produk nabati baru ini menampilkan bahan dasar susu almond yang dicampur dengan minyak kelapa, minyak bunga matahari, protein kacang polong, dan bumbu. Keju vegan baru diperkaya dengan vitamin B12 dan memberi konsumen alternatif bergizi untuk irisan keju favorit mereka.
"Jaringan inovasi kami tetap kuat dengan pengembangan produk dan rasa baru, memanfaatkan teknologi baru dan berkembang dengan fokus pada komitmen berkelanjutan kami untuk menghadirkan produk yang memenuhi kebutuhan semua konsumen dan membuat mereka merasa nyaman saat makan, Florian Decaux, Direktur Akselerasi Berbasis Tanaman di Bel Brands USA, berkata. Dengan memperluas portofolio kami dan memasuki kemitraan strategis, kami dapat bertindak berdasarkan dan merangkul wawasan utama, hidup dengan bertanggung jawab, dan menyediakan makanan lezat yang memungkinkan orang menjalani kehidupan yang baik."
Pembelanja Amerika dapat menemukan Laughing Cow Plant-Based di lokasi Whole Foods Market nasional bulan ini. Perusahaan meluncurkan dua rasa termasuk Original dan Garlic & Herb. Paket delapan irisan akan tersedia seharga $5,49.
Bel Brands Bermitra Dengan Hari Yang Sempurna
Tiga produk keju paling populer dari Bel Brands kini memiliki rekanan nabati, tetapi perusahaan keju besar ini bermaksud memperluas sektor alternatif produk susunya lebih jauh. Perusahaan mengumumkan akan memperluas pilihan Nurrish, bermitra dengan perusahaan teknologi makanan Perfect Day. Untuk mengiringi peluncuran Laughing Cow, Bel Brands merilis Alternatif Penyebaran Krim Keju Bebas Hewan Nurishh Incredible Dairy.
Untuk membuat alternatif krim keju, Bel Brands menggunakan proses fermentasi presisi Perfect Day untuk membuat protein whey yang memungkinkan perusahaan membuat keju yang identik dengan susu tanpa hewani. Dengan menggunakan proses ini, Bel Brands telah menciptakan alternatif krim keju yang hampir identik yang akan tersedia dalam Rasa Asli, Stroberi, dan Kucai & Bawang.
"Pengumuman ini menandai langkah menarik untuk memberi lebih banyak konsumen kemampuan untuk mencoba apa yang mungkin terjadi ketika protein bebas hewani inovatif Perfect Day digunakan oleh pemimpin produk susu terbaik di kelasnya, Ryan Pandya, CEO dan rekan Perfect Day -founder, berkata, Konsumen di seluruh negeri sekarang akan dapat mencoba keju krim bebas hewani yang lebih ramah lingkungan dan membuat pilihan yang lezat untuk masa depan planet kita."
Maret lalu, Bel Brands meluncurkan Nurishh sebagai merek produk susu alternatif pertama, memulai debutnya dengan pilihan enam keju vegan. Sekarang, Nurishh Incredible Dairy akan bergabung dengan portofolio merek ramah lingkungan pada 1 Januari, diluncurkan di toko-toko Kroger di seluruh negeri seharga $4,99.
Memperluas Pilihan Keju Vegan
Bel Brands pertama kali memasuki industri keju bebas susu ketika mengungkapkan alternatif dari olesan keju Boursin yang ikonik. Alternatif Penyebaran Keju Bebas Susu Boursin diluncurkan pada akhir tahun 2020, dikembangkan bersama raksasa vegan Follow Your Heart. Kemudian pada bulan Februari ini, Bel Brands menemukan kembali makanan pokok kotak makan siangnya yang ikonik: Babybel. Perusahaan merilis versi vegan dari roda mozzarella mini klasiknya, dikemas dalam lilin hijau untuk menggantikan lilin merah khasnya.
"Di Bel Brands USA, kami dengan bangga menawarkan berbagai macam produk untuk pecinta keju di mana saja terlepas dari preferensi diet dan gaya hidup mereka, kata Shannon Maher, Chief Marketing Officer di Bel Brands USA. "
"Membangun kesuksesan dan kegembiraan konsumen dari Babybel Plant-Based dan Boursin Dairy-Free, kami sangat senang mengungkap inovasi baru dari kedua merek kami yang paling terkenal dengan peluncuran The Laughing Cow Plant-Based sebagai serta memanfaatkan teknologi baru melalui kemitraan dengan Perfect Day untuk meluncurkan terobosan penawaran bebas hewani kami dengan Nurishh Incredible Dairy, kata Maher. Mengenai semua penawaran kami, penggemar tidak harus berkompromi dengan rasa, rasa, atau kenikmatan."
Untuk acara berbasis tanaman lainnya, lihat artikel Berita The Beet.
10 Sumber Kalsium Berbasis Tumbuhan Teratas
Getty Images
1. Kacang Pinto
Kacang pinto memiliki 78,7 miligram dalam satu cangkir jadi tambahkan ini ke salad, saus, atau burrito.
Kredit Foto: @cupcakeproject di Instagram
2. Molase
Molase memiliki 82 miligram dalam 2 sendok makan. Gunakan dalam memanggang, bukan gula. Cari molase Blackstrap, dan perlu diingat bahwa ini telah digunakan dalam resep selama 100 tahun, terutama di Selatan. Molase juga dipercaya dapat membantu menghilangkan stres dan kecemasan.
Unsplash
3. Tempe
Tempe memiliki 96 miligram kalsium dalam 100 gram saat dimasak. Anda bisa membuat pengganti ayam darinya.
Getty Images
4. Tahu
Tahu memiliki sekitar 104mg dalam satu ons saat dimasak dengan cara digoreng. Masukkan ke dalam tumisan Anda, atau pesanlah saat makan Cina berikutnya dengan sayuran. Ini adalah protein non-daging yang sempurna. (Perhatikan cari hasil bagi kalsium pada Fakta Gizi pada label.)
Jodie Morgan di Unsplash
