Tentu kita semua suka memetik marshmallow manis dari Lucky Charms, tetapi sekarang kita tahu mereka memiliki 12 gram gula per porsi. Dan segenggam Cap'n Crunch langsung dari kotaknya? Mereka berhasil menyendok 10 gram gula tambahan. Tetapi meskipun orang Amerika bijak dengan fakta bahwa kebanyakan sereal sarapan adalah bom gula yang menyamar sebagai awal yang sehat untuk hari ini, kita masih makan sereal per kotak. Dalam survei baru-baru ini, hampir 300 juta orang Amerika menggunakan sereal untuk sarapan favorit mereka, lebih dari roti panggang, telur, atau buah.
Bagaimana menemukan sereal sarapan yang lebih sehat untuk Anda? Tidak sulit jika Anda tahu apa yang harus dicari.Beberapa sereal penuh serat, protein, dan mikronutrien. Anda hanya perlu menemukan satu yang rasanya juga enak. Itulah tes rasa kami. Kami berangkat untuk mencari sereal tersehat yang rasanya masih enak, tidak seperti memakan kotak kardus yang ada di dalamnya.
Cara Memilih Sereal Sehat yang Rasanya Enak
Anda akan dimaafkan karena tidak mengetahui sereal mana yang paling sehat dengan melihat bagian depan kotaknya, yang sering menjanjikan kesehatan jantung, serat, atau nutrisi. Satu-satunya cara untuk mengetahui apakah Anda memilih sereal dengan bijak adalah dengan membalik kotaknya dan memeriksa label nutrisinya, yang akan memberi tahu Anda kebenarannya.
Akui saja, sereal disalahpahami. Tapi siapa yang salah? Begitu kita mendidik diri kita sendiri, terserah kita untuk menemukan sereal yang sehat dan enak. Dan itu mungkin. Mulailah dengan beberapa aturan sederhana: Harus ada lebih sedikit gula dan lebih banyak serat, yang berarti sereal cenderung kurang diproses dan akan membantu Anda menjaga gula darah tetap stabil sepanjang pagi.Apa pun dengan lebih dari 3 gram gula per porsi harus diletakkan kembali di rak. Sebaliknya, carilah makanan yang mengandung setidaknya 5 gram serat per sajian.
Selain oat gulung biasa atau dedak gandum tanpa pemanis (lapisan luar keras pada biji) yang tinggi serat, sebagian besar sereal sarapan yang dikemas dalam kotak warna-warni sarat dengan karbohidrat dan rendah serat.
Sebagian besar sereal mengandung gula yang sangat tinggi sehingga menyumbang sepertiga dari total kalori harian yang direkomendasikan untuk Anda. Mengetahui hal itu, sereal bisa dianggap sebagai makanan pencuci mulut. Sebagian besar sereal olahan juga telah kehilangan nutrisi alaminya. Itu termasuk sebagian besar granola, yang pada dasarnya adalah kue oatmeal yang tidak dilarutkan.
Sederhananya, saat membeli sereal, jangan percaya pada bagian depan kotaknya. Alih-alih, balikkan dan temukan label nutrisinya. Untuk pilihan yang paling sehat, cari yang memiliki jumlah gula paling sedikit (kurang dari 3 gram per sajian), dan serat terbanyak (targetkan 5 gram per sajian).
Sereal Bisa Menyehatkan, Jika Anda Memilih Yang Berserat Tinggi
Sambil menghindari bom gula yang tinggi kalori, rahasia memilih sereal yang sehat adalah menemukan sereal yang hilang dalam tambahan gula dan serat tinggi. Tembak untuk mereka dengan 5 gram porsi.
Sereal berserat tinggi memberikan manfaat kesehatan paling besar dan penelitian telah mengaitkan diet tinggi serat dengan risiko kanker yang lebih rendah. Sarapan tinggi serat juga dapat membantu tubuh menjaga kadar gula darah dan membantu mengatur pencernaan. Serat tinggi dalam sereal juga dapat membantu mengurangi risiko diabetes tipe 2 dan penyakit kardiovaskular
Tips terbesar untuk memilih sereal yang paling sehat adalah menemukan gula paling rendah, menargetkan serat yang lebih tinggi, membaca daftar bahan, dan menambahkan beberapa bahan Anda sendiri. Misalnya, pilih yogurt vegan, kacang-kacangan, atau pilihan buah-buahan favorit Anda untuk makan pagi Anda.
Periksa label untuk mikronutrien. Sebagian besar sereal diperkaya untuk menambahkan kembali mikronutrien yang hilang dalam pemrosesan, termasuk magnesium, kalium, dan kalsium. Cari sereal yang mengandung seng, tembaga, mangan, vitamin B, Vitamin E, thiamin, dan folat.
Apakah Sereal Sarapan Vegan?
Beberapa merek sereal utama adalah vegan – jika itu yang Anda cari – karena tidak mengandung produk hewani sama sekali, termasuk Peanut Butter Crunch dari Cap'n Crunch, dan Gandum Mini Kellogg. Tapi siapa pun yang menyukai Lucky Charms, Honey Nut Cheerios, Special K, Cinnamon Toast Crunch, dan Rice Krispies, masing-masing mungkin mengandung bahan yang berasal dari hewan
Mengapa? Perusahaan sereal besar mengandalkan beberapa produk sampingan hewan yang populer (dan licik) dalam bahan-bahannya. Sebelum membeli sereal favorit Anda, periksa daftar bahan untuk melihat apakah ada produk hewani yang muncul.
- Protein Berbasis Susu: Jika Anda menghindari susu, dan menuangkan susu oat atau almond ke sereal Anda, Anda mungkin tidak menyadarinya sudah mengandung isolat protein susu.
- Madu: Bahan yang membantu Honey Nut Cheerios atau Honeycombs mendapatkan namanya.
- Vitamin D3: Vitamin ini seringkali tidak vegan karena kebanyakan terbuat dari bulu domba.
- Gelatin: Bahan yang sama yang ditemukan dalam marshmallow juga sering digunakan dalam sereal populer termasuk Rice Krispies dan Lucky Charms.
- Gula Putih Refined: Beberapa gula disuling menggunakan arang tulang, artinya bukan vegan. Gula tebu organik tidak menggunakan arang tulang, menjadikannya pengganti yang baik.
Pilih Susu Vegan Favoritmu
Meskipun ada beberapa pecinta sereal kering, sereal nabati yang baik layak mendapatkan susu bebas susu yang tepat. Untungnya, pasar susu nabati adalah salah satu industri vegan dengan pertumbuhan tercepat di seluruh dunia. Pasar susu nabati diperkirakan akan mencapai $30,79 miliar pada tahun 2031, menurut Future Market Insights.
Alih-alih makan sereal tanpa susu, ada banyak pilihan nabati yang cocok untuk sereal apa pun yang Anda pilih. Dari Oatly hingga Moola, lihat susu nabati favorit The Beet untuk menemani sereal vegan sehat Anda.
Sereal Sarapan Paling Sehat Yang Vegan dan Tidak Mengandung Madu
Buah dan Benih Bob's Red Mill Muesli
Dimakan panas atau dingin, Bob's Red Mill's Muesli menyajikan pilihan sarapan yang sederhana dan lezat, diisi dengan biji-bijian bergizi, kacang-kacangan, dan buah kering. Mengandung 5 gram protein dan 3 gram serat per sajian, sereal ini termasuk salah satu pilihan paling menyehatkan usus yang bisa Anda temukan. Penggemar yang telah meninjau Bob's di Amazon memberi tahu Anda bahwa sebaiknya merendam muesli Anda dalam yogurt atau susu semalaman untuk melembutkan biji-bijian dan memberikan gigitan yang lebih segar. Dan mereka benar! Pilih susu oat favorit Anda atau yogurt bebas susu dan siapkan sarapan Anda pada malam sebelumnya untuk memulai pagi Anda dengan benar!
Kalori 130
Total Lemak 3.5g, Lemak Jenuh 1g
Protein5
Ezekial 4:9 Tumbuh Sereal Gandum Utuh - Almond
Anda mungkin tahu roti berprotein tinggi dari Ezekial, tetapi perusahaan juga membuat sereal yang dijual dalam kotak berwarna emas mencolok yang sulit dilewatkan di rak. Dinamai berdasarkan ayat Yehezkial 4:9 yang berbunyi: “Ambil gandum dan jelai, kacang-kacangan dan lentil, jawawut dan dieja; masukkan ke dalam toples penyimpanan dan gunakan untuk membuat roti sendiri.” Atau, dalam hal ini, sereal. Sereal Gandum Utuh rasa Almond dikemas dengan 8 gram protein dan 6 gram serat per porsi. Sereal tanpa tepung ini mengandung kurang dari 1 gram gula dan tidak mengandung lemak jenuh. Untuk peningkatan kesehatan di pagi hari, cobalah Yehezkial 4:9.
Kalori200
Total Lemak 3g, Lemak Jenuh 0g
Protein8g
Forager Project Organic Grain-Free O's – Chocolate
Sereal coklat Forager menyediakan sereal yang begitu lezat sehingga Anda tidak akan percaya bahwa itu benar-benar bergizi. Dengan 5 gram protein dan 4 gram serat, sereal tanpa biji-bijian ini mengungguli merek terkemuka lainnya. Rasa cokelat yang memanjakan entah bagaimana terasa seperti sereal anak-anak tetapi tanpa tambahan gula biasa. Terbuat dari buncis, kacang navy, dan protein kacang polong, sereal nabati ini memberikan alasan bagi pecinta cokelat untuk bergembira.
Kalori 110
Total Lemak 1.5g, Lemak Jenuh 0g
Protein4g
Posting Kacang Anggur
Anda mungkin tidak tertarik dengan Grape Nuts saat pertama kali mencobanya, tetapi nub nabati yang bernutrisi tinggi ini sebenarnya tinggi protein dan menambahkan kerenyahan yang sangat diinginkan ke dalam parfait atau mangkuk sereal lainnya. Tambahkan buah-buahan favorit Anda atau yogurt non-susu ke sereal renyah ini untuk awal yang sehat di pagi hari. Dengan hanya 1 gram lemak (dan nol sat lemak), 6 gram protein, dan 7 gram serat per porsi, Anda dapat memulai hari dengan 1/2 cangkir Grape Nuts atau menjadikannya camilan kapan saja. .
Kalori210
Total Lemak 1g, Lemak Jenuh 0g
Protein6g
Keripik Kakao Beras Merah Satu Derajat
Menjadi nabati berarti Anda mungkin harus melepaskan snap, crackle, pop dari Rice Kripsies klasik favorit Anda, tetapi cobalah One Degree's Brown Rice Cacao Crisps yang memuaskan keinginan yang sama. Ini adalah versi yang lebih sehat dari Cocoa Krispies masa kecil Anda tercinta. Dengan semua bahan organik, One Degree memastikan bahwa semua yang ada di dalam kotak berasal dari “petani yang kami kenal”. Sereal rendah lemak ini sangat cocok untuk sarapan sehat jantung.
Kalori 140
Total Lemak 2g, Lemak Jenuh 0.5g
Protein2g
Barbara's Puffins - Selai Kacang
Barbara’s Puffins dapat dinikmati dengan susu nabati favorit Anda atau langsung dari kemasannya. Sereal selai kacang yang renyah ini sangat membuat ketagihan, memberi pecinta sereal pilihan rendah lemak dengan 3 gram protein per cangkir.Rasa selai kacangnya dibuat tidak terlalu manis, namun tetap terasa seperti suguhan. Sereal berbahan dasar jagung ini menggunakan selai kacang asli agar Anda terus kembali menuangkan mangkuk lainnya.
Kalori 160
Total Lemak 2.5g, Lemak Jenuh 0.5g
Protein3g
Tiga Keinginan Kayu Manis
Three Wishes berhasil melakukan hal yang mustahil dengan mengabulkan keinginan Anda untuk sereal rendah gula yang masih terasa seperti suguhan. Dengan 8 gram protein dan 3 gram serat per sajian, sereal ini adalah salah satu pilihan padat nutrisi yang bisa Anda temukan. Dibuat dengan buncis, tapioka, gula tebu organik, buah biksu, dan protein kacang polong, sereal ramah alergen ini menciptakan pilihan yang lezat dan awal yang cerdas untuk hari ini.
Kalori 130
Total Lemak 2g, Lemak Jenuh 0g
Protein8g
