Cheese board luar biasa untuk kencan malam, untuk makan malam keluarga, dan terutama untuk musim liburan. Tidak ada aturan untuk membuat papan keju vegan yang epik, jadi Anda bisa berkreasi sesuka Anda di sini. Yang mengatakan, berikut adalah enam tips untuk memastikan papan keju vegan Anda selalu menarik perhatian.
Cara Membuat Papan Keju Vegan
1. Pilih papan saji
Papan kayu atau piring keramik selalu merupakan pilihan yang baik, apakah berbentuk persegi panjang, bundar, atau oval. Jika Anda tidak memiliki papan besar, jadilah kreatif! Gunakan salver atau nampan, sepotong kayu, nampan pemanggang, atau selembar kertas perkamen yang bagus di atas meja Anda.
2. Pilih keju vegan Anda
Untuk papan keju yang baik, pilih setidaknya tiga jenis keju vegan. Ini bagus untuk mencampur tekstur dan rasa. Pilih sesuatu yang lembut seperti feta vegan, keju kacang buatan sendiri yang lembut, atau mozzarella kacang mete.
Kemudian pilih sesuatu yang lebih keras seperti parmesan vegan, cheddar vegan, atau irisan keju vegan. Lalu sesuatu dengan banyak rasa dan aroma seperti camembert vegan, keju mete tua, atau keju macadamia yang dibudidayakan.
3. Tambahkan buah dan sayuran
Pilih yang klasik seperti anggur, buah ara, apel, pir, zaitun, artichoke, acar, tomat ceri, atau paprika. Atau, cobalah sesuatu yang lebih tidak biasa seperti batang wortel, beri segar, irisan mentimun, lobak, mandarin, delima, atau kacang kapri.
4. Pilih sesuatu yang renyah
Kerupuk, kacang dan biji panggang, dan roti panggang atau irisan baguette adalah suatu keharusan untuk papan keju yang baik. Bermain-main dengan berbagai ukuran dan bentuk untuk hasil yang sangat keren.
5. Tambahkan sesuatu untuk dicelupkan
Pengawetan buah, selai, dan olesan sangat cocok dipadukan dengan keju vegan. Untuk olesan yang mengejutkan namun sangat lezat, cobalah mustard berbutir, hummus, atau sirup maple juga.
6. Jangan lupa tentang sentuhan akhir
Lada hitam yang baru ditumbuk, herba segar, atau taburan biji panggang akan membawa papan Anda ke level selanjutnya. Untuk memberikan 'sentuhan liburan' pada papan Anda, tambahkan beberapa cranberry, rosemary segar, atau bahkan daun emas yang dapat dimakan.
Setelah Anda mengumpulkan semua bahan, yang Anda lakukan hanyalah mengaturnya di papan saji. Jaga agar keju tetap utuh, atau setengah, seperempat, iris, potong dadu, atau remukkan. Bergantung pada buah dan sayuran yang Anda pilih, Anda juga dapat memotongnya menjadi berbagai bentuk atau mempertahankannya secara utuh. Tempatkan semuanya di samping satu sama lain, atau tempatkan beberapa bahan ke dalam mangkuk atau toples kecil. Sajikan juga saus Anda dalam piring kecil.
Kemudian ambil garpu, pisau keju, atau pick makanan, dan nikmati papan keju vegan Anda yang indah dan lezat.
2 Ide Papan Keju Vegan
Ide Papan Keju Vegan 1
- Camembert Vegan
- Pumpernickel chips
- Pistachio
- Cheddar vegan
- Cranberry
- Anggur
- Keju vegan tua
- Irisan apel
- Almond rebus
- Chili - selai aprikot
- Sawi kasar
- Wortel pelangi
- Acar zaitun hijau
