Cuaca dan perubahan iklim melanda rumah musim panas ini dan selama dua tahun terakhir karena hampir setengah dari Amerika Serikat mengalami cuaca ekstrim, termasuk gelombang panas, banjir, kebakaran hutan, dan kekeringan. Namun terlepas dari banyaknya bukti bahwa perubahan iklim menimpa kita, pemerintah Federal lamban dalam memberlakukan undang-undang yang akan mengekang emisi karbon dan polusi yang berkontribusi terhadap krisis yang terus meningkat.
"Sekarang, Presiden Biden telah menandatangani perintah eksekutif untuk Memajukan Bioteknologi dan Inovasi Biomanufaktur untuk Bioekonomi Amerika yang Berkelanjutan, Aman, dan Aman.Pada dasarnya ini menciptakan arahan bahwa sumber daya harus digunakan untuk mendukung pengembangan produksi pangan berkelanjutan."
Tujuan: Untuk mengoordinasikan pendekatan holistik untuk memajukan bioteknologi dan biomanufaktur yang akan menghasilkan solusi inovatif di bidang berikut:
- kesehatan
- perubahan iklim
- energi
- ketahanan pangan
- pertanian
- ketahanan rantai pasokan
- keamanan nasional & ekonomi
Apa itu Bioteknologi?
“Bioteknologi memanfaatkan kekuatan biologi untuk menciptakan layanan dan produk baru, yang memberikan peluang untuk menumbuhkan ekonomi dan tenaga kerja Amerika Serikat serta meningkatkan kualitas hidup dan lingkungan kita,” kata perintah eksekutif tersebut. “Meskipun kekuatan teknologi ini paling nyata saat ini dalam konteks kesehatan manusia, bioteknologi dan biomanufaktur juga dapat digunakan untuk mencapai tujuan iklim dan energi kita, meningkatkan ketahanan dan keberlanjutan pangan, mengamankan rantai pasokan kita, dan menumbuhkan ekonomi. di seluruh Amerika.”
Perintah eksekutif ini akan membantu mempercepat upaya pertanian seluler, dengan tujuan mengurangi emisi gas rumah kaca dan mengurangi ketegangan peternakan terhadap lingkungan. Dengan mempromosikan pertanian berbasis sel dan produksi daging yang dibudidayakan, pemerintah AS akan mengekang efek negatif dari produksi daging dan susu, terutama dalam industri daging sapi.
"Kita perlu mengembangkan teknologi dan teknik rekayasa genetika untuk dapat menulis sirkuit untuk sel dan memprogram biologi dengan cara yang sama seperti kita menulis perangkat lunak dan memprogram komputer, urutannya menyatakan. Buka kekuatan data biologis, termasuk melalui alat komputasi dan kecerdasan buatan; dan memajukan ilmu peningkatan skala produksi sambil mengurangi hambatan komersialisasi sehingga teknologi dan produk inovatif dapat menjangkau pasar lebih cepat."
Setiap tahun, seekor sapi akan memuntahkan lebih dari 220 pon metana langsung ke atmosfer, menurut UC Davis, dan total emisi ini merupakan 40 persen dari total emisi metana global.Metana memiliki kekuatan pemanasan 80 kali lebih banyak daripada karbon dioksida. Untuk mengatasi hal ini, pertanian seluler memberikan solusi: Teknologi makanan inovatif akan memungkinkan produsen daging memproduksi daging dalam jumlah besar hanya dengan menggunakan sedikit sel hewan.
"Inisiatif ini akan mengalokasikan dana untuk industri bioteknologi dan biomanufaktur di AS. Bekerja sama dengan pemerintah federal, bioekonomi akan mengoptimalkan praktik pertanian padat karya, merusak lingkungan, dan mahal."
"Sekretaris Pertanian , dalam konsultasi dengan kepala lembaga terkait sebagaimana ditentukan oleh Sekretaris, harus menyerahkan laporan yang menilai bagaimana menggunakan bioteknologi dan biomanufaktur untuk inovasi pangan dan pertanian, termasuk dengan meningkatkan keberlanjutan dan konservasi lahan; peningkatan mutu dan gizi pangan; meningkatkan dan melindungi hasil pertanian; melindungi dari hama dan penyakit tumbuhan dan hewan, dan membudidayakan sumber makanan alternatif, bunyi perintah eksekutif itu."
Industri Makanan Memicu Krisis Iklim
Tahun ini, 85 persen populasi dunia mengalami dampak perubahan iklim, menurut para peneliti Mercator Research Institute. Perserikatan Bangsa-Bangsa mengeluarkan pernyataan yang menyatakan sementara krisis iklim mengerikan, masih ada waktu untuk memperlambat perubahan iklim, tetapi pemerintah dan warga harus mengurangi ketergantungan karbon, menghilangkan CO2 dari atmosfer, dan makan nabati.
Peneliti PBB mengklaim bahwa dunia harus memangkas emisi metana sebesar 33 persen pada tahun 2030. Salah satu solusi yang jelas adalah dengan makan lebih banyak nabati dan mengurangi ketergantungan dunia pada konsumsi daging dan susu. Satu studi menemukan bahwa makan nabati dapat mengurangi emisi gas rumah kaca hingga 61 persen.
"Meskipun hanya menghasilkan 18 persen kalori dunia, produksi daging dan susu menggunakan 83 persen lahan pertanian global. Baru-baru ini, PBB mengumumkan bahwa konferensi perubahan iklim COP27 akan menjadi tuan rumah acara penuh berbasis tanaman dengan bantuan ProVeg International.Raphael Podselver, kepala advokasi PBB di ProVeg International, menyatakan bahwa kelambanan pada sistem pangan pada tahap ini tidak lagi menjadi pilihan."
Pendanaan Produksi Daging Budidaya
Sebelum perintah eksekutif ini, Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) berinvestasi di industri daging berbasis sel Oktober lalu. Pemerintah memberikan $10 juta kepada Universitas Tufts untuk membantu membuka Institut Pertanian Seluler Nasional. Fasilitas peneliti adalah fasilitas penelitian protein budidaya pertama yang didanai pemerintah federal.
Namun, beberapa merek di sektor swasta telah membuka fasilitas untuk memproduksi daging budidaya dalam jumlah besar, sambil menunggu persetujuan peraturan. UPSIDE Foods mulai membangun fasilitas EPIC untuk mulai memproduksi produk daging yang dibudidayakan ketika mendapat persetujuan komersial. Perusahaan memperkirakan fasilitas tersebut akan memiliki potensi untuk menghasilkan 400.000 pon daging berbasis sel per tahun.
April ini, UPSIDE menerima paket pendanaan $400 juta yang memecahkan rekor, mendorong valuasinya di atas $1 miliar. Dengan peningkatan pendanaan, produksi daging sapi yang dibudidayakan diharapkan dapat mengurangi polusi udara hingga 93 persen dan mengurangi dampak iklim yang lebih besar hingga 92 persen dibandingkan dengan peternakan.
Untuk lebih banyak kejadian planet, kunjungi The Beet's Environmental News.
Alasan Mengejutkan Dari Lima Penyanyi Country Ini Bebas Daging
Getty Images
1. Carrie Underwood Mencintai Hewan Ternak Keluarganya
Pemenang Grammy Award tujuh kali, Carrie Underwood dipuji karena jangkauan vokalnya yang "luar biasa". Mengenai dietnya, Underwood adalah penggemar sarapan burrito dan banyak tahu. Dia juga tidak menghindar dari karbohidrat. Menurut Cheat Sheet, salah satu camilan favoritnya adalah muffin Inggris panggang dengan selai kacang.
Getty Images
2. Blake Shelton Ingin Bertahan Dengan Pacarnya Yang Lebih Tua
Penyanyi, penulis lagu, dan pelatih "The Voice", Blake Shelton, 43, baru-baru ini bekerja untuk tetap bugar dengan bantuan dari cinta lamanya, Gwen Stefani, yang seorang vegetarian dan menyuruhnya untuk berhenti makan daging jika dia mau. untuk merasa lebih bugar dan menurunkan berat badan. Shelton telah berusaha untuk mengikuti tingkat kebugaran Stefani yang mengesankan, menurut sebuah wawancara yang diberikan Stefani pada musim gugur ini. Mantan penyanyi No Doubt dan gadis Hollaback adalah vegetarian lama, kebanyakan makan pola makan vegan, dan sangat bugar-- dan pada usia 50, terlihat lebih muda dari usianya. Seorang sumber memberi tahu Gossipcop, "Gwen memberitahunya cara untuk menghilangkannya adalah dengan menjauhi daging dan karbohidrat buruk." Kami mendukung dia!.
Getty Images
3. Shania Twain Memiliki Kunci Kulit Cantik
Penyanyi musik country wanita terlaris dalam sejarah tidak membeli makan malam steak mahal setelah pertunjukan."Queen of Country Pop" telah menjual lebih dari 100 juta rekaman, tetapi mengatakan dia menjaga pola makan bebas dagingnya tetap sederhana. Dia vegetarian dan makan sangat sedikit produk susu - meskipun kadang-kadang mengatakan dia makan telur.
4. Annette Conlon, Seniman Rakyat dengan Semangat
Penyanyi dan penulis lagu Americana Annette Conlon juga seorang vegan yang bersemangat. Dia memulai "The Compassionette Tour", dalam upaya untuk membawa welas asih, kesadaran sosial, interaksi manusia, dan masalah hewan ke audiens arus utama.
Getty Images/ Michael Ochs Archives
