"Untuk pengujian produk terbesar kami, kategori es krim bebas susu yang sedang berkembang, kami meminta penguji terberat: Anak-anak, yang tidak harus makan nabati atau vegan, dan yang tidak memiliki alasan untuk seperti es krim bebas susu, alias krim yang enak. Juri yang cerdas ini memberi tahu kami dengan jujur rasa apa yang akan mereka masukkan dan sajikan di pesta ulang tahun, dan rasa mana yang tidak disukai."
Kami Melakukan Tes Rasa Ini Kembali Ketika Pertemuan Sosial Oke
Apa yang terjadi jika Anda membawa 32 pint es krim non-dairy ke pesta biliar untuk sekelompok anak berusia 7 hingga 12 tahun pada hari yang terik di musim panas? Pertama, saat anak-anak dengan hati-hati mencelupkan sendok plastik mereka ke dalam mangkuk kecil dan memberikan umpan balik atas permintaan, ada kesopanan yang sopan. Kemudian, saat gula bertahan, eksperimen berubah menjadi pernyataan favorit pribadi yang antusias: Stroberi! Chip Mint! Adonan kue! Mereka berteriak ketika ditanya siapa pemenangnya. Kemudian roda mulai lepas: Anak-anak mulai memanjat meja dan anak laki-laki dengan demam gula tertinggi (yang kebetulan adalah anak saya, seorang anak berusia 7 tahun yang lincah dengan kecintaan pada es krim stroberi) menang dengan dukungan paling keras.
"Oke, jadi ini bukan tes ilmiah, tapi kami mulai dengan duel satu lawan satu: Pada dasarnya, 16 rasa berbeda antara dua pint rasa yang sama. Duel makanan ini memangkas lapangan dari babak 32 menjadi delapan besar, dan akhirnya, lima pemenang yang menyenangkan penonton."
Es Krim Nabati Dibuat Dengan Susu Almond, Susu Oat, dan Santan Kelapa
Karena jumlah konsumen yang berkomitmen untuk mengonsumsi pola makan nabati terus bertambah, tidak mengherankan jika pasar es krim non-dairy sedang booming. Saat ini ada ratusan rasa bebas susu yang berjejer di rak. Dengan artisan creameries seperti Van Leeuwen's dan Nadamoo! memimpin, bahkan merek besar seperti Häagen Dazs, Ben & Jerry’s, dan Breyer’s telah mulai memperkenalkan rasa bebas susu yang rasanya sama enaknya dengan aslinya.
Menemukan rasa favorit baru Anda terserah Anda, tetapi ketahuilah ini: Saat Anda pergi ke lemari es di toko kelontong lokal dan melihat lusinan varietas bebas susu, berhati-hatilah karena ini belum tentu pilihan yang sehat, hanya susu -yang gratis. Bergantung pada bahan pembuatnya, Anda bisa mendapatkan jumlah kalori dan gula yang sama dibandingkan jika Anda memilih es krim berbahan dasar susu. Tapi opsi baru ini sangat bagus, kami pasti akan memasukkan suguhan ini ke dalam rotasi reguler kami.
Anda tidak perlu mengambil sendok kami untuk itu. Inilah yang para ahli - anak-anak! - harus mengatakan.
Untuk semua Pengukur Bit, lihat produk vegan terbaik.
Pemenang Keseluruhan:
1. Oatly Strawberry Ice Cream
Mengapa itu menjadi hit: Oatly beraksi bersama, dan es krim ini membuktikannya. Pendatang baru di freezer menyingkirkan beberapa favorit lama dengan es krim susu gandumnya yang rasanya sama enaknya atau lebih baik dari aslinya. Kami menyukai kemasan, rasa, dan sikap merek ini. Ini suguhan yang kaya dan siapa pun yang menyukai stroberi tidak akan kecewa. Bahkan pecinta non-stroberi akan dikonversi!
Fakta kesehatan cepat: Dengan 218 kalori, 23 karbohidrat, dan 13 gram lemak per porsi, pilihan ini memiliki kalori lebih sedikit daripada kebanyakan.
Di mana menemukannya: Anda dapat menemukan Oatly di Walmart, Target, Stop and Shop dan Whole Foods.
Runner Up:
2. Van Leeuwen Vegan Mint Chip
"Mengapa ini menjadi hit: Van Leeuwen adalah salah satu merek es krim terbaik di mana saja dan pilihan vegan mereka tidak berbeda. Keripik mint berhasil dalam duel makanan kami>"
Fakta kesehatan cepat: Dengan 22 gram lemak per porsi dan 310 kalori, itu pasti memanjakan.
Di mana menemukannya: Di Whole Foods Market (atau di toko es krim Van Leeuwen di NYC). Dan bersiaplah untuk membayar kesenangan makan makanan penutup bebas susu yang begitu lezat-dengan harga $11 per pint, hampir dua kali lipat harga para pesaingnya.
3. SANGAT Lezat Oatmeal Cookie Oat Milk
Mengapa ini menjadi hit: Oatmilk sedang populer saat ini, dan ramuan ini - menampilkan potongan adonan kue oatmeal dan gula merah dan kayu manis - sesuai dengan hype . Es krim terasa seperti aslinya dan kue-kue itu berkualitas buatan sendiri. Bagaimana mereka melakukannya kami tidak tahu, tetapi jika Anda menyukai kue gandum, Anda akan menyukai rasa ini.
Fakta kesehatan cepat: Dengan 12 gram lemak dan 250 kalori per porsi, itu sejalan dengan rekan non-susu.
Di mana menemukannya: Di supermarket di seluruh negeri, serta Walmart dan Target. Biasanya dijual sekitar $5 per pint.
4. 365 Chocolate Chip Peanut Butter Swirl Frozen Non-dairy Almond Milk Dessert
Mengapa ini menjadi hit: Merek es krim 365 Whole Foods ada di seluruh papan salah satu es krim nabati pemenang yang kami uji. Rasa ini rasanya seperti Moose Tracks, dengan potongan chocolate chip dan selai kacang. Itu kabar baiknya.
Fakta kesehatan singkat: Kami senang karena mengandung 5 gram protein, tetapi juga mengandung 20 gram gula dan 28 gram karbohidrat.
Di mana menemukannya: Anda dapat menemukan es krim ini di Whole Foods setempat.
5. SANGAT Lezat OH-SO Strawberry Santan
Mengapa ini menjadi hit: Meskipun banyak sendok berisi rasa cokelat yang kaya, penguji rasa kami menghargai kesederhanaan stroberi yang bersih."Rasanya seperti buah," kata salah satu. Santan memberikan kehalusan es krim tradisional dengan rasa manis yang cukup untuk membuatnya terasa seperti makanan penutup.
Fakta kesehatan singkat: Sajian 2/3 cangkir berisi 200 kalori dan 11 gram lemak, yang berada di ujung bawah rasa yang kami uji.
Di mana menemukannya: So Lezat dapat ditemukan di sebagian besar toko kelontong di seluruh Amerika Serikat dan biasanya dijual seharga $6 per pint.
