Mencari hidangan pembuka atau kudapan liburan yang lezat dan mudah dibuat? Nikmati Putaran Ubi Jalar yang Dimuat ini yang dipanggang menjadi karamel sempurna dan atasnya dengan keju kambing vegan dan tumbuk cranberry untuk gigitan manis dan gurih yang sempurna.
Pemula ini mudah dibuat dan hanya membutuhkan sepuluh menit persiapan dan hanya 20 menit untuk dipanggang dalam oven. Isi dapur Anda dengan aroma yang hangat dan manis dan nikmati putaran ini untuk merasakan sedikit keceriaan liburan.
Untuk membuat resep ini, kita akan mulai dengan menyiapkan dan memanggang kentang. Dari sana kita akan menyiapkan campuran keju kambing dan saus cranberry, lalu saatnya berkumpul!
Waktu persiapan: 10 menitWaktu memasak: 20 menitTotal waktu: 30 menit
Kentang Manis Isi dengan Keju Kambing Vegan dan Cranberry
Servis 4
Bahan
- 2 ubi jalar sedang
- 2 sdm minyak zaitun 30 mL
- ¼ sdt garam
- Sejumput merica
- 4 ons keju kambing vegan lembut 113 g
- 2 sdm susu almond 30 mL
- 1 cangkir saus cranberry
- Untuk menghidangkan: pepitas
Petunjuk
- Prep Potatoes: Panaskan oven sampai 350°F (176°C). Potong ubi jalar melintang menjadi cakram bundar, setebal sekitar ¼ inci. Olesi setiap sisi dengan minyak dan atur di atas loyang yang dilapisi perkamen dalam satu lapisan. Taburi dengan garam dan merica.
- Panggang Kentang: Panggang selama 20 menit, atau sampai empuk.
- Keju Kambing: Sementara itu, kocok keju kambing dan susu hingga lembut.
- Merakit: Biarkan kentang agak dingin, lalu taburi masing-masing dengan sesendok keju kambing kocok, sesendok saus cranberry, dan taburan pepitas.
Nutrisi:
Penyajian: 1 porsi Kalori: 377kkal (19%) Karbohidrat: 59g (20%) Protein: 7,4g (15%) Lemak: 13,4g (21%) Lemak Jenuh: 5,3g (33%) Kolesterol: 14mg (5%) Natrium: 285mg (12%) Kalium: 948mg (27%) Serat: 5,3g (22%) Gula: 27,4g (30%) Kalsium: 71mg (7%) Besi: 1mg (6%)
Tentang Sarah Bond: Saya pencipta Live Eat Learn bersama pengembang resep dan fotografer. Saya lulus dari Penn State dengan gelar Sarjana Nutrisi Manusia, kemudian mempertahankan kecintaan yang liar terhadap makanan itu dengan meraih gelar Magister Ilmu Sensori.Sederhananya, saya suka makanan. Ketika saya tidak sedang membuat atau memikirkan tentang makanan, saya mungkin berada di kaki bukit Denver, bermain ski atau hiking dengan anak anjing saya, Rhubarb.
Untuk konten resep hebat lainnya dari Sarah Bond, lihat blognya, Live, Eat Learn.
Untuk resep hebat lainnya yang bebas susu, lihat perpustakaan resep The Beet yang berisi lebih dari 1.000 resep vegan atau nabati.
