"Orang Amerika semakin memilih alternatif nabati daripada susu sapi, terlepas dari upaya industri susu untuk memastikan kita semua Mendapat Susu. Sekarang kebutuhan lain dipenuhi dengan produk susu nabati, yaitu kebutuhan pembuat roti dan koki rumahan yang melewatkan pilihan untuk menggunakan krim kental non-susu untuk membuat krim kocok. Sekarang, tepat pada waktunya untuk musim liburan memanggang pai, Califia Farms memperkenalkan krim kocok berat bebas susu yang inovatif, Heavy Whip, yang dirancang untuk memberi juru masak rumahan pengganti yang fungsional untuk mitra berbahan dasar susu."
Califia Farms menyatakan bahwa produk barunya yang tanpa rasa dan tanpa pemanis dapat digunakan dalam sup, saus salad, makanan penutup yang lembut, dan banyak lagi.Bahan multi-fungsi bebas susu akan membantu koki menghasilkan resep hewani tradisional sebagai vegan sepenuhnya. Whipping cream vegan, terbuat dari minyak kelapa, menampilkan resep non-GMO, Kosher, dan non-GMO.
“Di Califia, kami bersemangat untuk merayakan kebaikan tanaman yang tak tertahankan, dan kami melihat peluang untuk membuat pertukaran nabati dengan whipping cream berbahan dasar susu tanpa mengorbankan rasa dan fungsionalitas,” Suzanne Ginestro, kata kepala pemasaran Califia. “Heavy Whip memungkinkan bahan resep apa pun untuk bersinar dan mempermudah konsumen untuk bereksperimen dengan opsi nabati."
"Untuk membantu memperkenalkan produk baru ini, Califia Farms baru-baru ini bekerja sama dengan koki selebritas Carla Hall untuk merilis buku masak digital Comfort Kitchen: Koleksi Resep Bebas Susu & Tumbuhan. Heavy Whip termasuk dalam dua resep termasuk Creamy Mushroom Soup dan Flaky Biscuit Shortcake with Mixed Berries."
“Saya sangat senang memperkenalkan koleksi resep baru ini dengan Califia Farms,” kata Hall. “Saya suka memasak dan memanggang dengan produk mereka, dan Heavy Whip baru mereka yang bebas susu adalah pengubah permainan bagi para juru masak! Ini adalah pertukaran satu-ke-satu yang ideal yang membuat sup paling lembut, bebas susu dan bekerja sama baiknya dengan topping makanan penutup nabati 100 persen dan sebagai bahan dalam begitu banyak resep lainnya. Saya sangat senang membuat resep makanan lezat dan nyaman ini dan tidak sabar menunggu semua orang untuk mencobanya!”
Heavy Whip tersedia di Whole Foods Markets, Sprouts, dan lokasi ritel lainnya di seluruh Amerika Serikat dengan harga eceran yang disarankan $4,89 per wadah 16,9 ons.
Menghindari Susu untuk Kesehatan Anda
Memilih alternatif nabati untuk susu dikaitkan dengan beberapa manfaat kesehatan yang signifikan. Dengan makan dan minum susu, risiko penyakit, stroke, dan serangan jantung secara signifikan lebih tinggi daripada mereka yang mengikuti pola makan nabati.Misalnya, konsumsi susu dikaitkan dengan 80 persen risiko kanker payudara lebih tinggi dan 60 persen peningkatan risiko kanker prostat.
Untuk atlet, konsumsi susu secara teratur menyebabkan tingkat peradangan yang lebih tinggi, memperlambat waktu pemulihan dan sangat meningkatkan risiko cedera. Dan karena pilihan nabati mengandung lebih sedikit lemak jenuh daripada susu sapi konvensional, memilih alternatif nabati dikaitkan dengan risiko penyakit jantung 21 persen lebih rendah.
Alternatif Nabati untuk Produk Susu
Califia Farms membantu pembeli vegan yang lapar menghindari produk susu dengan Heavy Whip, dan beberapa merek lain telah mengembangkan alternatif nabati untuk produk susu konvensional. Saat ini, setengah dari konsumen Gen Z merasa malu untuk membeli susu, sehingga kebutuhan akan pilihan nabati meningkat di mana-mana. Jadi, lihat daftar produk susu vegan terbaik ini:
- Yogurt Bebas Susu Terbaik
- Susu Cokelat Tanpa Susu
- Krim Kopi Tanpa Susu
- Keju Krim Tanpa Susu
- Es Krim Tanpa Susu
- Susu Tanpa Susu
- Mentega Vegan
Untuk acara berbasis tanaman lainnya, kunjungi artikel Berita The Beet.
