Kombucha adalah tren yang relatif baru di kalangan orang Amerika yang sadar kesehatan, tetapi minuman teh fermentasi ini sudah ada sejak 221 SM. Hampir setiap pompa bensin, supermarket, atau toko pojok telah mengisi raknya dengan setidaknya satu merek kombucha, dan orang Amerika tidak pernah merasa cukup, terutama di kalangan pembeli muda.
Sekitar 51 persen orang dewasa berusia antara 25 dan 34 tahun meminum kombucha di Amerika Serikat. Tapi kenapa? Kombucha tidak hanya enak, tetapi minuman fermentasi ini dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan mulai dari pencegahan penyakit hingga peningkatan kesehatan usus.
Ada kombucha untuk semua orang, terlepas dari preferensi selera.Kombucha seringkali merupakan minuman asam dan bersoda yang dapat bervariasi antara rasa bunga, buah, dan herbal. Bagi mereka yang menyukai bir jahe, soda probiotik, atau sari apel yang berkilau, kombucha akan langsung menjadi favorit. Anda dapat menemukan botol rasa buah yang menyegarkan atau mengambil resep penambah kekebalan yang diisi jahe.
Apa itu Kombucha?
"Kombucha adalah minuman teh yang difermentasi, berasal dari Tiongkok sejak lebih dari 2.000 tahun. Teh keabadian secara tradisional diseduh dengan campuran teh hijau atau hitam, gula, sisa-sisa batch terakhir, dan, tentu saja, SCOBY. Tapi apa itu SCOBY? Kependekan dari Kultur Simbiotik Bakteri dan Ragi, tikar selulosa ini sangat penting untuk proses fermentasi."
Minuman tradisional buatan sendiri ini telah berkembang menjadi tren internasional, dan sekarang, pembeli Amerika dapat menemukan Kombucha dalam kemasan di hampir setiap toko di Amerika Serikat. Industri kombucha global bernilai $2,64 miliar, menurut Grand View Research.
Kombucha diklaim memiliki manfaat kesehatan termasuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan kesehatan usus. Minuman fermentasi ini kaya akan probiotik dan menawarkan manfaat kesehatan yang sama seperti teh. Juga, kebanyakan kombucha dikemas dengan antioksidan yang dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh Anda. Satu studi menemukan bahwa konsumsi kombucha secara teratur mengurangi toksisitas hati sekitar 70 persen.
Beberapa penganjur yang menganjurkan kita untuk minum kombucha mengklaim bahwa minuman fermentasi ini dapat membantu mengurangi stres, melawan kanker, memperbaiki fungsi hati, membantu mengurangi gejala asam urat, dan masih banyak lagi. Tetapi penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menegakkan klaim ini.
Tapi merek mana yang membuat kombucha terbaik? Di sini, kami memberi peringkat merek kombucha teratas di pasar untuk rasa dan kesehatan.
Merek Kombucha Terbaik
Aqua ViTea: Hibiscus Ginger Lime
Jika Anda mencari kombucha rendah gula tanpa harus menyerah pada rasa, AquaViTea tidak hanya menyediakan rasa yang lezat dan inventif seperti Turmeric Sunrise dan Hibiscus Ginger Lime, tetapi juga menggunakan bahan organik dan gula alami rendah.Kombucha dibuat dalam jumlah kecil di Vermont dan Anda dapat merasakan perawatan yang masuk ke dalam setiap botol yang cerah dan ceria.
Kalori35
Total Gula 6g, Termasuk Gula Tambahan 4g
Brew Dr.: Love
Wajah familiar lainnya yang memadati rak bahan makanan adalah Brew Dr., merek organik yang popularitasnya meningkat pesat. Rasanya berkisar dari nama emosi seperti 'Cinta' dan 'Pikiran Jernih,' hingga persembahan yang lebih spesifik seperti 'Island Mango' dan 'Strawberry Basil' dan rasanya lebih lembut dan bermotif bunga daripada varietas kombucha lainnya. Mentah. tidak dipasteurisasi, dan diseduh dengan kerajinan tangan, Brew Dr. mempertahankan nilai dan kepedulian yang konsisten dengan perusahaan yang lebih kecil sambil tetap tersedia secara luas.
Kalori60
Total Gula 12g, Termasuk 12g Gula Tambahan
Buchi Kombucha: Jahe
Dikemas dalam kaleng berukuran camilan yang menggemaskan, Buchi Kombucha mungkin merupakan penawaran yang sempurna saat bepergian untuk dimasukkan ke dalam kotak makan siang atau tas kerja.Dimulai oleh dua ibu dengan misi membuat kombucha yang lebih baik untuk anak-anak mereka, Anda dapat merasakan cinta dan perhatian yang diberikan pada merek milik wanita ini. Dengan rasa yang dinamai berdasarkan alam dan unsur-unsurnya (misalnya, Fire adalah minuman kental dari Jahe dan Cayenne) merek ini menjadikan Kombucha seperti yang dimaksudkan oleh alam––organik, mentah, non-transgenik, dan tidak dipasteurisasi.
Kalori50
Total Gula 10g, Termasuk 10g Gula Tambahan
Buddha's Brew: Nanas Super Hijau
Buddha's Brew adalah pilihan terbaik untuk memperkenalkan minuman teh fermentasi kepada peminum kombucha baru. Dengan 14 rasa dinamis, merek ini menawarkan kombucha yang disesuaikan dengan preferensi selera siapa pun. Merek ini menggunakan bahan-bahan organik dan teh fair trade dalam proses pembuatannya, mengembangkan minuman otentik dan sehat yang sempurna di pagi hari. Dengan hanya 11 gram gula per botol, ini adalah pilihan yang menyehatkan usus dengan lebih sedikit gula daripada pesaing utamanya.
Kalori45
Total Gula 11g, Termasuk 11g Gula Tambahan
Sinergi GT Kombucha Mentah: Trilogi
Kombucha mentah khas GT menampilkan resep organik lengkap yang dikemas dengan enzim dan probiotik untuk menjaga kesehatan usus Anda. Merek kombucha ini bertanggung jawab untuk mendorong teh fermentasi ke arus utama Amerika. Slogan GT adalah "makanan hidup untuk tubuh yang hidup", mengandung 9 miliar kultur hidup per botol hanya dengan 50 kalori. Rata-rata, satu botol berisi 12 gram gula, dan setelah Anda mencoba (dan menyukai) Synergy, saya sarankan mencicipi setiap variasi setidaknya satu kali.
Kalori50
Gula Total 12g, Termasuk 0g Gula Tambahan
Kesehatan•ade Kombucha: Pink Lady Apple
He alth-Ade adalah kombucha standar yang tersedia secara luas yang akan melakukan pekerjaan dalam keadaan darurat.Meskipun kombucha He alth-ade dipanaskan setelah diseduh dan disajikan dalam wadah yang kokoh dan sulit untuk diminum, rasanya tetap enak. Meski begitu, merek tersebut menambahkan gula tebu ke dalam minumannya, jadi itu bukan bentuk kombucha paling murni yang bisa Anda temukan. Tetapi ada sesuatu yang bisa dikatakan untuk aksesibilitasnya –– mampirlah ke toko sudut atau supermarket mana pun dan Anda mungkin dapat menemukan beragam rasa He alth-Ade yang ada di rak.
Kalori70
Total Gula 16g, Termasuk 12g Gula Tambahan
Holy Kombucha: Pir Berduri
Minuman khas Holy Kombucha hanya mengandung sekitar 60 kalori tanpa bahan atau pengawet buatan. Minuman yang menyegarkan dan ramah usus ini hadir dalam beberapa rasa yang membuat ketagihan, termasuk Prickly Pear.The Prickly Pear sangat menyegarkan dan tidak terlalu manis. Bagi siapa saja yang mencari minuman sehat pelepas dahaga di hari yang panas. Holy Kombucha adalah taruhan yang aman.
Kalori60
Total Gula 6g, Termasuk 6g Gula Tambahan
KeVita Kombucha: Jahe Nanas
Meskipun menawarkan manfaat kesehatan yang sama dengan pesaing pasarnya, KeVita Kombucha menempati peringkat yang relatif rendah dalam daftar. Minuman probiotik bersoda ini lebih terasa seperti jus konvensional daripada minuman teh yang difermentasi. Ada juga sisa rasa pedas yang hampir tidak mungkin diabaikan. KeVita juga mengandung 16 gram gula per botol, menjadikannya salah satu pilihan termanis di pasaran.
Kalori60
Total Gula 16g, Termasuk 15g Gula Tambahan
Obat Kombucha: Raspberry Lemonade
Remedial adalah salah satu kombucha teratas untuk pemula. Bagi pembeli yang tertarik dengan manfaat kombucha bagi kesehatan tetapi tidak tertarik dengan rasa teh yang difermentasi, Remedy adalah solusi yang menarik. Pilihan yang hampir seperti soda ini memiliki rasa seimbang yang dikemas dengan polifenol teh, antioksidan, dan probiotik.Opsi ini juga berfungsi sebagai mixer yang bagus untuk koktail cepat. Dan bagian terbaiknya: tidak ada gula!
Kalori5
Total Gula 0g, Termasuk 0g Gula Tambahan
