Setiap orang memiliki makanan rumahan favoritnya: Mac and Cheese, Lasagna, Chili, dan Pigs in a Blanket. Saat Anda menjadi vegan atau nabati, mungkin sulit untuk meninggalkannya. Untuk suamiku, hanya dengan menyebutkan tentang memiliki teman membuatnya langsung pergi ke toko untuk membeli hors d'oeuvres favoritnya, babi dalam selimut.
Kami membeli ini, tetapi tentu saja, Anda dapat membuat babi dalam selimut, dan bahkan jika Anda makan vegan atau sebagian besar berbahan dasar nabati, Anda dapat membeli babi vegan dalam selimut hari ini!
Karena saya mencoba membuat suami saya makan lebih sehat dan lebih banyak makan nabati dengan saya, saya ingin dia mencoba Pigs in a Blanket vegan.Ada varietas babi vegan baru yang dibeli di toko dalam selimut yang sekarang ada di pasaran akhir-akhir ini yang terlihat sangat menjanjikan. Jadi saya mendapat sekotak Anjing Puff Pastry Sedap - apa yang mereka sebut versi Babi dalam Selimut - dibuat dengan bahan nabati. Saya memasukkan dua kotak gigitan sosis nabati ini ke dalam freezer dan menunggu saat saya mencobanya. Begini caranya.
Pertama-tama, tidak semua gigitan pesta harus tidak sehat. Makanan pembuka ini adalah vegan dan dibuat dengan sosis nabati protein kacang polong dan bahan kue yang diharapkan (margarin, minyak sawit, lebih banyak minyak rapeseed), saus tomat dan cuka, dan perasa lainnya dalam campuran dan taburan biji poppy di atasnya. Ngomong-ngomong, menurutku itu lebih baik untukmu daripada daging babi.
Apakah Babi Vegan dalam Selimut Lebih Sehat?
Kandungan nutrisi dari anjing puff pastry vegan ini terurai seperti ini:
Satu porsi adalah lima hot dog mini yang dibungkus dengan puff pastry.
Kalorinya kurang dari 190 (sejauh ini bagus, saya pikir, karena kurang dari 200 kalori dianggap sebagai makanan ringan di buku saya).
Profil lemaknya sedikit kurang optimal,dengan total lemak 11 gram, 4,5 gram di antaranya adalah lemak jenuh. Karena saya tahu untuk menghindari lemak jenuh jika Anda mencoba untuk menjaga kesehatan jantung karena dapat menaikkan LDL atau yang disebut kadar kolesterol jahat, ini agak tinggi dari tempat saya duduk – menghasilkan 23 persen dari nilai harian yang Anda rekomendasikan. lemak jenuh. (Nilai harian didasarkan pada total asupan kalori 2.000 per hari, jadi sesuaikan sesuai kebutuhan.)
"Jujur saja. Tidak peduli dari apa Anda membuat babi vegan dalam selimut, mereka tidak akan pernah menjadi makanan sehat. Ini resep kami untuk babi vegan buatan sendiri dalam selimut, dengan semua bahan nabati. Apakah menurut Anda mereka lebih sehat? Pikirkan lagi!"
Babi Vegan dalam Selimut yang Terbuat dari Goresan
Bandingkan anjing puff pastry vegan ini dengan babi hot dog babi biasa dalam selimut, yang memiliki sekitar 280 kalori untuk 4 potong (masing-masing sedikit lebih besar dari anjing puff pastry ).
Babi tradisional dalam selimut yang terbuat dari daging babi mengandung sekitar 20 gram lemak total,dengan 9 gram lemak jenuh, jadi kira-kira dua kali lipat kandungan lemak anjing vegan, yang berarti skor poin untuk babi protein kacang dalam selimut jika lemak jenuh penting bagi Anda. (Sumber dari angka-angka umum ini adalah situs nutrisi bernama eatthismuch.com.)
Lima potong nutrisi anjing puff pastry vegan adalah:
- 18 gram karbohidrat
- 4 gram protein
- 2 gram serat
- 470 mg natrium
Bandingkan dengan empat babi babi dalam selimut dan Anda akan mendapatkan:
- 17 gram karbohidrat
- 7 gram protein
- 1 gram serat
- 430 gram natrium
"Jadi jika kesehatan adalah alasan Anda untuk makan babi vegan dalam selimut, ini mungkin bukan selai Anda. Di sisi lain, jika Anda berpikir bahwa menghindari produk hewani adalah cara makan terbaik untuk menurunkan jejak karbon Anda (atau cetakan makanan karbon) dan Anda secara sadar menghindari mendukung peternakan hewan, karena cara hewan tersebut diperlakukan, maka ini adalah pilihan yang bagus untuk pesta atau pertemuan Anda berikutnya."
Saya Memberi Suami Saya Babi Vegan dalam Selimut. Inilah Yang Dia Pikirkan
Pertama-tama, kami menggunakan oven pemanggang roti dan saya memanggangnya, lalu memanggangnya (instruksi mengatakan untuk memasukkannya ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 390 selama 12 hingga 18 menit) jadi karena tidak sabar, saya pikir itu akan memanas oven pemanggang kecil lebih cepat. Itu berhasil, dan akhirnya membuat kue agak terlalu matang, yang berarti kue itu garing, cokelat, dan bersisik.Biji poppy kecil di atasnya renyah dan sentuhan yang bagus.
Hot dog vegan adalah mata rantai yang lemah bagi suami saya, yang merasa rasanya agak hambar. Tapi, katanya, jika Anda meletakkannya di atas nampan dan menambahkan mustard, semua orang akan menyelami dan menikmatinya sepenuhnya. Satu-satunya masalah baginya adalah dia merindukan rasa hot dog asli yang mencakup sedikit gigitan tajam.
Saya mencicipinya dan menurut saya rasanya enak! Bagi saya, sebagai seseorang yang tidak pernah menyukai hot dog dan tidak pernah menganggap babi dalam selimut sebagai makanan jari favorit, kue puff ini memiliki jumlah yang tepat dari kue serpihan yang dibungkus di bagian tengah yang lembut. Fakta bahwa mereka agak terlalu lunak mungkin lebih berkaitan dengan kepanasan saya (beberapa menit pertama memanggang) daripada fakta bahwa proteinnya tidak tahan.
Intinya: Apakah saya akan merekomendasikan ini kepada tuan rumah pesta? Tentu saja.
Anjing puff pastry vegan ini akan menjadi barang populer di setiap pesta liburan Anda yang akan datang.Bahkan non-vegan pun akan menyukainya. Intinya adalah, mereka bisa membodohi siapa saja yang tidak tahu bahwa mereka adalah vegan. Dan untuk suamiku, mereka akan menggantikan babi dalam selimut dalam beberapa minggu dan bulan ke depan!
Untuk rekomendasi nabati lainnya, lihat Review Produk The Beet.
