Biskuit Cheddar Vegan Mudah

Anonim

Suka sekeranjang biskuit cheddar di Red Lobster? Buatlah versi peniru ini dengan bahan-bahan vegan sehingga Anda dapat menciptakan kembali kesenangan dan kenangan di rumah dan tanpa produk hewani.

Biskuit vegan bebas susu ini lembut, lembut, keju, gurih, dan lembab. Mereka adalah permulaan yang sempurna untuk disajikan untuk pesta makan malam atau sebelum pesta Thanksgiving Anda tahun ini. Mereka juga lezat untuk disimpan dalam keranjang di dapur Anda dan digigit untuk camilan lezat.

Jika Anda bukan penggemar keju cheddar, gunakan keju bebas susu yang Anda inginkan dengan mengikuti semua langkah yang sama. Simpan biskuit ini selama 2 hingga 3 hari pada suhu kamar atau buat waktu yang baik bertahan lebih lama dan simpan di lemari es selama 4 hingga 5 hari.Jika Anda benar-benar ingin menyimpannya, mereka tetap segar setelah dibekukan selama 2 hingga 3 bulan.

Waktu persiapan: 15 menitWaktu memasak: 12 menitTotal waktu: 27 menit Biaya: $4,76 resep | $0,48 porsi

Biskuit Cheddar Vegan

Menghasilkan 10

Bahan

Basah:

  • 1 cangkir susu kedelai sedikit ($0,25)
  • 1 sendok makan cuka putih ($0,02)
  • ½ cangkir mentega vegan, dilelehkan dan didinginkan ($1,23)
  • 1 ½ cangkir keju cheddar vegan parut ($2,52)

Kering:

  • 2 cangkir tepung serbaguna ($0,18)
  • 3 sendok teh baking powder ($0.02)
  • ¼ sendok teh soda kue ($0,01)
  • 2 sendok teh gula tebu ($0.02)
  • ½ sendok teh garam ($0.01)
  • 1 sendok makan bawang putih bubuk ($0.02)

Topping:

  • 3 sendok makan mentega vegan cair ($0,46)
  • 1 sendok teh peterseli kering ($0.01)
  • ½ sendok teh bubuk bawang putih ($0.01)

Petunjuk

  1. Panaskan oven Anda hingga 450 derajat F, dan lapisi loyang dengan kertas roti.
  2. Tambahkan susu kedelai dan cuka ke mangkuk atau wadah kecil. Kocok semuanya, lalu sisihkan selama 5 menit untuk membentuk buttermilk vegan. Lelehkan mentega, lalu sisihkan hingga dingin.
  3. Dalam mangkuk besar, kocok tepung serbaguna, baking powder, baking soda, gula tebu, garam, dan bubuk bawang putih.
  4. Tambahkan mentega cair dan dingin ke dalam buttermilk vegan. Tuang campuran ini ke dalam mangkuk berisi bahan kering, dan aduk dengan spatula hingga tercampur. Berhati-hatilah untuk tidak mencampur terlalu banyak (beberapa coretan tepung tidak apa-apa). Masukkan keju vegan parut dengan lembut.
  5. Gunakan sendok es krim berukuran 3-4 sendok makan untuk menjatuhkan adonan ke atas loyang yang sudah disiapkan, sisakan beberapa inci di antara setiap biskuit.
  6. Panggang biskuit selama 12-14 menit, atau sampai berwarna cokelat keemasan. Sementara itu, campur mentega vegan, peterseli, dan bubuk bawang putih.
  7. Setelah biskuit dipanggang, olesi bagian atasnya dengan campuran mentega cair. Sajikan selagi hangat. Selamat menikmati!

Nutrisi: 1 dari 10 porsiKalori 243 | Lemak Total 13,9 g | Lemak Jenuh 3,8 g | Kolesterol 0 mg | Natrium 540 mg | Karbohidrat Total 25,1 g | Serat Makanan 1,4 g | Total Gula 0,9 g | Protein 3,4 g | Kalsium 87,4 mg | Besi 1,6 mg | Kalium 43,1 mg |

Pilihan Editor