Semuanya Itu Vegan di Sweetgreen

Anonim

"Hanya beberapa rantai fast-casual di Amerika yang memprioritaskan menyajikan bahan-bahan segar, sehat, dan bersumber secara lokal. Pendiri Sweetgreen pertama kali memutuskan untuk membuka Sweetgreen ketika mereka kuliah di Universitas Georgetown dan melihat kelangkaan pilihan makanan sehat yang terjangkau. Mereka memutuskan untuk memulai bisnis di mana kualitas tidak pernah dikorbankan untuk kenyamanan, dan sekarang ada hampir 900 lokasi rantai salad favorit Amerika."

"Misi inti Sweetgreen adalah membangun komunitas yang lebih sehat dengan menghubungkan orang-orang dengan makanan asli. Meskipun menawarkan beberapa protein hewani dan pilihan produk susu, rantai yang berpusat pada kesehatan ini bertujuan untuk menyediakan item menu yang berkelanjutan dan sadar kesehatan, yang sebagian besar dapat dibuat menjadi makanan pembuka vegan yang mengenyangkan dan bergizi.Belum lagi betapa lezatnya salad dan mangkuknya."

Dan ada sesuatu di menu untuk semua orang. Baik Anda mencari makanan ringan atau salad kaya protein, pilihan vegan Sweetgreen memenuhi selera setiap pelanggan. Menunya sangat dapat disesuaikan, jadi bergantung pada harinya, Anda selalu dapat memilih variasi bahan baru untuk ditambahkan ke mangkuk Anda. Ini semua yang vegan di Sweetgreen.

Semua yang Vegan di Sweetgreen.

Sweetgreen's Signature Salads dan Vegan Bowl

  • Mangkok Nasi Renyah: Pesan tanpa ayam dan tambahkan tahu atau jamur sebagai gantinya! Mangkuk Crispy Rice dilengkapi dengan wortel mentah, mentimun, daun ketumbar, almond panggang, nasi renyah, arugula, jeruk nipis, dan kol parut yang disajikan di atas nasi hangat. Mangkuknya dilengkapi dengan saus kacang mete yang pedas.
  • Ayam & Brussel: Meskipun namanya ayam, mudah untuk mengganti daging dengan tahu, buncis, atau jamur.Mangkuknya dilengkapi dengan kubis Brussel panggang, apel, almond panggang, campuran musim semi, romaine cincang, dan ubi panggang yang disajikan dengan vinaigrette maple cranberry.
  • Guacamole Greens: Pesan tanpa ayam! Gantilah dengan jamur atau buncis sebagai gantinya. Mangkuk Guacamole Greens dilengkapi dengan alpukat, bawang merah, tomat, keripik tortilla, campuran musim semi, romaine cincang, jeruk nipis, dan kol parut di atasnya dengan vinaigrette jalapeno ketumbar jeruk nipis.
  • Shroomami: Pilihan yang sepenuhnya vegan ini dilengkapi dengan tahu wijen panggang, campuran portobello hangat, bit mentah, mentimun, kemangi, biji bunga matahari, kangkung parut, dan nasi hangat. Mangkuknya disajikan dengan miso wijen jahe.
  • Kembang Kol Kari (Musiman): Pesan dengan tahu atau jamur sebagai pengganti ayam. Item menu spesial ini dikemas dengan kembang kol panggang kari, kismis, quinoa hangat, arugula, dan kol parut, dengan saus pedas Sweetgreen dan saus tahini merica.

Sesuaikan Salad Favorit Anda di Sweetgreen

Sweetgreen sangat ramah pelanggan, menawarkan salah satu pengalaman makanan cepat saji yang paling dapat disesuaikan. Pelanggan dapat memilih bahan favorit mereka untuk membuat salad mereka sendiri, sesuai dengan selera pribadi mereka. Ini semua yang bisa kamu masukkan ke dalam salad sesuai seleramu!

Protein Berbasis Tumbuhan di Sweetgreen

  • Buncis
  • Tahu Wijen Panggang
  • Warm Portobello Mix
  • Lentil

Topping Vegan di Sweetgreen

  • Apel
  • Basil
  • Bumbu Penghitam
  • Roti
  • Mentimun
  • Nasi Renyah
  • Ubi Jalar Panggang
  • Acar Wortel dan Seledri
  • Wortel Mentah
  • Bit Mentah
  • Bawang Merah
  • Abon Kubis
  • Biji Bunga Matahari Pedas
  • Brokoli Pedas
  • Almond Panggang
  • Tomat
  • Keripik Tortilla
  • Za'atar Breadcrumbs

Alas untuk Salad & Mangkuk

  • Arugula
  • Bayi Bayam
  • Cincang Romaine
  • Abon Kale
  • Spring Mix
  • Nasi Hangat
  • Quinoa Hangat

Bahan Musiman

  • Kembang Kol Panggang Kari
  • Cranberry Maple Vinaigrette
  • Kecambah Brussel Panggang
  • Jagung Bakar & Paprika
  • Peppercorn Tahina Dressing

Saus Bebas Susu di Sweetgreen

  • Lime Cilantro Jalapeno Vinaigrette
  • Saus Jahe Wijen Miso
  • Pesto Vinaigrette
  • Saus Mete Pedas
  • Pesto Mete Pedas
  • Saus pedas hijau manis
  • Bumbu Umami

Minuman Bebas Susu di Sweetgreen

  • Teh Hijau Melati
  • Teh Cengkeh Hibiscus
  • Kesehatan-Ade Kombucha
  • Rise Brewing Co. Cold Brew
  • Spindrift Sparkling Water Raspberry
  • Spindrift Sparking Water Grapefruit
  • Spindrift Sparkling Water Lime

Makan Berbasis Tumbuhan untuk Planet

Sweetgreen berkomitmen untuk menjadi netral karbon pada akhir tahun 2027, semakin memantapkan dirinya sebagai salah satu rantai paling sadar lingkungan di Amerika Serikat.Perusahaan mengklaim bahwa menu nabati telah membuat menunya 30 persen lebih rendah karbon daripada rata-rata makanan Amerika. Perusahaan bahkan menyatakan bahwa makanan yang bersumber secara lokal membantu menurunkan emisi keseluruhan sebesar 40 persen berbeda dengan standar industri.

Dan memilih pola makan nabati secara umum membantu Anda mengurangi jejak lingkungan Anda. Dengan mengikuti pola makan nabati, konsumen dapat membantu mengurangi emisi gas rumah kaca hingga 61 persen.

  • Makan nabati dua kali seminggu selama setahun setara dengan menanam 14 miliar pohon dengan membantu meminimalkan penggunaan lahan dan membalikkan emisi gas rumah kaca yang mematikan
  • Makan nabati membantu memelihara keanekaragaman hayati dan melindungi sekitar 626 spesies dari hilangnya area yang dapat dihuni.
  • Sapi bertanggung jawab atas 40 persen emisi metana global

Untuk makanan nabati lainnya di sekitar Anda, kunjungi artikel The Beet's Find Vegan Near Me.

Pilihan Editor