Cava –– awalnya bernama Cava Mezze Grille –– mendefinisikan ulang makanan cepat saji kasual di Amerika Serikat, menghadirkan hidangan klasik Mediterania yang dapat disesuaikan dan terjangkau bagi orang Amerika yang lapar. Dengan bahan-bahan yang bersumber secara lokal, menu Cava dibuat untuk menyediakan makanan segar dan bergizi bagi para tamu. Cava menawarkan banyak pilihan menu sehat, nabati, dan ramah vegan, mulai dari mangkuk vegan hingga pitas hingga pendamping.
Didirikan oleh Ted Xenohristos, Ike Grigoropoulos, dan Dimitri Moshovitis, Cava melayani tamu lapar yang ingin makan lebih sehat. Ketiga teman masa kecil itu mempelajari semua yang mereka ketahui tentang memasak dari nonna dan paman mereka, dan pada tahun 2006, ketiganya memutuskan untuk bekerja sama dan membuka Cava.Selama bertahun-tahun, ketiganya mengoperasikan tiga restoran di wilayah Washington, D.C., hingga merek tersebut mendapat perhatian nasional dan memulai ekspansi nasionalnya. Hari ini, ada 133 lokasi di seluruh negeri.
Semua yang Vegan di Cava Mezze Grill
Terlepas dari pilihan daging dan susu pada menu, Cava adalah salah satu restoran paling ramah vegan yang buka hari ini. Para tamu dapat mengganti makanan nabati sepenuhnya, dan yang paling penting, pengunjung dapat menyesuaikan pesanan mereka menjadi vegan sepenuhnya. Siapa pun yang mengunjungi Cava dapat menyesuaikan makanan mereka agar sesuai dengan preferensi diet, alergi, dan selera mereka. Apa pun yang Anda pesan, pastikan untuk tidak melewatkan skhug, saus pedas khas Cava, untuk menyelesaikan makanan favorit Anda.
Mangkuk dan Pita Vegan di Cava
- Crispy Falafel Pita: Sandwich vegan ini diisi dengan hummus, terong panggang, acar, sawi kubis, tomat dan bawang merah, dan falafel lengkap dengan saus skhug dan bawang putih.
- Mangkuk Alpukat Lentil: Pilihan nabati ini dikemas dengan alpukat, bayam, sayuran super, falafel, sayuran panggang, hummus, terong panggang, acar bawang, mentimun, miju-miju tabbouleh, dan kubis selada dr kubis dengan topping skhug dan saus bawang putih.
Menu Anak Vegan a tCava
- Pita Mini Anak: Disajikan dengan camilan dan minuman, anak-anak bisa mendapatkan satu biji-bijian, satu olesan, satu protein, dua topping, dan saus.
Sisi Vegan di Cava
- Hummus
- Pita Chips
- Pita Samping
Sesuaikan Makanan Anda untuk Menjadi Vegan di Cava
Pilihan Makanan
- Mangkuk Gandum: Mangkuk besar dan kaya nutrisi yang disajikan dengan lentil hitam, nasi basmati coklat, RighRice, atau nasi saffron basmati pilihan Anda.
- Biji-bijian & Hijau: Gandum dan salad hijau favorit Anda bersama-sama!
- Mini Pita: Hidangan pita mini yang bisa menjadi camilan yang luar biasa!
- Pita: Pita hangat besar untuk sandwich favoritmu.
- BenarBeras: Protein tinggi dan biji-bijian berserat tinggi yang terbuat dari lentil, buncis, dan kacang polong.
- Salad: Pilihan sayuran super, bayam, romaine, splendidgreens, atau arugula.
Protein Vegan di Cava
- Falafel: Bola goreng klasik yang terbuat dari buncis dan dibumbui dengan peterseli dan bumbu lainnya.
- Sayuran Panggang: Campuran kubis Brussel, kembang kol, dan wortel.
- Ubi Jalar Putih Panggang: Ubi jalar dimasak dengan minyak zaitun, paprika, garam, dan ketumbar.
Spread dan Dips Bebas Susu di Cava
- Harissa: Penyebaran pedas tradisional ini terbuat dari paprika dan tomat.
- Hummus: Hidangan spesial Cava yang terbuat dari buncis, jus lemon, bawang putih, garam, dan tahini.
- Terong Panggang: Sajian Terong Panggang dicampur dengan bawang putih, bawang merah, dan peterseli.
- Hummus Lada Merah Panggang: Resep hummus tradisional Cava dicampur dengan paprika merah panggang untuk rasa ekstra!
Topping dan Pengaya Vegan di Cava
- Alpukat
- Kubis Slaw
- Jagung Panggang
- Zaitun Kalamata
- Lentil Tabbouleh
- Mentimun Persia
- Acar Bawang
- Acar Garam
- Romaine Abon
- Salad Tomat & Mentimun
- Salad Tomat & Bawang
- Pita Crisps
Saus Bebas Susu di Cava
- Pembalut Bawang Putih
- Vinagrette Yunani
- Vinagrette Harissa pedas
- Ramuan Lemon Tahini
- Vinagrette Lemon Diawetkan (Ketersediaan Terbatas)
- Skhug
- Tahini Caesar
Makan Nabati Baik Untuk Kesehatan
Mengunjungi Cava untuk makan siang atau makan malam membuat makan lebih sehat lebih mudah diakses dari sebelumnya. Para tamu dapat memilih komponen makanan mereka, mengemas protein nabati daripada alternatif daging. Menghindari pilihan daging dan susu sama sekali membantu menjaga tubuh Anda lebih sehat lebih lama. Makan sebagian besar pola makan nabati di awal kehidupan dapat memperpanjang harapan hidup lebih dari 10 tahun, sedangkan mereka yang secara teratur makan daging merah atau olahan masing-masing memiliki risiko kematian dini 13 atau 9 persen tinggi.
Menambahkan lebih banyak opsi nabati ke dalam pola makan Anda dapat menurunkan risiko beberapa penyakit, termasuk kanker. Satu studi menunjukkan bahwa memilih protein nabati dan menghindari daging dan susu melindungi kesehatan usus Anda dan meningkatkan kesejahteraan Anda secara keseluruhan. Penelitian lain menunjukkan bahwa makan lebih banyak biji-bijian utuh, miju-miju, buncis, kacang-kacangan, dan kacang kedelai membantu mengontrol gula darah, meningkatkan pengelolaan berat badan, dan menawarkan nutrisi pelindung agar tetap sehat.
Untuk makanan nabati lainnya di sekitar Anda, kunjungi artikel The Beet's Find Vegan Near Me.
