Kanker payudara adalah kanker nomor satu di kalangan wanita di A.S., menyerang sekitar 276.000 wanita setiap tahun, atau satu dari setiap delapan wanita selama hidup mereka, itulah sebabnya begitu banyak dari kita mencari cara untuk mengurangi risiko diagnosis. Sebagai catatan positif, ketika terdeteksi pada tahap paling awal, kanker payudara 99 persen dapat diobati dengan penyembuhan lima tahun. Berita yang lebih baik lagi: Makan untuk menurunkan risiko kanker payudara seumur hidup Anda semudah memilih makanan utuh, pola makan nabati. Jelasnya, tidak ada yang Anda makan secara langsung menyebabkan atau mencegah kanker, tetapi penelitian baru menunjukkan bahwa Anda dapat menurunkan risiko melalui pilihan gaya hidup yang Anda buat, termasuk menurunkan risiko kanker payudara melalui makan makanan tertentu.
"Tindakan diet pencegahan termasuk mengurangi asupan alkohol, daging merah, dan lemak sambil meningkatkan asupan serat dan vitamin D serta fitoestrogen dari berbagai sumber makanan, menurut sebuah penelitian yang mengamati peran diet dan payudara risiko kanker. Secara keseluruhan, nutrisi berdampak pada 35 persen dari semua kasus kanker payudara, menurut penelitian tersebut."
Penelitian ini secara khusus mengaitkan daging dan produk susu dengan peningkatan risiko kanker payudara: Wanita yang mengonsumsi hanya seperempat cangkir susu atau susu penuh lemak sehari memiliki peningkatan risiko kanker payudara. Dokter mendorong pasien untuk mengadopsi gaya hidup sehat dengan olahraga setiap hari dan diet rendah lemak yang diproses secara minimal yang kaya akan buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan kacang-kacangan. Makanan utuh, tinggi serat dan kaya antioksidan sangat penting untuk mengurangi risiko kanker payudara.
Menambahkan lebih banyak serat dan antioksidan ke dalam diet Anda adalah cara terbaik untuk mengurangi risiko kanker payudara.Bagian terbaiknya adalah Anda mungkin sudah makan makanan ini setiap hari. Berikut adalah makanan kaya antioksidan dan serat terbaik untuk mengurangi risiko kanker payudara, menurut penelitian terbaru.
Cara Makan untuk Mengurangi Risiko Kanker Payudara
Mengurangi jumlah makanan berlemak dalam diet Anda dan menggantinya dengan makanan utuh akan mengurangi risiko Anda dan telah terbukti meningkatkan tingkat kelangsungan hidup pasien kanker payudara. Satu studi menunjukkan bahwa diet rendah lemak mengurangi risiko kematian akibat kanker payudara sebesar 21 persen. Menambahkan serat dan antioksidan – yang ditemukan dalam buah dan sayuran – ke dalam diet rendah lemak hewani sangat optimal untuk kesehatan payudara. Wanita dengan diet tinggi serat memiliki kemungkinan 8 persen lebih kecil untuk terkena kanker payudara, dibandingkan dengan mereka yang makan lebih sedikit serat. Peningkatan serat makanan menurunkan kadar gula darah dan estrogen dalam tubuh, yang merupakan kunci untuk memperlambat atau menghentikan pertumbuhan tumor.
Makanan kaya serat biasanya juga tinggi antioksidan, yang tidak hanya penting untuk mencegah kanker payudara tetapi juga untuk mengobatinya.Antioksidan mengandung nutrisi yang meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi dari radikal bebas, yaitu molekul yang merusak jaringan dan dapat menyebabkan pertumbuhan kanker. Antioksidan juga memblokir efek karsinogen penyebab kanker dan dapat membantu wanita dalam remisi menurunkan risiko kekambuhan.
Jadi apakah Anda secara genetik cenderung memiliki salah satu penanda genetik, baru-baru ini didiagnosis untuk pertama kalinya, atau sedang dalam pemulihan dari pengobatan kanker payudara, pola makan nabati diketahui dapat meningkatkan kesehatan payudara, menurut a semakin banyak studi terbaru.
Makanan Pengurang Risiko Kanker Payudara
1. Daun Hijau Gelap
Sayuran hijau tua, seperti brokoli dan kangkung mengandung bahan kimia yang disebut sulforaphane yang memiliki sifat anti-kanker, menurut penelitian. Satu studi menemukan bahwa sulforaphane dalam brokoli tidak hanya memiliki sifat anti-kanker tetapi juga membatasi pertumbuhan tumor di laboratorium dan dapat mencegah penyebaran kanker.Kale dikemas dengan antioksidan karena tinggi vitamin C dengan 80 mg dalam satu cangkir, yang mencegah pembentukan kanker di laboratorium.
Penelitian menunjukkan karotenoid dalam kangkung dapat meningkatkan kekebalan tubuh terhadap penyakit dan menghentikan radikal bebas dari sel perusak yang dapat menyebabkan pertumbuhan kanker. Wanita yang makan paling banyak karotenoid memiliki tingkat kanker terendah dalam penelitian itu. Karotenoid ditemukan dalam sayuran seperti wortel, jagung, dan tomat
