Kapan terakhir kali Anda berpikir untuk mendapatkan cukup folat dalam diet Anda? Mungkin tidak pernah, kecuali, Anda sedang hamil atau mencoba untuk hamil, dalam hal ini dokter menganggapnya sebagai vitamin penting untuk dikonsumsi karena sangat penting untuk pembentukan sehat batang otak janin dan akord, yang berkembang sejak dini. , bahkan sebelum banyak wanita tahu mereka hamil
Tetapi kebanyakan wanita telah mengetahui tentang folat karena kekurangannya, juga disebut vitamin B9, atau kekurangan vitamin B12, atau keduanya dapat menyebabkan anemia.Folat adalah vitamin penting dalam membantu sel darah merah Anda membawa oksigen ke tubuh, dan ketika sel darah ini terlalu besar atau tidak dapat melakukan tugasnya, Anda bisa terkena anemia defisiensi vitamin B, yang berbeda dengan kekurangan zat besi, yang juga dapat menyebabkan anemia.
Banyak RD menemukan bahwa klien mereka tidak cukup makan makanan yang mengandung folat, seperti sayuran hijau gelap. Jadi meskipun benar bahwa nutrisi ini sangat penting untuk wanita usia subur, sebenarnya penting untuk semua orang, tidak peduli jenis kelamin atau status kehidupan mereka. Inilah primer tentang apa yang dilakukan folat untuk tubuh Anda dan apakah Anda perlu suplemen.
Apa itu folat dan apa fungsinya?
Folat adalah vitamin B yang larut dalam air, B9, yang memainkan beberapa peran penting dalam tubuh. Sebagai permulaan, Anda membutuhkan vitamin ini untuk membuat DNA dan sel darah merah. Ini juga penting untuk fungsi sistem saraf dan bekerja dengan fungsi tubuh yang terlibat dalam metilasi, proses biokimia yang membantu memperbaiki DNA sel Anda, melindungi dari kanker, mendukung detoksifikasi, dan menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh Anda.Ini juga memengaruhi kimia otak, produksi energi, dan mendukung lapisan pelindung di sepanjang saraf Anda, bersama dengan banyak fungsi vital tubuh lainnya, menurut Lee Cotton, R.D.N., L.D.N., ahli diet di Stuart, Florida.
Sementara folat adalah nutrisi penting untuk semua orang, folat memainkan peran kunci bagi wanita yang mencoba untuk hamil karena peran penting yang dimainkannya dalam perkembangan janin. Folat penting untuk mengurangi risiko efek kelahiran pada otak dan tulang belakang, kata Cotton. Ini disebut cacat tabung saraf, dan dua yang paling umum adalah anencephaly dan spina bifida. Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit, kecacatan ini dapat terjadi dalam beberapa minggu pertama kehamilan, bahkan mungkin sebelum wanita mengetahui bahwa mereka hamil, itulah sebabnya siapa pun usia subur dianjurkan untuk mengonsumsi folat.
Mengingat banyak peran folat dalam tubuh, tidak mengherankan jika penelitian menemukan manfaat dalam menurunkan risiko penyakit.National Institutes of He alth, misalnya, menyarankan bahwa folat dapat menurunkan risiko stroke dan mengurangi risiko beberapa jenis kanker, seperti kanker payudara. Faktanya, menurut Studi Kesehatan Perawat, wanita dengan kadar folat tertinggi tampaknya 27 persen lebih kecil kemungkinannya untuk terkena kanker payudara dibandingkan dengan wanita dengan kadar folat terendah.
Berapa banyak folat yang Anda butuhkan per hari?
Banyak tanaman mengandung folat, termasuk sayuran hijau, kacang-kacangan, kacang polong, lentil, asparagus, kubis Brussel, brokoli, jeruk, kol, kedelai, pisang, dan alpukat. Banyak makanan sekarang diperkaya dengan asam folat, versi sintetis dari folat, yang ditambahkan ke roti, pasta, nasi, dan sereal sarapan. Ini juga digunakan dalam suplemen.
Jadi haruskah Anda mengonsumsi suplemen untuk mendapatkan folat yang Anda butuhkan jika Anda mengikuti pola makan nabati? Kecuali Anda seorang wanita usia subur, mungkin tidak. “Kebanyakan orang yang menjalani pola makan vegan bisa mendapatkan cukup folat dari makanan nabati utuh,” kata Lee Crosby, R.D., manajer program pendidikan nutrisi dengan Komite Dokter untuk Pengobatan yang Bertanggung Jawab.
Kecukupan Diet Folat yang Direkomendasikan untuk siapa pun yang berusia di atas 19 tahun adalah 400 mikrogram (mcg) per hari, sedangkan wanita hamil membutuhkan 600 mcg. Seberapa mudah untuk mendapatkan jumlah itu? Hanya satu cangkir bayam rebus, yang mengandung 262 mcg, dan secangkir kacang polong, yang mengandung 210 mcg, akan mencapai target tersebut, kata Cotton.
Namun, ada satu peringatan, dan ini berlaku untuk wanita yang sedang berpikir untuk hamil atau sudah hamil. Untuk wanita ini, CDC merekomendasikan untuk mendapatkan asam folat dari suplemen. Dianjurkan untuk mengonsumsi 400 mcg suplemen asam folat setiap hari pada bulan-bulan sebelum hamil, dan kemudian 4.000 mcg setiap hari selama sebulan sebelum hamil dan selama tiga bulan pertama kehamilan Anda. Anda juga bisa makan makanan dengan folat alami serta makanan yang diperkaya dengan asam folat. Untuk memastikan Anda mendapatkan cukup, dokter Anda akan memantau kadar folat Anda selama kehamilan Anda, kata Cotton.
"Satu hal yang harus Anda ketahui, Crosby mengingatkan. Ada kekhawatiran Jekyll dan Hyde bahwa sementara asam folat dapat bekerja untuk mencegah beberapa jenis kanker, setelah kanker terbentuk, ia dapat meningkatkan pertumbuhannya. Secara khusus, tinjauan penelitian yang diterbitkan dalam The American Journal of Clinical Nutrition, secara khusus mencatat bahwa folat tampaknya menurunkan risiko kanker kolorektal, kanker pankreas, kanker payudara, dan kanker prostat, penulis juga melaporkan: Suplementasi asam folat dapat mencegah inisiasi dan promosi awal perkembangan kanker tetapi dapat mempromosikan perkembangan sel prakanker dan kanker yang sudah mapan."
Karena ini adalah area yang kontroversial, bicarakan dengan dokter Anda untuk menentukan tindakan terbaik Anda.
Saat mengonsumsi folat, terutama jika kehamilan adalah tujuan jangka pendek, alkohol dapat memengaruhi penyerapan folat di hati, kata Cotton. Inilah sebabnya mengapa orang dengan alkoholisme parah sering berisiko kekurangan folat.
Intinya? Berfokuslah pada makan makanan dengan vitamin B9 dan Anda tidak akan kesulitan mendapatkan folat harian yang dibutuhkan tubuh Anda. Itu termasuk sayuran hijau seperti kangkung, kubis, dan bayam, serta buncis, kacang polong, buncis, dan brokoli dan kubis Brussel.
