Ketika seorang pelari mengalami nyeri tumit, itu dapat berkembang menjadi plantar fasciitis yang parah, peradangan pada ligamen yang membentang di sepanjang bagian bawah kaki Anda, menghubungkan tendon Achilles dan jari kaki Anda, dan karena sangat sulit untuk mengobati, Anda akan melakukan apa saja untuk membuat rasa sakit mereda dan kembali ke latihan biasa.
Jika Anda adalah seseorang dengan kondisi tumit yang menyakitkan ini, dan Anda telah mencoba membekukannya, meregangkannya, memijatnya, dan tidur dengan belat di malam hari untuk membantunya menjadi lebih baik, Anda mungkin bertanya-tanya apakah mengganti pola makan, yaitu lebih banyak makanan nabati, dapat membantu. Jawaban singkatnya? Mungkin.
Studi tentang hubungan antara efek makanan tertentu pada plantar fasciitis sangat kurang, dan beberapa dokter kaki mengatakan tidak ada kaitan yang jelas. Namun, yang lain mengatakan ya, karena Anda dapat mengurangi peradangan, Anda dapat mengurangi gesekan yang merupakan bagian dari penyebab semua rasa sakit itu. Inilah alasannya dan makanan apa yang harus ditambahkan ke diet Anda untuk mengurangi nyeri plantar fasciitis.
Apa itu Plantar Fasciitis?
Plantar fasciitis adalah penyebab paling umum dari nyeri tumit, dengan sekitar dua juta orang dirawat setiap tahun, menurut American Academy of Orthopaedics. Ada jaringan di bagian bawah kaki Anda yang disebut plantar fascia yang menghubungkan tumit Anda ke bagian depan kaki Anda, dan saat iritasi dan meradang, Anda merasakan sakit di bagian bawah tumit Anda. Pemicu umum termasuk peningkatan berat badan atau aktivitas, sepatu yang tidak tepat, tendon Achilles atau otot betis yang kencang, dan overpronasi, untuk beberapa nama, kata Jacqueline M.Sutera, D.P.M., ahli penyakit kaki di New York City dan anggota Vionic Innovation Lab.
Orang yang didiagnosis dengan plantar (singkatnya) memiliki banyak pilihan pengobatan, termasuk istirahat, es, obat antiinflamasi nonsteroid, suntikan kortison, dan suntikan PRP (plasma kaya trombosit yang disuntikkan ke tempat yang tepat untuk membantu penyembuhan lebih cepat). Tetapi jika Anda berjalan ke kantor Sherri Greene, D.P.M., seorang ahli penyakit kaki holistik dan dokter restoratif di New York City, Anda akan diberikan rekomendasi diet lainnya. Untuk membuang daging dan produk susu. “Diet dapat 100 persen memengaruhi plantar fasciitis, ” katanya dan dia dapat mendukungnya.
Makanan Tertentu Dapat Membantu Plantar Fasciitis?
Meskipun pola makan yang buruk tidak dapat menyebabkan plantar fasciitis, Greene yakin hal itu dapat memperburuk kondisi tersebut, yang pada dasarnya menambah luka. "Jika Anda membuat pilihan diet yang tidak membantu, Anda dapat mempertahankan peradangan, yang merupakan akar penyebab setiap penyakit kronis," kata Greene.“Diet adalah kunci penyembuhan dan perbaikan.”
Studi menunjukkan bahwa makanan tertentu seperti daging merah bersifat pro-inflamasi, memicu kondisi seperti penyakit jantung, diabetes, dan kanker tertentu. Jadi masuk akal jika makanan pro-inflamasi ini juga dapat memengaruhi plantar fasciitis, kondisi peradangan lainnya. “Meskipun tidak ada literatur berbasis bukti langsung yang dibuat tentang plantar fasciitis, saya dapat secara tidak langsung menghubungkan penurunan peradangan dengan pola makan nabati utuh,” kata Jenneffer Pulapaka, D.P.M., ahli bedah podiatrik dan CEO DeLand Foot & Leg Center di DeLand, Fla.
“Diet tinggi lemak dan daging olahan telah dikaitkan dengan penanda peradangan seperti protein C-reaktif, interleukin-6, dan homocysteine sementara pola makan nabati rendah lemak dan tinggi serat dapat mengurangi penanda tersebut , yang dapat membantu mengurangi nyeri dan nyeri sendi pada ekstremitas bawah.”
"Selain peradangan, mungkin ada kasus lain yang jelas untuk mengadopsi pola makan nabati utuh untuk plantar fasciitis, yaitu penurunan berat badan.Dalam sebuah studi tinjauan terhadap lebih dari 10.000 orang dengan berbagai pola makan, mereka yang mengonsumsi pola makan nabati mengonsumsi lebih sedikit energi secara keseluruhan, dan penulis menyimpulkan bahwa peralihan ke pola makan nabati mungkin memiliki efek kesehatan yang bermanfaat pada berat badan. dan BMI. “Obesitas meningkatkan ketegangan pada sendi, tendon, dan ligamen ekstremitas bawah, seperti plantar fascia di bagian bawah kaki,” kata Pulapaka. Salah satu manfaat dari pola makan nabati adalah jika Anda menghindari makanan olahan, kemungkinan besar Anda akan kehilangan berat badan."
Diet Anti Radang
Produk hewani seperti daging, produk susu, dan telur telah terbukti sebagai makanan pro-inflamasi, tetapi itu bukan satu-satunya. Makanan lain yang bisa memicu peradangan antara lain karbohidrat olahan, makanan olahan seperti keripik, dan minuman manis. Jika Anda menggunakan terlalu banyak asam lemak omega-6 (seperti mayones dan saus salad) atau makan gluten, ini semua dapat berkontribusi pada tingkat peradangan keseluruhan dalam tubuh Anda, menurut Arthritis Foundation.Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal The Foot menyoroti kasus seorang wanita yang plantar fasciitisnya mengalami remisi setelah mengikuti diet bebas gluten.
Saat Anda menghilangkan gluten dan makanan olahan, gula dan daging, serta produk susu, penuhi diet Anda dengan makanan kaya antioksidan seperti sayuran, buah, kacang-kacangan, dan biji-bijian. “Antioksidan mengurangi peradangan,” kata Pulapaka. "Mengikuti pola makan nabati dan makanan utuh memaksimalkan potensi antioksidan di dalam sel Anda." Pastikan Anda memasukkan banyak sayuran hijau, terutama sayuran berdaun hijau, dan beri, yang keduanya mengandung antioksidan dalam jumlah tinggi. Makanan lain yang perlu diperhatikan termasuk biji delima, jahe, dan lidah buaya, kata Greene.
Dan jangan lupa menambahkan rempah-rempah yang tidak hanya akan membuat diet Anda lebih enak tetapi juga membantu melawan peradangan, dalam banyak kasus. Kunyit adalah anti-inflamasi yang dikenal dan dapat dengan mudah ditambahkan ke hidangan gurih, kata Greene. Rempah-rempah lain yang melawan peradangan adalah marjoram, timi, dan rosemary, seperti yang disarankan Pulapaka.
Intinya: Makan Makanan Tertentu Dapat Membantu Mengurangi Nyeri Plantar Fasciitis.
Dengan lebih banyak tumbuhan dalam pola makan Anda, Anda mungkin memiliki peluang lebih baik untuk sembuh lebih cepat dari plantar fasciitis, tetapi itu bukan jaminan. Manfaat makan lebih banyak tanaman tidak dapat disangkal, terutama terhadap penyakit seperti penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan kanker tertentu. Jadi meskipun pola makan nabati yang lebih banyak tidak menyembuhkan plantar fasciitis Anda, itu akan membantu Anda tetap sehat sampai Anda dapat kembali ke jalur atau jalur.
Untuk saran kesehatan yang didukung penelitian lainnya, lihat artikel Kesehatan & Nutrisi The Beet.
