Kehidupan di tenda bisa menjadi tegang, cepat. Itulah yang membuat penggemar Great British Baking Show kembali minggu demi minggu. Apakah Anda menginginkan kue beludru merah menjadi sedikit kering atau souffle yang kurang matang runtuh hanya untuk melihat air mata mengalir, atau Anda berharap hal-hal menjadi luar biasa bagi orang yang tidak diunggulkan berpacu dengan waktu untuk menyelesaikan frosting itu, Anda pasti bertanya-tanya, bagaimana cara kerja pai krim vegan? Dan mungkinkah kelezatan nabati dan bebas produk susu bertahan di bawah pengawasan para juri? Nah, sekarang kita tahu.
Pembuat roti vegan pertama, Freya Cox, menunjukkan bahwa pembuatan kue vegan tanpa manfaat dari susu, mentega, telur, krim, atau produk hewani lainnya dapat melebihi metode dan bahan tradisional.Cox berkompetisi di musim ke-12 The Great British Baking Show, bergabung dengan para pemeran sebagai salah satu kontestan termuda yang pernah ada. Sekarang pembuat roti berusia 20 tahun berbicara tentang apa artinya dapat membuktikan bahwa pembuatan kue vegan layak mendapat tempat di acara pembuatan kue favorit sepanjang masa, yang dikenal di Inggris sebagai The Great British Bake Off.
Meskipun hanya makan vegan sepenuhnya selama satu tahun, Cox menyiapkan banyak makanan panggang vegan yang menggiurkan untuk para juri selama waktunya di acara itu. Baru-baru ini, pembuat roti muda itu mendiskusikan waktunya di acara itu dengan Orang dalam, mengungkapkan betapa positifnya tanggapan para pemeran terhadap teknik vegannya. Merasa berharap tentang waktunya di acara itu, Cox mengungkapkan bahwa buku masak barunya, Simply Vegan Baking, dijadwalkan untuk diluncurkan pada 27 September.
"Maksud saya, seluruh pertunjukan adalah hal terbaik yang pernah saya lakukan. Saya tidak akan mengubahnya untuk apa pun, akan kembali dan melakukannya kapan saja, kata Cox kepada Insider. Semua orang luar biasa."
Selama wawancaranya, dia mencatat betapa suportifnya juri Paul Hollywood dan Pure Leith selama kompetisi. Pembuat roti vegan menghadapi tantangan ekstra selama tantangan teknis di mana produk hewani diperlukan.
"Ketika saya pergi, saya sangat senang dengan hal itu karena titik hidup kita sekarang, bahkan jika Anda bukan vegan, orang-orang mengerti mengapa orang-orang melakukannya," kata Cox kepada Insider.
"Banyak orang yang tidak sepenuhnya vegan seperti, &39;Saya pikir itu sangat menginspirasi. Saya pikir orang-orang juga berpikir, &39;Oh, sepertinya kami sedang bergerak ke arah yang benar untuk masa depan,&39; kata Cox kepada Insider. Saya masih mendapat pesan sekarang tentang orang-orang seperti, &39;Saya sangat terinspirasi untuk mencoba menjadi vegan atau hanya memanggang sesuatu yang vegan setelah menonton Anda di acara itu,&39; dan hanya itu yang benar-benar ingin saya lakukan."
Koki Nabati Tampil di Panggung
"Koki termasuk Cox telah mengukir tempat untuk pembuat roti dan juru masak nabati untuk beberapa acara kompetisi makanan terbaik. Bahkan chef Gordon Ramsay mengaku sangat menyukai makanan vegan. Pengakuan ini terjadi sekitar setahun setelah Ramsay membalikkan keadaan di acara kompetisi memasaknya, Hell&39;s Kitchen, dengan mengundang dua koki nabati untuk berkompetisi di musim Young Guns."
"Juli ini, koki vegan dan pendiri Señoreata Evancie Holz memenangkan tempat pertama di The Great Food Truck Race dari Food Network. Selama Musim Terpanas, Holz dan timnya menjadi kontestan vegan pertama yang mengikuti kompetisi berbasis truk makanan. Konsep truk makanan Kuba berhasil memenangkan hati para juri, membawa pulang hadiah $50.000 atas Maybe Cheese Born With It."
Era Baru Acara Memasak Berbasis Nabati
Sekarang kontestan nabati telah membuktikan bahwa makanan mereka cocok dengan masakan tradisional kelas atas (bahkan mengalahkan Bobby Flay di dapurnya sendiri), beberapa kompetisi memasak nabati eksklusif akan disiarkan. Pada tanggal 24 September, UnchainedTV menayangkan salah satu kompetisi memasak nabati pertama, Peeled. Acara ini mengundang empat koki untuk berpartisipasi dalam beberapa tantangan nabati, membuktikan masakan mereka kepada koki vegan yang sangat dihormati termasuk Chef Chris Tucker dan Chef Josie Clemens –– koki vegan pertama yang berkompetisi di Hell's Kitchen.
Agustus ini, Food Network meminta bintang TikTok vegan Tabitha Brown untuk membantu mengantarkan era baru kompetisi memasak vegan. It's CompliPlated menandai pertama kalinya saluran makanan utama menyelenggarakan acara eksklusif vegan dalam 28 tahun.
“Dari rasa keramahtamahan Selatan yang hanya menggunakan bahan-bahan nabati dan hidangan mi bebas gluten makanan yang menenangkan hingga pesta makan malam Instagramable tanpa buah atau sayuran, pertarungan memasak yang unik ini menunjukkan cara membuat makanan lezat di bawah dalam keadaan apa pun, ” Deskripsi seri situs web Food Network menyatakan.
Untuk acara berbasis tanaman lainnya, kunjungi artikel Berita The Beet.
Uji Rasa Es Krim Vegan dan Bebas Susu Terbaik
Van Leeuwen Vegan Mint Chip Ice Cream
"Merek ini adalah salah satu yang terbaik di mana saja dan pilihan vegan mereka tidak berbeda. Keripik mint berhasil dalam duel makanan kami>"Makanan Penutup Beku Santan Kelapa Stroberi Bebas Susu Sangat Lezat
"Kami belum pernah melihat anak-anak tergila-gila pada es krim seperti yang dilakukan penguji ini untuk bak stroberi ini. Itu benar-benar disambut dengan nyanyian dan jeritan yang rasanya seperti stroberi asli.>"Ben & Jerry's Cinnamon Buns Non-dairy Frozen Dessert
Jika Anda menyukai kayu manis, temui suguhan favorit baru Anda. Ini seperti jika bola adonan kue bertemu dengan roti kayu manis. Jika Anda sadar karbohidrat, perhatikan ada 35 gram dalam porsi setengah cangkir, dan 25 gram gula.
Adonan Kue Cokelat Chip Bebas Susu Halo Top
Halo Top adalah pilihan terbaik untuk pencari es krim pencinta adonan kue yang sadar kesehatan. Satu porsi (setengah cangkir) memiliki 90 kalori dan 3 gram protein jadi jika Anda ingin kesenangan dari suguhan dingin yang manis dengan lebih sedikit kalori, ini adalah pilihan terbaik Anda. Konon, teksturnya halus, jadi jika Anda mencari potongan adonan kue, ini bukan pilihan yang tepat untuk Anda.
