Keindahan Charleston memenuhi seluruh kota dengan rasa ketenangan, relaksasi, dan kegembiraan yang hidup dan luar biasa. Emosi yang datang dengan kunjungan ke Kota Suci adalah hasil dari arsitektur bersejarah yang indah selama bertahun-tahun, tepi pantai yang menakjubkan, dan kehidupan malam yang semarak. Di antara semua nilai jual ini, kejayaan Charleston sebagian dapat dikaitkan dengan kancah kulinernya yang berkembang dan memenangkan penghargaan. Meskipun sebagian besar restoran kota tetap berpusat pada daging, kuliner yang semarak menolak untuk meninggalkan pemakan nabati.Selama bertahun-tahun, kancah kuliner Charleston telah menjadi surga bagi setiap pengunjung yang bepergian, menyediakan makanan yang berbeda dan beragam yang menawarkan masakan inovatif dan beraroma untuk semua orang.
Bagi siapa pun yang berkendara melalui Charleston, penting untuk meluangkan waktu sejenak untuk berendam di seluruh kota. Di luar pantai dan kekaguman arsitekturnya, cara terbaik untuk benar-benar belajar tentang Charleston adalah melalui pemandangan kulinernya. Suasana kuliner yang inventif dan menginspirasi menghadirkan bentuk hidangan baru di setiap masakan, terutama dengan adegan pop-up yang berkembang pesat. Untuk perjalanan Anda berikutnya ke pantai Carolina Selatan, berikut adalah daftar pilihan vegan terbaik di seluruh kota untuk mengisi waktu dan perut Anda selama perjalanan Anda ke kota.
Restoran Terbaik untuk Makan Vegan di Charleston, Carolina Selatan
1. Annie O’ Loves Cookie Cafe / Kafe Kelimpahan Manis
Tanam Dirimu: Annie O’ Loves membawa segalanya ke meja.Baik Anda mencari sarapan manis lengkap, makan siang gurih yang mengenyangkan, atau suguhan manis yang lezat, Annie O Loves 'Cafe of Sweet Abundance menawarkan menu nabati yang beragam dengan banyak hal untuk dicoba. Chef Annie Oswald – lahir dan besar di Charleston – memulai perjalanannya bekerja di restoran di seluruh kota dengan banyak koki, tetapi pembuatan kue dimulai sebagai usaha pribadi. Dia mulai memanggang dan menjual kue vegan dan bebas gluten dari mobil vannya di pasar petani lokal sampai kesuksesannya memungkinkan dia untuk membuka toko roti vegan skala penuh yang menjadi makanan pokok Charleston.
Jangan Lewatkan: Annie O Loves’ Cafe of Abundance menyajikan apa pun kepada pelanggan mulai dari makanan panggang vegan khasnya hingga daftar sandwich lezat dan inventif restoran. Sorotan gurih termasuk MacDaddy's Crispy Chick'n khas koki yang ditekan dengan keju meleleh, granola buatan sendiri, saus khas, dan pesto The Fungi menampilkan jamur kancing putih yang ditumis dengan bawang, pesto jamur yang dibuat dengan keju Miyoko, meleleh keju, dan Chick'n vegan MacDaddy khas kafe
Memanggil Semua: Kafe Kelimpahan sesuai dengan namanya. Ini membawa banyak makanan nabati ke kota yang lapar dan berpusat pada makanan. Dari kue siap pakai hingga kue khas dan dasar, tempat ini menyajikan semuanya. Pastikan jika Anda melakukan perjalanan ke Charleston untuk menempatkan tempat ini di bagian atas daftar Anda.
Alamat: 1901 Ashley River Rd
2. Kafe Gnome
Jangan Lewatkan: Lokasi makan siang dan sarapan di Charleston mendominasi kota, menambah suasana makan kota yang kaya. Gnome Cafe berdiri sebagai satu-satunya tempat sarapan atau makan siang vegan sepenuhnya di kota ini, dan makanannya berdiri di atas pemandangan makan siang kota yang ramai. Menunya lengkap dengan setiap makanan pokok sarapan yang gurih dan manis dipadukan dengan menu makan siang yang menakjubkan.
Tanam Diri Sendiri: Kafe sudut kuno menyediakan tempat makan kasual yang indah untuk setiap konsumen lapar yang berjalan di sekitar Charleston.Jika Anda berada di Westside of Charleston, menunya berisi beberapa hidangan wajib yang akan memuaskan setiap restoran, baik yang berbahan dasar tumbuhan atau tidak. Untuk sarapan, tidak mungkin salah dengan pancake kayu manis atau mangkuk grit selatan. Untuk makan siang, tempe Reuben adalah pilihan utama, menampilkan saus Rusia vegan buatan sendiri, sauerkraut, tempe, dan keju swiss di atas roti gandum hitam.
Perhatikan: Menu sarapan dan makan siang yang sederhana menawarkan berbagai macam makanan untuk memuaskan setiap pelanggan. Seluruh menu bersumber dari bahan nabati tanpa kemungkinan tumpang tindih atau kontaminasi silang. Dari bagel segar hingga salad gurih, kafe ini menghadirkan tempat impian para pengunjung vegan. Setelah Anda berkunjung, Anda akan kembali.
Alamat: 109 President St.
3. Harimau Neon
Tanam Diri Sendiri: Menu Neon Tiger dipenuhi dengan hidangan untuk menggemparkan para tamunya.Menu yang dirancang koki berisi gaya makanan di berbagai wilayah, memberi pelanggan berbagai macam hidangan luar biasa untuk dipilih. Apakah Anda memulai dengan makanan pembuka yang sudah dikenal seperti Salad Falafel atau Calamari Jamur Terompet nabati yang lebih eksperimental atau Crispy Konjac Shrimp, Anda dijamin akan terpesona.
Jangan Lewatkan: Bintang-bintang bersinar dari menu vegan hidup di bagian Induk. Antara sandwich Big Buffalo Chicken dan Lentil Ragout, hampir tidak mungkin untuk menentukan apa yang harus dipesan. Menu yang penuh rasa memberi pelanggan satu pilihan: untuk kembali lagi. Juga, ketika mengunjungi Neon Tiger dengan grup, penting untuk berbagi salah satu pizza nabati khas restoran. Restoran ini sangat cocok untuk segala acara mulai dari kencan malam hingga makan malam bersama saat mengunjungi kota.
Alamat: 654 King St.
4. The Harbinger Cafe & Bakery
Perhatikan: Restoran sadar kesehatan ini adalah tempat yang menakjubkan untuk duduk dan menikmati sarapan pagi atau makan siang.Menu Harbinger Cafe menawarkan fokus ekstrim pada makanan sehat dan bergizi, menyediakan pelanggan dengan beberapa hidangan nabati dan bebas gluten. Restoran menyajikan sarapan sepanjang hari dan memulai menu makan siang kesayangannya pada pukul 11 pagi. Jika makanan bukan prioritas Anda, maka pastikan untuk mampir ke toko roti untuk mengambil salah satu dari banyak pilihan makanan penutup vegan.
Tanam Diri Sendiri: Saat Anda tiba di Harbinger Cafe & Bakery, kemungkinan besar Anda akan langsung tertarik ke sisi toko roti. Setelah Anda melihat-lihat suguhan vegan dan membeli beberapa untuk dibawa pulang, saya sarankan untuk duduk di teras restoran yang indah dan manjakan diri Anda dengan kopi dan makanan. Menu kopi menawarkan berbagai susu nabati termasuk Almond dan Oat. Persembahan makan siang berubah setiap hari, tetapi Anda selalu dapat mengandalkan Grasshopper Toast yang menampilkan tahini, sriracha, kacang mete bawang putih, medley biji super, dan alpukat, atau The Caterpillar yang menampilkan acar bawang merah, alpukat, sumac dan biji labu rapuh, dan minyak paprika yang dibumbui .
Alamat: 1107 King St.
5. Ali Baba
Menanam Diri Sendiri: Restoran Meditteranean yang vegetarian dan ramah vegan adalah lokasi makan siang utama bagi siapa pun yang mencari makanan nabati yang mengenyangkan dan lezat. Staf Ali Baba bekerja ekstra keras untuk memastikan bahwa Anda dapat memesan item nabati dan tidak akan disilangkan dengan produk susu atau produk hewani mana pun di restoran. Restoran ini menawarkan berbagai macam pilihan sandwich nabati dan pilihan piring vegetarian yang dapat disesuaikan sepenuhnya.
Jangan Lewatkan: Saat mengambil makanan dari Ali Baba, pastikan untuk mencoba salah satu salad lezat atau sandwich vegan restoran. Pesan sandwich Falafel atau Grilled Veggie Pita tanpa feta untuk memastikan Anda menerima makanan nabati sepenuhnya. Kedua sandwich berisi semua rasa yang Anda inginkan dari hidangan Mediterania dan dapat ditemani oleh salah satu dari banyak sisi vegan yang lezat di restoran termasuk Tabouli Salad atau Sauteed Cauliflower dengan sumac dan jus lemon.
Alamat: 186 Seven Farms Dr.Suite 500
6. Kafe Gathering
Menanam-Diri Sendiri: Saat mengunjungi The Gathering Cafe, bagian menu terbaik yang menjadi fokus adalah mangkuk. Masing-masing dari lima mangkuk kafe hadir sepenuhnya vegan, dikemas rapat dengan rasa, dan diisi dengan campuran sayuran yang beragam dan lezat. Mangkuk atas adalah Mangkuk Kari Panang Pedas yang disajikan dengan wortel, kangkung, jamur, jahe, dan zucchini di atas hamparan nasi merah. Dengan tambahan $2,95, Anda dapat menambahkan tahu ke dalam mangkuk untuk memberi tambahan kekuatan protein pada makanan Anda. Namun, jika Anda sedang tidak ingin pedas, maka Tahu Bungkus adalah favorit yang sudah tidak asing lagi. Sandwich bungkus tahu khas ini berisi tahu, daun bawang, alpukat, saus mentega almond, kimchi mayo, mentimun, wortel, dan romaine.
Memanggil Semua: Restoran yang mengutamakan kesehatan ini mengembangkan menu untuk memuaskan setiap pelanggan. Meski terletak relatif jauh dari pusat kota, Gathering Cafe layak dikunjungi.Di antara menu nabati yang luas, restoran ini menawarkan berbagai smoothie, jus, dan minuman kopi khas yang lezat. Di antara smoothie Daily Greens yang mengandung alpukat, kangkung, persik, pisang, biji rami, kurma, dan jus apel serta jus Grapefruit yang baru diperas, tidak ada salahnya untuk menyegarkan diri di Gathering Cafe.
Alamat: 1124 Sam Rittenberg Blvd.
7. Saloon Jack of Cups
Jangan Lewatkan: Perjalanan ke Charleston belum lengkap tanpa berkendara ke Folly Beach. Pantai yang indah tepat di selatan kota adalah salah satu daya tarik terbesar Charleston, dan itulah yang membuat orang datang kembali. Cabang Kota Suci yang menarik dan semarak ini memiliki barisan panjang bar dan restoran di sepanjang pantai, tetapi di dekat jalur tersebut terdapat restoran ramah vegan yang terinspirasi secara global, Jack of Cups. Saat berada di Folly Island, restoran lezat dengan desain pantai ini adalah tempat pemberhentian penting di sepanjang jalan
Menanam Diri Sendiri: Sebagian besar menu vegetarian dengan beberapa pengecualian: Meskipun item menu vegetarian menampilkan produk susu dan telur, minta pelayan untuk menghapus produk hewani bahan untuk membuat hidangan sepenuhnya nabati. Menu eksperimental menampilkan berbagai hidangan lezat yang dibuat langsung untuk vegan termasuk Pearled Barley Kisir– hidangan nasi merah yang dilapisi dengan saus tomat delima, Aleppo, dan jahe kemudian diberi mentimun, mint, daun bawang, acar bawang merah, wortel, dan pistachio giling, dan disajikan dengan selada Bibb untuk disajikan.
Memanggil Semua: Untuk sesuatu yang lebih sederhana, mampirlah ke bar halaman belakang untuk burger vegetarian dan bir. Teras halaman belakang yang indah adalah rumah bagi bar lengkap dengan lusinan bir dan koktail untuk palet pelanggan mana pun. Dua pilihan burger vegetarian adalah White Bean Patty buatan sendiri dan Impossible Burger. Pastikan untuk memesan burger tanpa bir keju queso atau mayo.Jika Anda merasa lapar saat berada di Folly Island, ingatlah Jack of Cups adalah salon ramah vegan yang perlu diingat.
Alamat: 34 Center St.
8. Verde
Menanam Diri Sendiri: Verde adalah salah satu restoran paling sadar kesehatan di kota, menyediakan pelanggan dengan menu nabati yang luas tersedia. Meskipun menunya tidak sepenuhnya berbahan dasar tumbuhan, menunya dipenuhi dengan salad dan mangkuk berbahan dasar tumbuhan yang lezat dan kreatif. Selain itu, di mana pun Anda berada di Charleston, akan ada Verde di dekatnya. Dengan empat lokasi, ada cara untuk mendapatkan makan siang atau makan malam sehat Anda di manapun di kota ini dengan mudah.
Jangan Lewatkan: Menu Verde menampilkan beberapa salad siap pakai yang berasal dari vegan atau dapat diganti menjadi vegan. Jika Anda tidak ingin mengalami kesulitan untuk mengganti bahan dari beberapa pilihan menu prasetel, Anda dapat membuat salad sendiri dari awal dari semua bahan yang ditawarkan.Opsi build-your-own-salad memungkinkan pelanggan untuk mendasarkan, melengkapi, dan mendandani salad mereka sendiri dari semua item menu di seluruh menu. Penyesuaian terbaik menjadikan tempat ini diinginkan oleh setiap pemakan nabati di kota.
Pastikan untuk Dicoba: Dua salad vegan teratas: The Bowled Buddha menampilkan brokoli panggang, acar bawang bombay, buncis, ubi panggang, alpukat, dan kimchi, disajikan dengan cokelat nasi, quinoa, dan kangkung, dan disiram dengan vinaigrette kunyit; dan Pasar Petani yang berisi mesclun, bayam bayi, arugula, bit, mentimun, brokoli panggang, alpukat, acar bawang, biji bunga matahari, semua bumbu bagel, dan kemangi dengan Dressing Dewi Hijau.
Alamat: Beragam
9. Makan Vegan Bangin
Perhatikan: Pokok Charleston ini adalah makanan vegan yang harus Anda hasilkan sedikit. Truk makanan Makan Vegan Bangin terus bergerak, berpindah lokasi di sekitar Kota Suci, melompat dari festival ke festival, namun tetap lezat.Tergantung pada kunjungan Anda, truk makanan dapat ditemukan di mana saja di kota, tetapi untungnya, kru Bangin 'Vegan Eats mengumumkan lokasi truk di awal minggu dan terkadang secara sporadis melalui akun media sosialnya. Truk makanan juga dapat ditemukan di halaman Pencari Makanan Jalanan di sini.
Jangan Lewatkan: Dari steik keju Philly berbahan dasar tumbuhan hingga Hunny Garlic & Buffalo bangers, tidak pernah ada cukup makanan vegan lezat dari Bangin' Vegan Eats. Menu yang terus berkembang menghadirkan beberapa yang terbaik dan paling eksperimental mengambil favorit yang sudah dikenal di seluruh kota. Truk makanan vegan berspesialisasi dalam makanan klasik Amerika yang paling dikenal dan disukai termasuk burger, nacho, dan hot dog. Restoran keliling menawarkan menu berprotein tinggi tanpa produk hewani, yang bertujuan untuk mendobrak stereotip di balik makanan nabati. Dibuka pada bulan Mei tahun ini, Bangin' Vegan Eat menggemparkan kancah makanan nabati di Charleston dengan lebih banyak lagi yang ditawarkan di cakrawalanya.
Alamat: Gunakan Street Food Finder untuk menemukan truk Bangin
Untuk makanan nabati lainnya di seluruh negeri, lihat The Beet's City Guides.
