Anda mendengarnya sepanjang waktu: Makan ini untuk meningkatkan kekebalan, atau lakukan itu untuk meningkatkan sistem kekebalan Anda. Tetapi apakah sistem kekebalan Anda benar-benar membutuhkan dorongan? Atau apakah mitos bahwa Anda dapat sedikit membantu kekebalan Anda hanya dengan smoothie atau makanan super yang tepat? Itulah pertanyaan yang kami ajukan kepada para ahli untuk mencari tahu apakah benar Anda dapat meningkatkan kekebalan atau memperkuat reaksi Anda terhadap virus, infeksi, peradangan, dan sel kanker jahat atau sel mati dan sekarat yang ada di tubuh Anda, saat ini, mencoba untuk membuatmu sakit. Jika tidak, apa yang membantu?
Sistem kekebalan Anda terkadang disamakan dengan pasukan pembela, dan sel-sel yang melakukan patroli dan mengirim kembali peringatan harus selalu waspada.Lalu ada sel-sel pembunuh yang bertindak seperti Tim Segel yang menghabisi orang-orang jahat – apakah itu virus atau sel kanker. Dan semua sel kekebalan ini perlu dipersenjatai dan siap menyerang setiap saat.
Meningkatkan Kekebalan Tubuh Mungkin Cara Berpikir yang Salah
Dokter ahli yang kami ajak bicara mengatakan bahwa meningkatkan sistem kekebalan Anda adalah cara berpikir yang salah. Faktanya, sistem kekebalan yang terlalu aktif kemungkinan besar akan menimbulkan masalah seperti sistem kekebalan yang kurang aktif. Peradangan adalah reaksi berlebihan terhadap cedera atau stres, misalnya, dan tubuh Anda terus-menerus dibombardir oleh racun, stres, virus, dan ancaman lain (seperti sel kanker) sehingga skenario yang lebih mungkin terjadi adalah sel kekebalan Anda sudah tinggi. waspada dan perlu ditenangkan sedikit, atau setidaknya sesekali diistirahatkan.
Seperti peradangan, reaksi alergi (terhadap gluten, atau serbuk sari) juga dipicu oleh respons imun yang terlalu aktif terhadap bahaya atau cedera yang dirasakan.Adapun peradangan, banyak dari kita hidup dengan peradangan kronis di tubuh kita yang muncul sebagai kembung atau kelesuan. Peradangan pada pembuluh darah dapat menghambat aliran darah, dan menghalangi pertukaran bahan bakar dan limbah yang sehat melalui membran sel. Peradangan dapat menyebabkan masalah kesehatan lain di dalam dan di sekitar sel yang coba dilindungi oleh sistem kekebalan tubuh kita.
Apa yang kita butuhkan, alih-alih meningkatkan, adalah sistem kekebalan yang bereaksi dengan tepat.
Itu berarti itu naik ke kesempatan (ancaman) dan kemudian kembali ke keadaan yang lebih tenang. Anda ingin sistem kekebalan Anda tangguh, mampu meningkat sesuai kebutuhan tetapi tidak terus-menerus dalam keadaan overdrive. Jadi apakah gagasan bahwa Anda perlu, atau bahkan dapat, meningkatkan kekebalan?
"Kami meminta seorang ahli yang bekerja dalam penelitian klinis, Dr. Austin Perlmutter, untuk menjelaskan kebenaran tentang kekebalan dan kebutuhan, keinginan, dan kemampuan kita untuk meningkatkannya. Kami berbicara dengannya dari kantornya di luar Seattle, di mana dia juga menjabat sebagai Senior Director of Science dan inovasi klinis di Big Bold He alth.Dr. Perlmutter dan rekannya, Dr. Jeffrey Bland adalah ahli dalam bagaimana kekebalan memengaruhi pengendalian berat badan, masalah tidur, dan semua jenis penyakit, bukan hanya infeksi atau penyakit menular."
Dr. Bland percaya pada gagasan peremajaan imun daripada meningkatkan sistem kekebalan. Ide peremajaan kekebalan atau ketahanan kekebalan tubuh bergantung pada regenerasi tubuh sendiri untuk memperkuat dan membangun kekebalan dari waktu ke waktu, melalui diet dan olahraga.
Wawancara berikut dengan Dr. Austin Perlmutter telah sedikit diedit dan dipersingkat.
Apakah Sistem Kekebalan Anda Perlu Ditingkatkan?
"Orang ingin berpikir bahwa minuman detoks atau pil akan memperbaiki apa yang sangat kompleks, dan bernuansa, yaitu sistem kekebalan tubuh kita, jelas Dr. Perlmutter. Tapi itu tidak terjadi dalam waktu singkat dari satu acara, seperti minum jus yang mengandung vitamin."
"Sistem kekebalan mungkin merupakan sistem yang paling kompleks dalam tubuh manusia sejauh berapa banyak sel dan sinyal yang terkandung di dalamnya.Konsep bahwa memasukkan sedikit vitamin C ke dalamnya akan memperbaiki semua masalah tidak didasarkan pada sains. Meskipun itu adalah konsep yang bagus, itu tidak terjadi. Kami juga tidak menginginkannya."
Apa Cara Membuat Sistem Kekebalan Tubuh yang Kuat?
"Tubuh kita sangat cerdas. Kami memiliki kebijaksanaan bawaan ini dalam sistem kekebalan tubuh kita. Berharap untuk mengesampingkannya dengan sesuatu yang Anda lihat di kasir di apotek meniadakan semua yang kita ketahui tentang kerumitan dan kebijaksanaan tubuh manusia."
Kekebalan jauh lebih dari sistem biner dua arah, baik rendah atau tinggi.
"Jika seseorang mengalami peradangan, itu merupakan indikasi keadaan fungsi kekebalan yang terlalu aktif. Jadi meningkatkan peradangan tidak masuk akal.
"Selain itu jika seseorang dalam keadaan reaksi alergi, maka itu adalah fungsi kekebalan tingkat tinggi yang bereaksi berlebihan, jadi menambahkan gas ke api itu sangat tidak masuk akal.Dan karena tubuh kita terus-menerus dibombardir dengan racun dari makanan, polusi, dan sumber lainnya, sistem kekebalan tubuh kita sebenarnya sering overdrive."
Daripada Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh Anda, Bantu Menjadi Tangguh
"Istilah yang akan saya gunakan adalah seimbang dan ulet. Yang benar-benar kita inginkan adalah sistem kekebalan yang mampu merespons ancaman baru tetapi tidak berlebihan, kata Dr. Perlmutter."
"Kita masing-masing setiap hari terpapar ratusan atau ribuan input lingkungan, dan itu bisa berupa alergen seperti bulu anjing, atau serbuk sari di musim semi. Anda ingin sistem kekebalan Anda tahu untuk tidak merespons secara berlebihan, tetapi pada sebagian dari kita, itu dapat bereaksi berlebihan dan menyebabkan kemacetan dan peradangan. Jadi itulah mengapa kita mengatakan kita ingin sistem kekebalan seimbang tetapi tidak berlebihan.
3 Hal yang Dapat Kita Lakukan Setiap Hari untuk Memiliki Sistem Kekebalan Tubuh yang Lebih Sehat
- Turunkan jumlah stres dalam hidup kita.
- Makan lebih banyak serat dan polifenol dari tumbuhan.
- Tidur yang kita butuhkan.
Peran Stres pada Kesehatan Kekebalan Tubuh
Ternyata apa yang kita konsumsi, bahkan ketika menjadi berita, mempengaruhi sistem kekebalan tubuh kita. Kita tahu bahwa makanan akan membantu kita menjadi lebih sehat, begitu pula hubungan, dan stres yang kita terima dalam tubuh kita dalam bentuk apa yang kita tonton atau dengarkan di perangkat kita, kata Dr. Perlmutter.
"Jadi saat Anda berpikir tentang menjadi tangguh dan memiliki sistem kekebalan yang kuat dan sehat, pahamilah bahwa stres sehari-hari dapat memengaruhi seberapa tinggi kekebalan Anda berubah menjadi status siaga merah, dan hal itu bisa sangat berkaitan dengan apa kamu makan seperti yang kamu makan."
Apa yang Kita Konsumsi Melalui Mulut, Mata, dan Telinga Kita Mempengaruhi Kekebalan Kita
"Intervensi yang paling masuk akal yang membantu meremajakan kesehatan kekebalan tubuh adalah melihat masukan dan itu melibatkan memperhatikan apa yang Anda konsumsi melalui mulut, mata, dan telinga. Jadi ini bukan hanya tentang makanan yang kita makan.
"Itu berarti lebih dari sekadar makanan. Makanan adalah bagian besar dari cerita itu, tetapi juga memahami bahwa stres kronis – yang merupakan masalah besar di zaman modern kita – berhubungan langsung dengan peradangan dan kekebalan tubuh yang tidak seimbang sistem.
"Dan dari mana kita mendapatkan stres kronis itu? Itu adalah konten yang kita konsumsi melalui mata dan telinga kita. Jadi sama seperti kita perlu berhati-hati dengan apa yang kita makan saat berhubungan dengan makanan kita dan makan makanan yang kaya polifenol dan omega-3 dan kita perlu berhati-hati dengan apa yang muncul melalui layar kita, dan bagaimana kita berinteraksi dengan orang lain. orang."
Stres dan Berita Mempengaruhi Imunitas
"Jadi orang tidak menyadari bahwa jika Anda mencoba untuk meningkatkan fungsi kekebalan Anda, Anda juga harus memperhatikan apa yang Anda konsumsi melalui indra tersebut."
Di zaman modern ini, kami senang menganggap diri kami sangat canggih, tetapi yang kami miliki adalah manfaat teknologi. Tapi otak kita tidak jauh berbeda dengan 100.000 tahun yang lalu.Mereka khawatir tentang hal-hal yang paling mungkin membunuh kita, dan ancaman terhadap lingkungan kita. Jadi kami memiliki minat intrinsik untuk melihat apa yang dapat membahayakan kami.
"Anda mendengar tingkat kejahatan meningkat dan otak Anda berpikir: Ini adalah sesuatu yang dapat membuat saya keluar dari permainan, kata Dr. Perlmutter. Stres itu menjadi respons yang meningkat yang memberi isyarat pada sistem kekebalan Anda untuk bereaksi. Itu membuat kita terhubung ke otak primitif kita dan bahkan jika itu tidak berdampak nyata pada kita, kita pikir kita melakukan sesuatu yang positif untuk kesehatan kita, tetapi sebenarnya tidak."
Makanan Tertentu Membantu Sistem Kekebalan Anda Tetap Tangguh
"Banyak orang telah mendengar tentang peran vitamin dan mineral dan nutrisi makro pada kesehatan Anda. Jadi kami akan mendengar banyak tentang Anda membutuhkan vitamin D atau C atau seng atau selenium agar sehat, dan tentu saja, Anda membutuhkan garis dasar untuk menjadi sehat. Jika Anda kekurangan seng, misalnya, Anda akan mengalami gangguan kesehatan kekebalan tubuh. Dalam hal Vitamin D, kita membutuhkan lebih dari sekadar cukup agar tidak kekurangan vitamin D.
Tetapi ada cara lain untuk memengaruhi kesehatan kekebalan tubuh kita selain hanya dengan melihat bagian belakang label makanan. Itu membawa kita ke polifenol.
Anda membutuhkan serat dan polifenol, yang berasal dari tumbuhan
Polifenol telah terbukti memiliki efek menguntungkan. Nutrisi ini, yang banyak dari kita ketahui dalam kapasitas antioksidannya, memengaruhi ekspresi genetik di dalam tubuh kita, tetapi yang lebih penting mereka memengaruhi mikrobioma.
" Kesehatan usus kita terkait erat dengan kesehatan kita secara keseluruhan dan kesehatan kekebalan tubuh kita. Jadi mencari makanan yang mendukung kesehatan usus kita adalah cara yang bagus untuk mendukung sistem kekebalan tubuh Anda. Kenapa begitu?"
Karena sebagian besar sistem kekebalan kita terletak di usus Anda. Makan makanan yang kaya polifenol dan tinggi serat makanan adalah cara yang bagus untuk mendukung kesehatan kekebalan tubuh.
Serat ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran, ada banyak sekali jenisnya. Para peneliti mengatakan bahwa serat prebiotik terkait dengan kesehatan mikrobioma yang lebih baik. dan Anda terutama menginginkan serat prebiotik.
Ada banyak jenis serat tetapi jenis prebiotik terkait dengan kesehatan mikrobioma yang lebih baik. Ini datang dalam makanan seperti Jicema, artichoke Yerusalem, dan sayuran dandelion. Itu sedikit esoteris tetapi cara termudah untuk mendapatkannya adalah bawang putih dan opini. Rasanya enak, dan Anda tidak perlu pergi ke toko makanan khusus untuk menemukannya. Ini semua kaya akan apa yang disebut serat prebiotik.
Polifenol penting untuk mikrobioma Anda
Polifenol ada dalam buah dan sayuran berwarna. Dan cara hebat lainnya untuk mendapatkannya adalah dengan bumbu dan rempah-rempah. Mereka juga ada dalam kopi dan teh, dan anggur merah, meski tidak disarankan mulai minum alkohol sebagai cara untuk mendapatkan polifenol. Anda bisa mendapatkannya dalam format yang jauh lebih sehat jika mengutamakan herba, rempah, serta buah dan sayuran berwarna.
Makanan yang Harus Dihindari untuk Kekebalan: Gula dan Tepung Halus
"Hal lain yang harus kita perhatikan adalah memahami bahwa kita merusak kesehatan kita secara keseluruhan dengan overdosis gula atau karbohidrat olahan.Kami menyabotase kesehatan kami dengan karbohidrat olahan seperti gula dan tepung olahan. Ini terkait dengan begitu banyak masalah kesehatan, dan karena sistem kekebalan Anda terikat dengan mikrobioma Anda, semakin Anda menghindari karbohidrat olahan, Anda akan semakin sehat.
"Apa yang saya sarankan adalah bahwa orang mengganti karbohidrat olahan mereka dengan hal-hal yang cenderung lebih baik untuk kesehatan yang memiliki lebih banyak serat dan polifenol."
"Kami merekomendasikan agar orang mengganti tepung mereka dengan yang tinggi serat dan polifenol yang disebut Himalayan Tartary Buckwheat. Ini pada dasarnya adalah varietas soba pusaka dan yang membuatnya sangat menarik adalah bahwa dibandingkan dengan biji atau biji-bijian apa pun yang Anda temukan di pasaran, soba diperkaya dalam rutin, quercitin, luteal, dan hesperidin. Ini adalah polifenol yang terkait dengan kesehatan yang lebih baik dan kesehatan kekebalan yang lebih baik."
Saat kita mencari makanan untuk dimakan yang paling mendukung ketahanan kita, atau makanan yang memengaruhi sistem kekebalan tubuh kita, kita belajar bahwa saat kita mengonsumsi tanaman yang mengalami stres, yang harus menghadapi radiasi UVA atau tanah kering atau salin, tanaman tersebut mengandung lebih banyak polifenol, jadi memakan tanaman yang stres adalah cara yang baik bagi kita untuk meningkatkan ketahanan kita terhadap stres.
Mereka harus melindungi diri mereka sendiri dari lingkungan sehingga kita memakan tanaman yang telah menjadi tahan stres membantu kita membangun ketahanan stres kita. Tumbuhan ini menurut definisinya telah beradaptasi untuk tumbuh di Himalaya yang memaparkannya pada suhu ekstrem, sangat panas, sangat dingin, dan banyak radiasi UV. Ini adalah tanaman yang telah menjadi adaptif dan tahan stres. Berbeda dengan tanaman seperti gandum. Tanaman ini harus tumbuh subur dengan sedikit bantuan. Itu ada tanpa perlu bantuan dari luar.
"Dibandingkan dengan biji atau biji-bijian apa pun di pasaran, Himalayan Tartary Buckwheat lebih kaya polifenol, dan juga memiliki lebih banyak protein, prebiotik, antioksidan, dan mengandung lebih banyak rutin. Rutin adalah fitonutrien yang dikenal karena efeknya pada kekebalan tubuh dan fungsi metabolisme.
"Ketika Anda memasak tepung, rutin berubah menjadi quercitin. Anda mendapatkan nutrisi berbeda tergantung pada mikrobioma Anda. Polifenol tidak tersedia secara hayati sampai diubah oleh bakteri usus kita. Jadi, Anda harus memperhatikan apa yang Anda makan .
"Di penghujung hari, makan lebih banyak polifenol dan serat untuk sistem kekebalan tubuh yang lebih sehat dan tangguh."
Tidur dan Sistem Kekebalan Tubuh
"Satu-satunya intervensi paling penting untuk kesehatan otak: Tidur. Dari semua hal yang dapat kita lakukan untuk menjadi lebih sehat, tidurlah yang dapat Anda lakukan. Olahraga tidak mudah, dan makan lebih sehat tidak selalu sederhana. Tetapi tidur mengatur sistem kekebalan. Tidur dan kekebalan memiliki dampak dua arah satu sama lain. Tidur memengaruhi sistem kekebalan dan sebaliknya. Sedikit peradangan membantu kita tidur.
"Tubuh Anda perlu tidur untuk mengatur ulang, meremajakan, dan bersiap untuk hari berikutnya. Tetapi jika seseorang terkena flu, Anda membutuhkan lebih banyak tidur. Jadi mungkin radang dalam tubuh berkata: Waktunya tidur, waktunya perbaikan. Tetapi ketika kita melihat molekul apa yang memulai tidur, itu adalah molekul kekebalan. Sistem kekebalan adalah bagian penting untuk menyuruh Anda tidur. Sistem kekebalan secara signifikan memengaruhi kualitas tidur kita dan tidur memengaruhi sistem kekebalan Anda."
Meremajakan Sel Anda dari Dalam ke Luar Dengan Gaya Hidup Sehat
"Dr. Mark Hyman juga menulis tentang mitos meningkatkan sel kekebalan seseorang dan sebaliknya ingin orang berpikir untuk meremajakannya melalui gaya hidup, pola makan sehat, tidur, dan apa yang disebutnya stres yang baik seperti belajar olahraga baru, bepergian, atau bersepeda jauh. naik."
Dr. Hyman telah menulis tentang perbedaan antara meningkatkan sistem kekebalan dan peremajaan dari dalam. Kesimpulannya, dalam kata-katanya, dari blognya:
- Meningkatkan sel kekebalan yang tidak seimbang atau kurang terlatih hanya akan memperkuat disfungsi kekebalan.
- Immuno-rejuvenation adalah sistem alami tubuh kita untuk menyegarkan sel kekebalan untuk fungsi kekebalan yang optimal.
- Peremajaan hanya terjadi jika Anda membiarkannya, dengan makan dengan baik, tetap aktif dengan penuh semangat, memberikan stres positif lebih dari yang negatif, dan mendapatkan istirahat yang Anda butuhkan untuk membangkitkan kembali peremajaan Anda dan membuatnya tetap aktif.
- Jika Anda ingin memprioritaskan peremajaan dan melatih sistem kekebalan Anda menuju keadaan yang lebih muda, ingatlah tiga nutrisi utama Dr. Bland - polifenol, omega-3, dan prebiotik.
Intinya: Untuk Menciptakan Sistem Kekebalan Yang Kuat, Jadilah Sehat Secara Konsisten
Pilihan gaya hidup seperti tidur, makan beragam pola makan nabati yang penuh dengan buah, sayur, dan serat, serta berolahraga setiap hari dapat menjaga kesehatan sistem kekebalan Anda. Gagasan untuk meningkatkannya adalah cara yang salah karena sistem kekebalan yang sehat itu tangguh.
Untuk saran lebih lanjut dari para pemimpin industri, lihat artikel The Beet's Ask the Expert.
