Kami memberikan putaran bebas susu pada keripik apel tradisional dan menambahkan topping remah minyak zaitun buatan sendiri. Buat makanan penutup ini hanya dalam 10 menit dan selagi roti renyah akan memenuhi dapur Anda dengan aroma yang manis. Ini adalah makanan penutup yang sempurna untuk acara-acara perayaan, atau hanya sekelompok teman, atau kapan saja Anda sedang dalam mood untuk suguhan manis tanpa semua produk susu.
Pengembang Resep: Jessie Sheehan
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Panggang: 30 menit
Keripik Apel dengan Remah Minyak Zaitun
Servis 6
Bahan
Untuk Minyak Zaitun Remuk:
- 1 ¼ cangkir tepung serbaguna
- ⅔ cangkir gula pasir
- 1 sdt garam halal
- 1 ¼ sdt baking powder
- 7 sdm Minyak Zaitun Colavita
- Gula turbinado
Untuk Apel:
- ½ cangkir gula pasir
- ½ sdt kayu manis yang baru ditumbuk
- sejumput garam dapur
- 3 sdt bubuk garut, atau tepung jagung
- 1 ½ pon apel panggang, kira-kira 3 apel besar
Untuk Penyajian:
Krim kental bebas susu
Petunjuk
- Panaskan oven hingga 375°F. Telah membaca 4 ramekin enam ons. Atau loyang berukuran 2 liter.
- Untuk membuat remah-remah, kocok tepung, gula, garam, dan baking powder bersama-sama dalam mangkuk sedang.Tambahkan minyak dan aduk hingga tercampur dengan sendok kayu atau spatula fleksibel – atau lebih baik lagi, gunakan jari Anda, jepit remah-remah menjadi gumpalan. Masukkan ke dalam freezer sambil menyiapkan apel.
- Untuk membuat isian, masukkan gula, kayu manis, garam, dan bubuk garut ke dalam mangkuk besar dan kocok hingga tercampur. Kupas dan inti apel dan iris tipis-tipis, sekitar 1/4 inci tebalnya. Tempatkan mereka di mangkuk besar, masukkan ke dalam campuran gula untuk menutupi.
- Bagi apel di antara ramekin atau tempatkan di piring berukuran 2 liter. Taburkan remah-remah di atasnya, rekatkan dengan jari Anda sebelum melakukannya untuk menghindari topping berpasir. Jika Anda menggunakan ramekin, Anda tidak boleh menggunakan semua remah. Beruntunglah anda. Bekukan untuk hari hujan.
- Taburkan gula Turbinado secukupnya. Jika menggunakan ramekin, letakkan di atas loyang, sebelum dipanggang selama 30 menit, putar setengahnya. Keripik sudah siap saat buahnya bergelembung dan toppingnya berwarna kecokelatan.Dinginkan sebentar sebelum disajikan dengan taburan krim kental atau es krim vanila.
- Keripik akan tetap terbungkus ringan dengan bungkus plastik di atas meja selama satu atau dua hari, atau di lemari es lebih lama. Panaskan sebentar di oven pada suhu 350°F.
Nutrisi
Kalori 474 | Lemak Total 16,7g | Lemak Jenuh 2.4g | Sodium 390mg | Total Karbohidrat 83.9g | Serat Makanan 2.2g | Total Gula 60.1g | Protein 2.9g | Kalsium 51ng | Besi 2mg | Kalium 193mg |
