Belajar bisa sangat menyebalkan. Terutama ketika mereka memberi tahu Anda bahwa camilan atau minuman favorit Anda akan membunuh Anda. Sekarang giliran pecinta soda yang kecewa. Apakah Anda minum soda penuh gula atau jenis diet, ada kabar buruk di bagian depan penelitian. Dua studi baru memberi tahu kita bahwa soda manis terkait dengan kanker, sedangkan soda bebas gula dapat menyebabkan penyakit jantung.
Tunggu, bukankah itu terbalik, Anda mungkin bertanya? Kita tahu bahwa aspartam telah lama dicurigai sebagai karsinogen, meski penelitiannya sulit dipahami. Tapi masuk akal jika menambahkan bahan kimia ke dalam makanan Anda tidak baik untuk Anda.Sudah menjadi fakta bahwa aspartam berubah menjadi formaldehida di dalam tubuh. Namun sebuah studi baru menemukan hubungan antara minuman bebas gula dan stroke, serangan jantung, dan peningkatan risiko penyakit jantung.
Sementara itu, soda penuh gula masuk akal untuk dikaitkan dengan penyakit jantung karena kenaikan berat badan dan gula darah tinggi merupakan prekursor kolesterol tinggi dan penanda penyakit jantung dan stroke. Tetapi apa yang ditemukan studi ini adalah bahwa minum dua atau lebih minuman manis sehari dapat meningkatkan risiko kematian akibat kanker, terutama kanker kolorektal (naik 9 persen dibandingkan peminum non-soda) atau kanker ginjal (meningkat 17 persen dibandingkan peminum non-soda). kerumunan minum).
Ambil segelas air dan baca terus apa yang dikatakan sains sekarang.
Studi: Minuman Bergula Berhubungan Dengan Risiko Tinggi Kematian Akibat Kanker
Peneliti melihat data dari hampir satu juta orang Amerika selama tiga dekade dan menemukan bahwa orang yang mengonsumsi minuman manis memiliki risiko kematian akibat kanker yang lebih tinggi, dibandingkan dengan mereka yang tidak minum soda berisi gula.
Dalam studi selama 27 tahun, para peneliti mempelajari apakah minuman manis menyebabkan kematian akibat kanker dan meninjau data yang dikumpulkan oleh American Cancer Society, mulai tahun 1982 dengan 1.184.284 pria dan wanita berusia 28 tahun ke atas terdaftar dalam Studi Pencegahan Kanker II.
Berfokus pada 934.777 peserta yang tidak menderita kanker atau diabetes pada awal penelitian, para peneliti mengikuti mereka selama hampir 28 tahun, selama waktu itu 135.093 dari kelompok yang terdaftar meninggal karena kanker, hampir 26 persen dari semua kematian.
Konsumsi Soda Lebih Tinggi Meningkatkan Risiko Kanker
Penelitian menemukan bahwa jika seseorang minum dua minuman manis sehari, mereka memiliki risiko kematian akibat kanker kolorektal 9 persen lebih tinggi dan risiko kematian akibat kanker ginjal 17 persen lebih tinggi dibandingkan dengan orang yang menghindari minuman manis.
“Studi ini memberikan lebih banyak bukti untuk mendukung rekomendasi untuk mengurangi minuman manis,” kata Marji McCullough, direktur ilmiah senior penelitian epidemiologi di American Cancer Society di Atlanta dan penulis utama studi tersebut.Tidak hanya bertanggung jawab atas fakta bahwa orang-orang ini memiliki BMI yang lebih tinggi, tambahnya, jadi soda pasti memiliki beberapa faktor yang berkontribusi, tetapi mekanisme pasti yang menyebabkan risiko lebih tinggi tidak diketahui.
Minum minuman dengan pemanis buatan dalam jumlah yang sama dikaitkan dengan risiko kanker pankreas 11 persen lebih tinggi, tambahnya, terlepas dari BMI orang tersebut. “Itu adalah penemuan baru,” kata McCullough. “Tapi ini adalah satu studi yang menemukan risiko kanker pankreas yang lebih tinggi dan harus direplikasi dalam studi lanjutan.”
Karena 33 persen dari semua gula dalam diet orang Amerika berasal dari minuman manis, studi baru ini akan berdampak pada pilihan orang Amerika untuk mendapatkan gula dalam makanan mereka. Gula sering kali ada dalam makanan olahan, makanan cepat saji, dan soda, semuanya sebagian besar tidak memiliki nutrisi. Cara terbaik untuk mendapatkan kalori manis, untuk kesehatan jangka panjang, adalah buah utuh sebagai bagian dari pola makan nabati yang sebagian besar penuh dengan buah, sayuran, polong-polongan, biji-bijian, kacang-kacangan, dan biji-bijian.
Penelitian ini mengikuti penelitian lain yang mengaitkan minuman manis dengan kanker hati. Studi terhadap lebih dari 90.000 wanita pascamenopause menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi setidaknya satu minuman manis setiap hari menghadapi risiko 78 persen lebih tinggi terkena kanker hati dibandingkan dengan orang yang mengonsumsi kurang dari tiga porsi per bulan minuman tersebut.
Pemanis Buatan Terkait dengan Stroke, Penyakit Jantung
Sebelum Anda mengambil Diet Coke, studi kedua memberi tahu kita bahwa soda bebas gula dikaitkan dengan penyakit jantung. Studi baru ini menemukan bahwa orang yang menggunakan pemanis buatan (yang ada dalam minuman diet dan makanan olahan lainnya) lebih mungkin terkena penyakit jantung.
Dalam sebuah penelitian terhadap 103, 388 yang berusia 18 tahun ke atas dan bersedia menyimpan catatan makanan dan minuman yang menyertakan penggunaan pemanis buatan, peneliti membagi konsumen menjadi tiga kelompok: mereka yang sering menggunakannya , jumlah yang sedikit, atau hampir tidak sama sekali.
- Aspartam
- Sucralose
- Sakarin
- Steviol glikosida
“Hasil kami menunjukkan bahwa bahan tambahan makanan ini, yang dikonsumsi setiap hari oleh jutaan orang dan terdapat dalam ribuan makanan dan minuman, tidak boleh dianggap sebagai alternatif gula yang sehat dan aman, sejalan dengan posisi beberapa kesehatan saat ini agensi, ” tulis para penulis.
“Asupan aspartam dikaitkan dengan peningkatan risiko kejadian serebrovaskular, dan acesulfame potassium dan sucralose dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung koroner,” tambah penulis.Mereka juga mengatakan bahwa penggunaan pemanis buatan sesekali tidak sesulit penggunaan sehari-hari.
Jika Anda tidak memperhatikan di tahun 2019, ini bukan pertama kalinya minuman diet dikaitkan dengan masalah jantung.
Sebuah studi tahun 2019 menemukan bahwa minum dua atau lebih minuman manis buatan apa pun setiap hari dikaitkan dengan peningkatan risiko stroke berbasis gumpalan darah, serangan jantung, dan kematian dini pada wanita di atas 50 tahun. Lebih banyak penelitian telah menunjukkan hubungan antara minuman diet dan stroke, demensia, diabetes tipe 2, dan sindrom metabolik, yang dapat menyebabkan penyakit jantung dan diabetes.
Intinya: Minuman Manis Terkait dengan Kanker, Pemanis Buatan hingga Stroke
Apakah Anda menyukai soda bergula atau yang dimaniskan secara artifisial, studi baru memperingatkan bahwa masing-masing soda dikaitkan dengan kanker, stroke, penyakit jantung, dan kematian. Solusi termudah adalah menjauhi jenis minuman ini, atau hanya menyesap sesekali sebagai suguhan.Ingin menjadi yang paling sehat dan menghindari peningkatan risiko kanker dan penyakit jantung? Sederhana saja: Minum air saja.
Untuk konten yang didukung penelitian lainnya, kunjungi artikel Kesehatan & Gizi The Beet.
