Dulu makanan vegan hanya ditemukan di tempat-tempat tertentu di jantung Kota New York, tetapi berkat ledakan pola makan nabati dalam beberapa tahun terakhir, pengaruh vegan telah menyebar ke seluruh Manhattan, dan jauh ke dalam kelurahan lain. Maka tidak mengherankan, bahwa Brooklyn dikemas dengan restoran vegan dan ramah sayuran yang menawarkan hidangan lezat dengan harga terjangkau. Di sini kami memecah 12 tempat teratas untuk menemukan opsi nabati saat berada di Brooklyn.
1. Cinta Modern
Tanam diri Anda sendiri: Dideskripsikan sendiri di Instagram mereka sebagai "kenyamanan vegan mewah", Modern Love adalah rumah bagi makanan vegan terbaik di Brooklyn.Dimiliki oleh Isa Moscowitz, mantan blogger Post Punk Kitchen dan penulis buku masak laris, restoran ini menawarkan media bahagia antara hiasan dan dekorasi yang nyaman selain suasana yang sejuk, tenang, dan terkumpul, bahkan ketika setiap kursi terisi, yang lebih sering daripada tidak.Jangan lewatkan: Hidangan Cinta Modern memiliki saus yang kaya, protein yang digoreng hingga sempurna, dan porsi yang banyak yang mengingatkan pemakannya bahwa makanan bintang lima tidak harus minim . Tidak bisa memilih antara protein, pasta, salad, atau roti? Jangan khawatir: buncis parm menawarkan keempatnya dalam satu piring karena Modern Love memahami ketidakmungkinan memilih di antara kelompok makanan yang paling penting tersebut.Harus dicoba: lihat tidak lebih dari Tahu Goreng Brooklyn . Kreasi yang mencengangkan ini dicelupkan ke dalam adonan yang gurih dan digoreng sampai tidak ada gigitan yang tidak memiliki kerenyahan yang dekaden, dilengkapi dengan kentang tumbuk yang lembut dan selada kol yang tajam, dan tidak ada yang diinginkan selain bantuan tambahan untuk pergi. Hidangan favorit saya adalah Chorizo Nachos, Buffalo Tempeh Wings, Chickpea Cutlet Parmesan, Tahu Goreng Brooklyn.Perhatikan: Menu Modern Love berubah secara musiman, plus mereka menambahkan spesial setiap saat, jadi pastikan untuk memeriksa menu dan Instagram mereka sebelum Anda menuju ke nirwana vegan ini.
Alamat: 317 Union St., Brooklyn, NY
4. Bunna Cafe
Memanggil semua: Vegan mencoba meregangkan dolar mereka! Ah, Bunna, cahaya hidupku, pengambil koinku. Jika ada restoran yang tahu arti dari "bang for your buck", itu adalah permata Ethiopia yang semuanya vegan di pusat Bushwick, di mana hanya $ 17 yang memberi Anda "pesta" literal, sesuai menu mereka, dari 7 hidangan, dan hanya $ 37 memberi Anda dan seorang teman dua porsi dari semua 9 hidangan--itu $18,50 per kepala untuk lebih banyak makanan daripada opsi "pesta", bagi kita yang terlalu lapar untuk fokus pada matematika. Tapi apa sebenarnya yang dibutuhkan pesta ini? Hanya sayuran, polong-polongan, dan rempah-rempah terbaik yang ditawarkan dunia ini – gomen (sayur collard kukus dengan jahe, bawang putih, dan bawang merah), shiro (kacang polong dengan tomat dan berbere), dan favorit pribadi saya, butecha selata (kangkung dan cranberry dengan isian tepung buncis), hanya untuk beberapa nama.Sekarang, jika menurut Anda ini bukan penawaran terbaik di sisi Myrtle Avenue ini, makan siang spesial memungkinkan Anda untuk mencoba 7 hidangan hanya dengan $14.Jangan Lewatkan: Setiap hidangan beristirahat di atas sepiring injera yang empuk, roti pipih penghuni pertama Ethiopia yang secara tradisional digunakan sebagai pengganti peralatan. Jika Anda belum pernah makan makanan Ehtiopian, awalnya mungkin tampak seperti tantangan, tetapi Anda akan segera bertanya pada diri sendiri bagaimana Anda bisa makan dengan garpu lagi. Plus, dengan daftar panjang koktail kreatif dan beberapa bir dan anggur Ethiopia, Anda akan menemukan banyak alasan untuk mengunjungi Bunna bahkan jika Anda tidak lapar--tapi jujur, bagaimana mungkin Anda tidak lapar? Harus Dicoba: Pesta untuk 2 orang sehingga Anda dapat mencoba setiap hidangan (membawa teman, atau manjakan diri Anda di masa depan dengan makanan sisa), lentil sambusa, baklava, Pushkin (Rusia putih Ethiopia).
Alamat: 1084 Flushing Avenue, Brooklyn NY, 11237
5. Pondok Cinta
Memanggil semua: Komuter yang lelah mencari opsi cepat.Meskipun tidak eksklusif di New York, Loving Hut telah mendapatkan tempat yang sangat istimewa di hati banyak vegan. Unik, murah, dan beberapa langkah dari kereta Grand St. L, favorit Williamsburg ini menawarkan menu gado-gado makanan pokok Pan-Asia dan Amerika vegan untuk memuaskan malam-malam malas ketika Anda hanya ingin beberapa Jenderal Tso dikirim ke pintu Anda dan beberapa risotto butternut, Mac dan keju bawang Perancis, dan kentang goreng ubi dan yucca, tentu saja. Sebuah kolase selebriti vegetarian dan vegan serta tokoh sejarah menghiasi dinding restoran di lokasi Brooklyn, membuat pengalaman bersantap yang menyenangkan dan informatif.Jangan Lewatkan: Dapatkan di sana antara 11 dan 4 setiap hari kerja untuk mungkin makan siang spesial terbaik di wilayah ini: hanya $7-$8 untuk salah satu dari tiga belas pilihan, dari kari dan salad hingga hidangan seitan cakep. Tambahkan hanya $1 untuk satu sisi sup, salad, atau lumpia (atau, jujur saja, ketiganya).Harus-Coba: Nugget emas, roti gulung renyah, General Tso's Delight, Thai es teh.
Alamat: 76 Bushwick Avenue, Brooklyn NY, 11221
6. VSpot
Memanggil semua: Hipsters! Dengan lokasi di Park Slope dan East Village, restoran Amerika Latin yang semuanya vegan ini membuktikan bahwa sayuran dapat diterjemahkan dalam setiap masakan. Lewatlah sudah hari-hari hanya makan nasi, kacang-kacangan, dan tortilla, meminta tanpa keju, melambaikan tangan ke gerobak arepa dengan penuh kerinduan. Di VSpot, Anda dapat memiliki semuanya: taco, burrito, nacho, arepas, dan yang terbaik, empanada.Jangan Lewatkan: Dengan $10, Anda dapat memilih tiga dari empat empanada kreatif (Kolombia, kacang merah, Jamaika, atau Philly), meskipun Anda pasti tidak akan menyesal mencoba keempatnya. Yang terbaik dari semuanya, VSpot tahu kapan Anda menginginkan makanan Latin, Anda sangat menginginkannya, menghasilkan porsi yang murah hati dari semua hal terbaik dalam hidup. Dan jika Anda tidak dapat memilih di antara semua hal itu? Sampler hidangan pembuka adalah sahabat baru Anda--$22 akan memberi Anda dua empanada, nacho tertinggi, kentang goreng alpukat, dan potongan kerbau.Jangan pernah membuang waktu makan yang berharga atas nama pengambilan keputusan lagi.Harus-Dicoba: Kacang merah dan empanada Philly, arepa con todo, kerbau chk'n, bandeja paisa.
Alamat: 156 5th Avenue, Brooklyn, NY 11217 dan 12 St. Marks Place, New York, NY 10003
7. Clementine
Memanggil semua: pencari tempat sarapan yang nyaman! Untuk kota yang ramah vegan, saya menemukan bahwa New York masih kekurangan departemen yang sangat penting: sarapan vegan. Tentu, Anda memiliki toko makanan yang menyajikan Tofutti, dan siapa yang tidak suka bagel saat bepergian, tetapi tidak banyak tempat duduk yang menawarkan sepiring sarapan yang layak. Clementine, sebuah kafe patisserie, menjadikan misi ini sebagai cakewalk. Jangan Lewatkan: Mulailah dengan roti kayu manis raksasa, lanjutkan dengan scone jalapeno mozzarella, dan akhirnya sampai pada biskuit gurih dan kuah, tempe klasik B.E.C., atau sarapan orak-arik tahu burrito benar-benar diisi dengan tater tots.Cuci semuanya dengan semangkuk soft-serve dekaden mereka (tapi hati-hati jika Anda seperti saya dengan mata lebih besar dari perut Anda: itu melayani diri sendiri). Tapi ceri sebenarnya di atas adalah bahwa Clementine begitu nyaman--tempat yang sempurna untuk bekerja, katakanlah, daftar 10 Restoran Vegan Teratas di Brooklyn, mungkin?Harus Dicoba: Biskuit dan saus, sayap kembang kol, roti lengket kayu manis, kue keju blueberry.
Alamat: 395 Classon Avenue, Brooklyn NY, 11238
8. Stay Fresh Deli & Grill
Memanggil semua: Orang berbasis tanaman dalam keadaan darurat! Oke, ini bukan tempat tujuan, dan saya bias karena berada di lingkungan saya, tapi Tetap Segar tahu apa yang diinginkan vegan--akses 24 jam ke sandwich. Menawarkan menu lebih dari sepuluh sandwich vegan, mulai dari keju cincang klasik NYC hingga klub "ayam" favorit Amerika, selain pint es krim non-susu Ben & Jerry dan segudang camilan vegan, bodega Bushwick ini jauh lebih dari sekadar memenuhi mata.Jangan Lewatkan: Meskipun disajikan secara gratis, hanya dengan satu dolar lebih, pada dasarnya Anda dapat menggandakan ukuran sandwich apa pun dengan memintanya pada pahlawan. Dengan hampir semua pilihan makanan, camilan, dan minumannya tersedia untuk dipesan untuk pengiriman di Seamless, Anda bahkan tidak perlu meninggalkan tempat tidur Anda--cukup jangan tertidur sebelum tiba.Harus Dicoba : Keju cincang, cheddar kalkun, chicken club, parm bakso.
Alamat: 889 Broadway Avenue, Brooklyn, NY 11206
9.Hartbreakers
Memanggil semua: Pemakan nabati mencari grub goreng yang lezat! Hartbreakers akan memenangkan hati Anda dengan ayam goreng mereka yang dekaden, sederetan saus celup vegan, dan estetika retro yang tak terkalahkan. Saat ini, Hartbreakers secara eksklusif melakukan makan di luar ruangan serta pengiriman dan penjemputan dan buka Kamis hingga Minggu, pukul 14:00 hingga 20:00. Restoran ini terletak tepat di dekat Taman Maria Hernandez di Bushwick, jadi merupakan ide bagus untuk membawa pulang untuk piknik.Jangan Lewatkan: Resep “ayam” seitan goreng yang disempurnakan restoran selama 6 bulan. Favorit pelanggan adalah ember ayam goreng yang tersedia dengan berbagai saus celup dan menyajikan kentang goreng wafel dan selada dr kubis. Klasik lainnya adalah Picnic Basket Sandwich yang dilengkapi dengan seitan bacon, vegan cheddar, creamy slaw, acar bawang merah, dan saus mondo di atas roti biji wijen.Harus-Coba: Untuk menemani apa saja sandwich Anda harus memesan kentang goreng hewan Hartbreaker, yaitu kentang goreng yang dipotong wafel yang disiram keju nabati, bawang panggang, dan saus mondo.
Alamat: 820 Hart St, Brooklyn, NY 11237
10. Ketentuan Kehormatan
Memanggil semua: Pecinta kue yang mencari kafe vegan: Kafe 100 persen nabati ini memiliki semua makanan yang dipanggang, sandwich sarapan, dan minuman yang pernah Anda kunjungi mencari. Terms of Endearment menampilkan suasana Paris yang canggih dan membuat croissant dekaden, danish, dan minuman artisan di tempat.Saat ini, Ketentuan buka Jumat hingga Minggu, pukul 09.00 hingga 15.00 dengan tempat duduk outdoor terbatas, dan juga menawarkan layanan bawa pulang dan pengiriman di Seamless dan Grubhub.
Jangan Lewatkan: Menu berubah setiap hari, tetapi satu hal yang tidak bisa didapatkan pelanggan adalah croissant kafe. Beberapa rasa favorit masa lalu termasuk almond, kue dan krim isi, selai kacang dan bulu marshmallow, tiga warna diisi dengan isian berry serta pilihan gurih seperti Breakfast Bombs, adonan croissant flakey yang diisi dengan keju vegan, dan orak-arik tahu. Pastikan untuk memeriksa Instagram kafe untuk tetap berada di atas menu berputar. Harus-Coba: Sarapan Sandwich, yang menyajikan bacon nabati, orak-arik JUST Egg, dan keju vegan di atas croissant, atau Everything Croissant yang diisi dengan pusat keju krim vegan.
Pasti untuk dinikmati: Minuman yang dibuat dengan hati-hati, termasuk soda artisan, kopi, teh, dan latte seperti matcha, lavender, dan mawar.
Alamat: 135 Metropolitan Ave, Brooklyn, NY 11249
