NBA All-Star dan peraih medali emas Olimpiade dua kali, Chris Paul, berbasis tanaman pada tahun 2019 untuk meningkatkan kesehatannya. Dia kemudian menyadari bahwa dietnya – yang sebagian besar terdiri dari makanan ringan olahan dan ayam goreng – tidak berkelanjutan baik untuk kesehatan maupun karir NBA-nya. Atlet profesional ini duduk di rumahnya di Los Angeles untuk berbagi perjalanannya dan manfaat dari pola makan nabati, dan bagaimana menghindari daging dan produk susu berdampak pada penampilannya.
"Paul juga berbagi betapa senangnya dia tentang kemitraan baru dengan Gopuff. Layanan pengiriman bahan makanan ditujukan untuk membuat makanan ringan vegan yang sehat dapat diakses oleh semua orang. Paul bermitra dengan Gopuff untuk membantu memperluas kategori merek Better for You dan membuat makanan ringan nabati tersedia lebih luas."
Hari ini, Paul juga meluncurkan Good Eat'n, merek selebritas yang dibuatnya bersama dengan lini makanan nabati, yang akan tersedia untuk pengiriman dari Gopuff. Rasa termasuk Hot Hot Puffs, Cinnamon Sugar Mini Donut Puffs, Nacho Cheeze Tortilla Chips, Big Dill, Ranch Tortilla Chips, Cookies N Creme Popcorn, Carolina Style BBQ Popcorn, dan Classic BBQ Porkless Rinds.
"Paul, sekarang berusia 37 tahun, memberi tahu The Beet bahwa dia tidak merasa sakit dan memiliki lebih banyak energi berkat pola makan vegannya. Dia menggambarkan manfaat tanaman sebagai sangat dramatis dan gila bahkan ketika dia melakukan perjalanan dari Phoenix ke Los Angeles setelah memainkan 12 permainan pick-up dengan timnya dia tidak merasakan sakit, nyeri, peradangan, atau nyeri, dan menjelaskan pola makan nabati sebagai cheat code."
"Bahkan, Paul memuji pola makan nabati untuk kesuksesannya: Saya masih tidak percaya saya akan bermain di level yang saya mainkan jika saya tidak beralih ke pola makan nabati, terkadang bercanda dia berharap dia tidak pernah memberikan rahasianya kepada anak-anak yang dia latih di kamp basket."
Dalam obrolan kami dengan Paul, dia berbagi saran untuk para atlet yang ingin tahu tentang pola makan nabati dan langkah-langkah yang dapat mereka ambil untuk mencapai tujuan mereka, serta bagaimana dia memperkenalkan makanan vegan kepada kedua anaknya, dan satu snack yang dia tidak bisa hidup tanpanya, yang akan mengejutkanmu.
Apa yang akan Anda katakan kepada atlet muda yang takut dengan olahraga nabati?
Chris Paul: Lucu sekali asisten pelatih saya ketika saya bermain di perguruan tinggi mengirimi saya pesan minggu lalu dan mengatakan ada seorang gadis muda di timnya yang tertarik dengan tanaman, jadi saya mengirimi dia kembali tautan Zoom dan langsung menelepon dia dan gadis itu karena saya benar-benar mengerti betapa sulitnya itu.
Saya tidak buta dengan fakta bahwa saya berada di NBA dan memiliki koki dan semua hal ini, tetapi sebagian besar waktu saya bepergian, saya sedang dalam perjalanan. Karena itu, saya harus merencanakan ke depan. Saat Anda menggunakan nabati, itu adalah komitmen, Anda harus merencanakan makanan Anda.Seperti tadi malam saya mengangkat jam 6 sore jadi saya membuat shake untuk pagi hari sebelum tidur, pola makan nabati tidak selalu hanya ambil dan pergi.
"Ketika saya pertama kali memulai ini, itu untuk tujuan atletik kemudian ketika saya mulai mendalami informasi tentang kesehatan dan mengurangi peradangan, maka saya ingin keluarga saya menjadi lebih sehat. Saya akan memberi tahu seorang atlet bahwa Anda tidak harus menjadi kalkun dingin seperti yang saya lakukan tetapi setidaknya cobalah untuk mulai memperkenalkan pilihan yang lebih sehat untuk diri Anda sendiri, saya jamin itu akan membuat perbedaan dalam hidup Anda karena itu mengubah hidup saya.
Bagaimana pola makan nabati memengaruhi kinerja atletik Anda?Chris Paul: Ini adalah masalah yang saya miliki karena saya melakukan kamp bola basket di musim panas dan pemain yang berbeda datang dan Saya memberi tahu mereka bagaimana saya mencuri bola dan semua hal ini, saya hampir berharap saya tidak memberi tahu siapa pun tentang menjadi nabati. Sudah sangat dramatis bagiku di usia ini.
Kemarin pagi saya terbang ke Phoenix berolahraga, mengangkat beban, memainkan 12 pertandingan pick-up, dan terbang pulang dan melakukan latihan pagi ini, dan saya tidak merasakan sakit apapun.Saya bahkan tidak perlu meletakkan es di lutut saya setelah pertandingan. Berbasis tanaman benar-benar mengubah usus saya dan perasaan saya. Saya juga punya lebih banyak energi, ini benar-benar kode curang. Saya masih tidak percaya saya akan bermain di level yang saya mainkan jika saya tidak bermain berbasis tumbuhan.
Apa snack favoritmu setelah pertandingan?
Chris Paul: Saya suka kue. Bung, aku suka kue. Itu mungkin favorit saya saat ini – hanya kue. Sangat lucu dalam perjalanan nabati ini karena ada begitu banyak hal yang tidak disadari orang yang sudah menjadi vegan atau bisa menjadi vegan dengan satu bahan sederhana. Saya memiliki anak perempuan berusia 10 tahun dan ketika kami memiliki kue kering nabati di rumah, dia menggigitnya dan ketika saya memberi tahu dia bahwa itu vegan, dia melihat saya seolah ada beberapa bahan asing di dalamnya. Aspek pendidikannya sangat penting.
Kebanyakan camilan vegan tidak selalu sehat. Apakah Anda sengaja tentang bahan untuk makanan ringan Gopuff?
Chris Paul: Kami sengaja membuat makanan ringan ini, itu bagian dari gaya hidup saya. Bagi saya, saya terus-menerus melakukan pemeriksaan darah dan memeriksa level saya. Terlalu banyak hal tidak baik untuk Anda. Saya selalu berusaha memastikan saya seimbang. Ini seharusnya menjadi pilihan bagi semua orang yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda. Apa yang saya pelajari dalam perjalanan saya adalah bahwa Anda harus bertemu orang-orang di mana mereka berada.
Jika Anda harus memilih tim untuk pensiun berdasarkan makanan kota, apakah itu?
Chris Paul: Tim yang paling mudah melakukannya adalah Clippers, LA memiliki begitu banyak pilihan vegan.
Sebagai ayah dari dua anak, bagaimana rasanya memperkenalkan makanan vegan kepada anak-anak Anda?
"Chris Paul: Anak-anak saya tidak sepenuhnya berbasis tumbuhan. Pesta ulang tahun putri saya yang ke-10 baru-baru ini dan ada seorang anak di kelasnya yang berbasis tumbuhan putri saya menghubungkan anak itu dengan saya dan berkata, saya tahu apa yang bisa dia makan karena ayah saya makan seperti itu.Anak-anak saya akan tumbuh dengan melihat pilihan yang dibuat ayah dan ketika mereka dapat membuat keputusan itu, mereka akan melakukannya."
Bagaimana Anda memulai Gopuff?
"Chris Paul: Saya telah berbasis tanaman selama tiga tahun dan itu telah mengubah hidup saya. Saya pertama kali melakukan kemitraan dengan Gopuff yang disebut Put Me On, menempatkan beragam pengusaha dan memberi mereka banyak pelatihan dan menyatukan mereka semua sehingga mereka dapat membantu mengembangkan dan membangun merek dan bisnis mereka sendiri. Ada bagian di aplikasi yang disebut Better For You dan semuanya benar-benar berkembang dari sana."
Apa produk favoritmu?
"Chris Paul: Omong-omong, saya berusia 37 tahun, jadi saya sudah berbasis tanaman selama tiga tahun, saya masih belajar tentang makanan nabati Dan kesehatan. Saya tidak pernah menyukai keju, vegan, atau biasa. Nacho adalah favorit saya, mereka bernostalgia. Yang sangat menarik adalah tim saya sekarang, ketika kami pergi ke jalan, selalu ada makanan di luar dan selalu ada tanda yang mengatakan makanan vegan dan menurut saya, itu harus menjadi tanda yang hanya mengatakan makanan."
"Ada orang di luar sana yang bahkan tidak mau menyentuh makanan vegan, saya tidak mengerti. Setiap kali Devin Booker, yang ada di tim saya, melihat saya makan makanan vegan saya, dia berkata, Oh, kamu makan rumput itu. Kami terbang kembali dari Phoenix tempo hari dan dia membunuh kue dan kantong krim jadi senang melihatnya."
Untuk selebritas nabati lainnya, lihat artikel Gaya Hidup dan Budaya The Beet.
20 Atlet yang Menjadi Vegan untuk Menjadi Lebih Kuat
Getty Images
1. Novak Djokovic: Juara tenis nomor satu di dunia
Petenis nomor satu dunia, Novak Djokovic, beralih ke tanaman lebih dari dua belas tahun yang lalu untuk meningkatkan performa atletiknya dan memenangkan lebih banyak pertandingan. Dalam wawancara baru-baru ini, dia memuji menjadi vegan karena membantunya naik dari tempat ketiga di dunia menjadi yang pertama di dunia karena membantu menghilangkan alerginya.Sebelum mengubah pola makannya, Djokovic telah mencari obat untuk masalah pernapasan yang membuatnya kehilangan pertandingan dan fokus yang menyebabkan dia kesulitan selama pertandingan paling intens. Alergi biasanya membuatnya merasa seperti tidak bisa bernapas dan terpaksa pensiun dari pertandingan kompetitif seperti yang dia lakukan di Australia. "Makan daging sangat mengganggu pencernaan saya dan itu menghabiskan banyak energi esensial yang saya butuhkan untuk fokus, pemulihan, sesi latihan berikutnya, dan pertandingan berikutnya, >"2. Tia Blanco: Peselancar Profesional dan Beyond Meat Ambassador : 20 Atlet yang Bersumpah dengan Pola Makan Nabati untuk Meningkatkan Performa
Tia Blanco memenangkan emas di International Surfing Association Open pada tahun 2015 dan memuji kesuksesannya karena pola makan vegannya. Blanco melaporkan bahwa pola makan vegan membantunya tetap kuat dan dia menikmati makan berbagai bentuk protein vegan seperti kacang-kacangan, biji-bijian, buncis, dan legum. Peselancar profesional dipengaruhi oleh ibunya, yang adalah seorang vegetarian dan tumbuh dalam rumah tangga vegetarian, Blanco tidak pernah makan daging seumur hidupnya, yang membuat peralihan nabati menjadi lebih mudah.Dan berbicara tentang mempermudah, Blanco memiliki halaman memasak Instagram bernama @tiasvegankitchen di mana dia membagikan resep vegan sederhana favoritnya sehingga semua penggemarnya dapat makan seperti atlet vegan profesional favorit mereka. Selain makanan buatannya, Blanco baru-baru ini menjadi duta perusahaan vegan Beyond Meat dan sekarang dia memposting cerita Instagram dan menyoroti resep daging tanpa daging favoritnya.
3. Steph Davis: Pemanjat Tebing Profesional Terkemuka Dunia
"Steph Davis telah menjadi vegan selama 18 tahun sekarang dan berkata, tidak ada dalam hidup saya yang tidak menjadi lebih baik sebagai hasilnya, dari panjat tebing dan atletik hingga kesejahteraan mental dan spiritual.>"Getty Images
4. Venus Williams: Hebat Tenis
Juara tenis Venus Williams bersumpah bahwa beralih ke veganisme adalah salah satu faktor yang membantu meningkatkan kinerjanya dan mengatasi penyakit autoimun.Bintang tenis itu menjadi vegan pada tahun 2011 ketika dia didiagnosis dengan sindrom Sjögren, penyakit autoimun yang melemahkan dengan berbagai gejala mulai dari nyeri sendi hingga bengkak, mati rasa, mata terbakar, masalah pencernaan, dan kelelahan. Dia memilih untuk makan nabati untuk memulihkan dirinya yang sebelumnya sehat, dan itu berhasil sehingga dia tetap melakukannya. Juara tunggal Grand Slam tujuh kali itu pulih lebih cepat dengan pola makan nabati sekarang, dibandingkan dengan apa yang dia rasakan saat dia makan protein hewani. Ketika Anda memiliki penyakit auto-imun, Anda sering merasa sangat lelah dan nyeri tubuh secara acak dan untuk Venus, pola makan nabati memberikan energi dan membantunya mengurangi peradangan. The Beet melaporkan diet Willaim dan apa yang biasa dia makan dalam sehari agar tetap sehat, bugar, dan memenangkan lebih banyak pertandingan. Berbicara tentang makan malam favoritnya, Williams menambahkan, "terkadang seorang gadis hanya membutuhkan donat!"
