Aktifkan perang harga: Dalam upaya yang dimaksudkan untuk membuat alternatif daging vegan lebih murah dan lebih menarik, Plant Power Fast Food mengambil rantai makanan cepat saji utama Amerika dengan menurunkan harganya. Sebagian besar perusahaan makanan cepat saji termasuk Burger King dan McDonald mempertahankan cengkeraman mereka di dompet Amerika dengan memberikan pilihan yang lebih murah daripada alternatif vegan. Sekarang, Plant Power bekerja untuk menurunkan harganya dan membuat terobosan saat memulai ekspansi nasional yang besar. Dengan bekerja sama dengan Alpha Foods, Plant Power, yang berbasis di San Diego, baru saja mengumumkan burger protein kacang baru yang terjangkau yang akan mengurangi harganya secara signifikan.
Rantai burger cepat saji California mencoba menarik pelanggan yang menginginkan pilihan makanan murah saat mengunjungi restoran cepat saji. Sementara 55 persen konsumen merasa termotivasi oleh keberlanjutan, tingkat inflasi melonjak ke titik tertinggi sejak 1981 (8,6 persen), menyebabkan lebih banyak orang Amerika mencari pilihan makanan yang lebih murah. Plant Power bertujuan untuk merekonsiliasi perbedaan harga antara daging konvensional dan nabati.
“Salah satu kritik inti terhadap makanan nabati adalah harganya yang mahal, tujuan kami adalah menghilangkan penghalang itu dan menjadikan makanan cepat saji nabati sebagai pilihan yang mudah,” salah satu pendiri Plant Power dan COO Zach Vouga berkata.“Kami telah menghabiskan hampir dua tahun berkolaborasi dengan R&D Alpha Foods untuk dengan susah payah menyempurnakan patty burger baru yang berair, berasap, dan sangat lezat dan kami sangat senang dengan hasilnya."
Burger protein kacang polong milik Plant Power akan tersedia dalam variasi hamburger dan burger keju seharga $4.95 dan $5,95, masing-masing. Menu yang terjangkau sekarang akan dihargai antara $1 hingga $2 dari burger daging sapi konvensional rantai makanan cepat saji utama. Lebih khusus lagi, burger vegan Plant Power akan lebih murah daripada burger vegan atau vegetarian yang ditawarkan oleh rantai utama. Saat ini, Burger King's Impossible Whopper dihargai $7,99, menjadikan Plant Power pilihan yang lebih murah bagi pelanggan vegan.
“Peluncuran hamburger dan burger keju baru ini masing-masing seharga $4,95 dan $5,95 merupakan langkah luar biasa untuk mencapai tujuan ini,” kata salah satu pendiri dan CEO Jeffrey Harris. “Titik harga baru ini memungkinkan kami untuk memperluas demografis kami dan berbagi pengalaman Plant Power dengan basis pelanggan yang jauh lebih besar dari sebelumnya. Dan semakin banyak orang yang makan makanan nabati yang lezat, berkelanjutan, menjadi inti dari misi kami”.
Saat ini, Plant Power mengoperasikan 11 lokasi di area Pantai Barat dan sebuah truk makanan. Oktober lalu, rantai membuka lokasi ke-10 di Las Vegas, menandai pertama kalinya perusahaan meluncurkan etalase di luar California.Perusahaan baru-baru ini bermitra dengan Manajemen Skala X 3 untuk mempercepat ekspansi nasionalnya. Perusahaan bermaksud untuk memiliki 15 restoran pada awal tahun 2023.
Daging Vegan Mencapai Paritas Harga
Daging vegan saat ini berada di jalur yang tepat untuk mencapai kesetaraan harga dengan daging sapi konvensional pada tahun 2023, menurut laporan yang dirilis Februari ini. Prediksi ini juga terjadi jauh lebih cepat karena perusahaan daging besar terus mencungkil harga seiring dengan lonjakan tingkat inflasi. Kesenjangan harga ditutup, pada $5,57 untuk satu pon daging sapi dan $7,57 untuk satu pon Daging Mustahil. Pembeli akan segera melihat daging vegan jatuh di bawah harga daging sapi.
Terlepas dari perbedaan harga untuk daging vegan, pembeli biasanya menghemat 30 persen untuk makanan saat beralih ke pola makan nabati. Pembeli Amerika merasa putus asa dengan mitos bahwa makan nabati atau sehat akan menghabiskan lebih banyak uang. Tetapi berbelanja makanan nabati sebenarnya akan menghemat orang sekitar $1.260 untuk bahan makanan per tahun dan dalam beberapa kasus, jauh lebih banyak.
Makanan Cepat Saji Berbasis Nabati Sedang Naik Daun
Plant Power Fast Food membuka jalan bagi restoran cepat saji vegan lainnya untuk menyerbu panggung nasional. Daging nabati muncul di menu restoran 1, 320 persen lebih banyak daripada sebelum pandemi, dan makanan cepat saji vegan membantu meningkatkan jumlah itu. Pasar makanan cepat saji vegan saat ini diperkirakan akan mencapai $40 miliar pada tahun 2028.
Minggu ini, perusahaan burger vegan lain yang berbasis di California, Nomoo, baru saja mengumumkan bahwa mereka berencana untuk berekspansi ke seluruh negeri. Bermitra dengan Fansmart, restoran cepat saji vegan bermaksud untuk menghadirkan menu nabati kepada pelanggan di seluruh Amerika Serikat. Fansmart dikenal karena membawa restoran satu kali lokal ke rantai nasional berskala besar. Serupa dengan Plant Power, jaringan yang akan segera hadir ini akan membantu menurunkan harga daging vegan agar pola makan nabati lebih mudah diakses oleh semua konsumen.
