Ingin makan lebih sedikit daging dan lebih banyak makanan nabati? Mark Bittman, penulis laris Vegan Before 6 dan mantan kolumnis makanan untuk The New York Times, mengenakan topi mengajarnya dan menunjukkan caranya. Dia akan membantu Anda tidak hanya makan lebih banyak makanan nabati tetapi juga membagikan teknik memasak ahlinya sambil menjelaskan pentingnya makan tanpa daging.
"Bittman menunjukkan bahwa dengan mengurangi asupan daging, Anda dapat meningkatkan kesehatan secara keseluruhan sambil membantu memerangi perubahan iklim. Plus, ketika Anda tahu apa yang Anda lakukan di dapur, makanan nabati yang berkelanjutan bisa menjadi lebih enak, memuaskan, dan lebih murah dari yang Anda bayangkan.Yang harus Anda lakukan untuk memanfaatkan kekayaan pengetahuan ini dan mendengar pandangan pribadi Bittman tentang hal ini adalah mendaftar untuk rencana memasak integratif Cara Makan Lebih Sedikit Daging di mana Bittman akan memandu Anda sepanjang perjalanan bebas daging Anda."
Program empat minggu terintegrasi dengan kemampuan SMS sehingga setelah Anda mendaftar, Anda dapat mengirim SMS ke Bittman saat memasak salah satu resep kaya nutrisi, atau jika Anda memerlukan saran tentang cara memotong bahan tertentu. Program ini juga dilengkapi dengan video tutorial dan cerita dari Bittman yang akan membantu Anda mencapai tujuan berbasis tumbuhan.
Cara kerjanya: Kursus dimulai setiap hari Sabtu – kecuali jika Anda mengubah tanggal mulai secara manual saat Anda mendaftar. Pada hari pertama, Anda akan menerima tiga opsi resep nabati, daftar belanja, pelajaran teknik yang diriwayatkan oleh Bittman sendiri, dan kisah pribadi.
Apa yang diharapkan: Setiap malam Anda akan menerima SMS, yang mendorong Anda untuk membuat salah satu resep sehingga Anda dapat tetap mengikuti pola makan nabati yang sehat. Tapi, jangan khawatir. Jika Anda memutuskan untuk membuat resep pada waktu Anda sendiri, atau Anda ingin istirahat, Anda selalu dapat memilih untuk menyisih.
Mengapa melakukannya: Tantang diri Anda untuk makan nabati selama sebulan dengan pelatih virtual di sisi Anda. Setelah minggu pertama makan nabati, Anda akan melihat perbedaan dalam energi, suasana hati, kadar kolesterol, tekanan darah, kulit, dan penampilan fisik.
