Jangan biarkan ukurannya yang kecil membodohi Anda – biji-bijian kaya akan zat besi, kalsium, dan vitamin B tetapi juga tinggi protein! Biji-bijian adalah tambahan penting untuk resep sarapan, makan siang, atau makan malam apa pun, untuk membuat Anda kenyang dan memuaskan Anda. Mulailah hari Anda dengan oatmeal gandum berprotein tinggi atau panekuk tepung jagung atau cobalah membuat popped sorghum sebagai pengganti popcorn untuk film malam berikutnya.
Inilah tepatnya cara menambahkan lebih banyak biji-bijian berprotein tinggi ke dalam makanan Anda.
Rata-rata wanita membutuhkan sekitar 45 hingga 50 gram protein sehari dan rata-rata pria membutuhkan 10 gram lebih dari itu.Untuk menghitung berapa banyak protein yang Anda butuhkan dalam diet harian Anda, lakukan persamaan sederhana ini: Hitung 0,8 gram protein per kilogram berat badan. Untuk wanita seberat 150 pon, itu sekitar 55 gram protein per hari. Untuk pria seberat 170 pon, RDA adalah 61 gram protein per hari. Atlet mungkin membutuhkan hingga 2 gram protein per kilogram berat badan, jadi jika Anda berlatih keras untuk sesuatu, Anda dapat menggandakan jumlah itu.
10 Butiran Protein Tinggi untuk Ditambahkan ke Diet Anda
10 Butir Protein Tertinggi untuk Ditambahkan ke Diet Anda
Oat memiliki 26,4 gram protein per cangkir atau 4,7 gram per ons.
1. Oat
Oat dapat digunakan lebih dari sekadar oatmeal. Buat muffin oat protein dengan bunga oat. Di Britania Raya, bir sebenarnya terbuat dari gandum. 1 cangkir sama dengan- Protein - 26.4g
- Kalori - 607
- Karbohidrat - 103g
- Kalsium - 84.3mg
Soba memiliki 22,5 gram protein per cangkir atau 3,7 gram per ons.
2. Soba
Meskipun soba disiapkan seperti biji-bijian, secara teknis itu adalah benih. Anda mungkin berpikir soba dilarang jika Anda bebas gluten, tetapi jangan biarkan namanya membodohi Anda. Ini benar-benar bebas gluten!. Mi soba menjadi bahan dasar yang bagus untuk salad Asia. 1 cangkir sama dengan- Protein - 22.5g
- Kalori - 583
- Karbohidrat - 122g
- Kalsium - 30.6mg
Tepung jagung memiliki 22,5 gram protein per cangkir atau 3,7 gram per ons.
3. Tepung jagung
Tepung jagung terkenal sebagai bahan utama roti jagung, tetapi juga bisa digunakan dalam pancake. Lihat resep Baker Minimalis untuk Pancake Tepung Jagung Vegan untuk sarapan Anda berikutnya. 1 cangkir (gandum utuh, kuning) sama dengan- Protein - 9.9g
- Kalori - 442
- Karbo - 93.8g
- Kalsium - 7.3mg
Sorgum memiliki 21,7 gram protein per cangkir atau 3,2 per ons.
4. Sorgum
Sorgum bisa dipetik seperti jagung. Prosesnya sederhana dan produknya sehat. Untuk pop: Panaskan wajan dan masukkan butiran sorgum kecil. Anda tidak perlu memasukkan minyak ke dalam wajan, tetapi minyak zaitun atau minyak alpukat adalah pilihan yang enak. 1 cangkir sama dengan- Protein - 21.7g
- Kalori - 651
- Karbohidrat - 143g
- Kalsium - 53.8mg
Teff memiliki 9,8 gram protein per cangkir atau 1,1 gram per ons.
5. Teff
Teff awalnya adalah rumput yang ditanam di Afrika bagian utara, tetapi sekarang Anda dapat membelinya di mana saja.Satu cangkir Teff matang mengandung 123 mg kalsium, jumlah yang sama dengan 1/2 cangkir bayam matang. Teff sangat enak untuk bubur dan makanan penutup. Tambahkan sedikit protein ke resep Roti Pisang Vegan Anda berikutnya dengan tepung teff. 1 cangkir sama dengan- Protein - 9.8g
- Kalori - 255
- Karbohidrat - 50.0g
