Skittles Mengandung Titanium Dioksida

Dalam gugatan baru terhadap Mars, Inc., pembuat Skittles, perusahaan dituntut karena membiarkan karsinogen yang dikenal, titanium dioksida, untuk terus digunakan dalam formula permen, meskipun pada tahun 2016 Mars berjanji untuk menghentikan penggunaannya dalam produknya.

Gugatan class action, diajukan 14 Juli 2022, di California, menyatakan bahwa Mars Inc. telah “lama mengetahui masalah kesehatan” yang terkait dengan titanium dioksida, yang sering digunakan untuk mencerahkan atau memutihkan produk makanan, dan bahwa pembuat permen telah secara terbuka berkomitmen pada tahun 2016 untuk menghentikan penggunaan bahan tambahan kimia.

"Gugatan selanjutnya mengklaim bahwa pembuat permen "melanggar janjinya sendiri kepada konsumen" dan terus membuat Skittles dengan titanium dioksida, menimbulkan "risiko kesehatan yang signifikan bagi konsumen yang tidak menaruh curiga." Seorang penggugat menyebut Skittles tidak layak untuk dikonsumsi manusia."

Apa itu Titanium Dioksida dan Mengapa Ada di Makanan Kita?

Titanium dioksida adalah senyawa anorganik yang sering digunakan sebagai pigmen pemutih, bahan anti-caking, atau pencerah dalam ribuan produk di pasaran, memberikan hasil akhir yang mengkilap pada makanan.

Ini adalah padatan putih yang tidak larut dalam air yang digunakan dalam makanan untuk memberikan produk hasil akhir yang mengkilap atau mengkilap yang diinginkan, yang hampir terlihat seperti primer cat. Bahkan, racun berbahaya juga digunakan untuk tujuan yang sama ketika ditambahkan ke produk cat.

Ini digunakan dalam permen karet, makanan yang dipanggang, selai sandwich, saus salad, dan produk susu seperti keju cottage, es krim, dan pembuat krim kopi, menurut Tasha Stoiber, seorang ilmuwan senior di Kelompok Kerja Lingkungan, sebuah nirlaba yang berfokus pada kesehatan dan keselamatan konsumen, dikutip dalam The New York Times.

Titanium dioksida baru-baru ini diklasifikasikan sebagai karsinogen Grup 2B oleh Badan Internasional untuk Penelitian Kanker (IARC), yang artinya ''mungkin bersifat karsinogen bagi manusia.'' Dilarang di Eropa, dan Prancis sudah dibuang dari semua produk makanan.

Studi Gunung Terhadap Titanium Dioksida

Kembali pada tahun 1960-an titanium dioksida dianggap aman (begitu juga rokok) tetapi penelitian terbaru menunjukkan bahwa racun larut ke dalam aliran darah dan mengendap di organ, di mana menurut beberapa orang dapat berbahaya bagi kesehatan manusia studi yang telah diterbitkan dalam tujuh tahun terakhir. Kembali ke tinjauan tahun 2015, para peneliti menemukan titanium dioksida dapat diserap ke dalam aliran darah, dan merusak organ, hati, ginjal, dan limpa.

Namun penelitian lain menunjukkan titanium dioksida berbahaya bagi kesehatan manusia dan menyebabkan stres oksidatif dan berkontribusi pada kerusakan DNA seluler yang terkait dengan pertumbuhan kanker, menurut penelitian yang diterbitkan oleh Journal of Nanobiotechnology . Sejak itu telah dikaitkan dengan efek berbahaya yang berkisar dari lesi hingga kompromi sistem kekebalan hingga pertumbuhan kanker.

Apa yang membuatnya lebih menakutkan: Titanium dioksida menyumbang 70 persen dari total volume produksi pigmen di seluruh dunia

Skittles Menghadapi Gugatan

Skittles hanyalah salah satu dari banyak makanan yang mengandung toksin yang diketahui – Starburst, juga produk Mars, juga mengandungnya dalam formula – dan peneliti memperingatkan agar tidak memakan permen atau produk lain dengan titanium dioksida sebelum perubahan dilakukan .

"Saat ini, Mars, Inc. menerima publisitas terberat karena gugatan tersebut, tetapi perusahaan lain kemungkinan juga akan diperiksa. Seorang penggugat Jenile Thames, penduduk San Leandro, California, menyebut Skittles tidak layak untuk dikonsumsi manusia, karena kadar titanium dioksida yang tinggi dalam formulanya."

"Akhir pekan lalu, Justin Comes, wakil presiden penelitian dan pengembangan untuk pembuat Skittles, Mars, Inc. mengirimkan pernyataan kepada USA TODAY menjelaskan bahwa perusahaan tidak dapat mengomentari litigasi yang tertunda. Dia menambahkan bahwa semua bahan Mars Wrigley aman dan diproduksi sesuai dengan persyaratan kualitas dan keamanan ketat yang ditetapkan oleh regulator keamanan pangan, termasuk FDA."

Ancaman Kesehatan Terkait Titanium Dioksida

"Tetapi pejabat lain memperingatkan konsumen untuk berpikir sebelum makan: Departemen Kesehatan New Jersey mencatat bahwa semua kontak dengan titanium dioksida harus dikurangi ke tingkat serendah mungkin. Titanium dioksida diklasifikasikan sebagai karsinogen potensial pada manusia, dan Uni Eropa baru-baru ini melarang semua penggunaan titanium dioksida dalam makanan mulai 7 Agustus. AS belum mengambil tindakan apa pun untuk membuang racun dari sistem pangan kita."

Kembali pada tahun 2017, penelitian pada hewan mengaitkan titanium dioksida dengan peningkatan risiko peradangan usus, kanker usus besar, dan kerusakan sistem kekebalan tubuh, menurut sebuah laporan di jurnal Nature. Penelitian ini meyakinkan pemerintah Prancis untuk melarang semua titanium dioksida pada tahun 2020.

Kemudian tahun lalu, studi tinjauan lainnya mengaitkan partikel titanium dioksida dalam makanan kita dengan risiko penyakit radang usus dan kanker kolorektal pada manusia.

Makanan yang Mengandung Titanium Dioksida

Skittles, Starburst, Hostess Cupcakes, Beyond Meat Chicken Tenders, es krim Bernilai Luar Biasa, Keripik Ahoy! biskuit dan Ring Pop hanyalah segelintir produk di AS yang mengandung titanium dioksida, antara lain:

‌Susu
Krim kopi
Salad dressing
Permen dan manisan
Cokelat
Permen karet
Snack
Saus
Suplemen vitamin
Frosting

Gugatan mungkin akan melewati pengadilan selama bertahun-tahun, tetapi jika ada satu perubahan pola makan hari ini, itu untuk menghindari makanan olahan dan terutama yang mengandung titanium dioksida, yang telah ditemukan di lebih dari 1, 000 makanan cepat saji, makanan ringan, susu, saus salad, permen karet, dan permen di seluruh Amerika.

"Racun ini menjadi berita berkat Skittles, tetapi juga terdapat dalam tabir surya dan cat rumah dan dikatakan tidak aman untuk dicerna atau dihirup, dan hanya dianggap aman di bawah batasan tertentu menurut Makanan dan Obat-obatan A.S. Administrasi. Peneliti ilmiah menyarankan untuk menghindari produk apa pun yang mengandung bahan ini dengan cara apa pun."