Penggemar bisbol menyukai hot dog dan bir mereka seperti halnya permainan sebenarnya. Selama beberapa dekade, Anda akan lebih beruntung menangkap bola home run daripada menemukan makanan nabati. Namun sekarang, tamu vegan dapat menemukan pilihan nabati yang lezat di stadion bisbol di seluruh negeri. Baru-baru ini, Wrigley Field – rumah dari Chicago Cubs – baru saja mengumumkan akan memperkenalkan lebih banyak pilihan daging vegan dengan bantuan Planterra Foods, perusahaan nabati dari raksasa daging JBS.
Wrigley Field dan Chicago Cub baru saja menamai merek OZO Planterra sebagai protein nabati resmi dari stadion bersejarah tersebut.Dengan kemitraan ini, stan konsesi stadion dan restoran akan mulai menawarkan opsi nabati baru termasuk burger vegan dan item menu yang menggunakan ayam suwir vegan OZO dan daging giling tiruan ala Meksiko.
“Kami sangat senang dapat bermitra dengan OZO untuk menyediakan opsi alternatif protein baru bagi penggemar bisbol terbaik di Wrigley Field,” kata Wakil Presiden Kemitraan Perusahaan Chicago Cubs Alex Seyferth dalam sebuah pernyataan. “Mampu memberi penggemar kami berbagai pilihan ketika datang ke pilihan makanan dan minuman di stadion baseball adalah prioritas untuk memastikan pengalaman tamu yang luar biasa di Wrigley Field dan kami berharap penggemar menikmati opsi nabati baru ini.”
Wrigley Field secara bertahap akan merilis item menu nabati baru selama musim ini. Saat ini, Smokehouse OZO Burgers tersedia di stand konsesi. Tamu yang duduk di kursi dan suite klub dapat memesan OZO Slider. Penggemar Cubs akan dapat memesan item menu yang lebih baru menggunakan tanah dan potongan-potongan nanti di musim ini.Item menu akan menampilkan berbagai ballgame klasik termasuk nacho.
“Kami sangat senang bisa bermitra dengan Chicago Cubs di stadion baseball yang ikonik ini,” kata CEO Planterra Darcey Macken dalam sebuah pernyataan. “Di OZO Foods, kami tahu konsumen mencari alternatif protein yang lezat dan sehat, oleh karena itu kami menghadirkan sebanyak mungkin pilihan ke Wrigley Field.”
Sebelum bermitra dengan Wrigley Field, perusahaan yang berbasis di Colorado ini bekerja dengan tim NFL lokalnya, Denver Broncos. Merek tersebut mulai menyajikan produk daging nabati di Empower Field, menjadi “Pilihan Makanan Berbasis Tanaman resmi di Denver Broncos”. Sekarang, perusahaan membantu memperluas penawaran vegan di stadion olahraga lainnya.
Hiburan Amerika adalah Menjadi Vegan
OZO menghadirkan daging nabati bagi penggemar anaknya untuk pertama kalinya, tetapi rata-rata Chicago sudah sangat mengenal alternatif vegan lainnya. April lalu, stadion bermitra dengan Oatly, memperkenalkan soft serve bebas susu perusahaan ke stan konsesi di seluruh stadion.Oatly juga bermitra dengan markas Texas Rangers, Globe Life Field di Arlington, TX.
Dengan mitra termasuk Oatly dan Beyond Meat, semakin banyak stadion MLB yang memperkenalkan penawaran nabati untuk penggemar vegan mereka. Citi Field (rumah dari New York Mets) menyediakan sandwich ayam nabati, bratwurst Beyond Meat, sundae bebas susu Dole Whip, dan banyak lagi. Saat ini, Stadion Dodger (rumah dari Los Angeles Dodgers) mendapatkan reputasi sebagai salah satu stadion paling ramah vegan di AS, menawarkan burger Beyond, taco tempe, dan nacho yang dilapisi Keju Follow Your Heart.
12 Stadion Baseball Liga Utama yang Memiliki Banyak Pilihan Vegan
Perusahaan bergegas melayani penggemar olahraga nabati yang lapar. Di Boston, Chef Matthew Kenney telah membantu pengusaha lokal Pat McAuley dan Mary Dumont membuka lokasi PlantPub kedua mereka di seberang Fenway Park (rumah Boston Red Sox).Pub nabati menawarkan berbagai pilihan makanan bar vegan dengan versi nabati dari makanan bisbol tradisional.
Menyadari bahwa Nationals Park (rumah dari Washington Nationals) kekurangan pilihan vegan, HipCityVeg yang berbasis di Washington, D.C. meluncurkan gerobak hot dog vegan Mei ini. Gerobak hot dog menyajikan anak nakal Beyond Sausage kepada para tamu dalam perjalanan mereka ke stadion. Pelanggan dapat mengambil hot dog vegan dan membawanya ke tribun untuk menikmati permainan.
Perusahaan daging terbesar di dunia bertaruh besar pada daging alternatif
JBS Foods semakin berinvestasi dalam industri daging dan susu alternatif di seluruh dunia. Sementara perusahaan Brasil saat ini merupakan perusahaan produksi daging terbesar di dunia, JBS secara aktif memperluas sektor berbasis tanamannya melalui Planterra dan OZO. Bulan Juni ini, OZO merilis serangkaian pilihan bacon vegan baru untuk menyaingi bacon berbasis hewan tradisional.
November lalu, JBS juga menginvestasikan $100 juta ke pasar daging budidaya. Untuk sebuah perusahaan yang tercatat memproduksi produk hewani senilai hampir $50 miliar per tahun, pergeseran berbasis tanaman ini menunjukkan minat yang menonjol pada industri daging yang berkelanjutan.
Untuk acara berbasis tanaman lainnya, kunjungi artikel Berita The Beet.
20 Atlet yang Menjadi Vegan untuk Menjadi Lebih Kuat
Getty Images
1. Novak Djokovic: Juara tenis nomor satu di dunia
Petenis nomor satu dunia, Novak Djokovic, beralih ke tanaman lebih dari dua belas tahun yang lalu untuk meningkatkan performa atletiknya dan memenangkan lebih banyak pertandingan. Dalam wawancara baru-baru ini, dia memuji menjadi vegan karena membantunya naik dari tempat ketiga di dunia menjadi yang pertama di dunia karena membantu menghilangkan alerginya. Sebelum mengubah pola makannya, Djokovic telah mencari obat untuk masalah pernapasan yang membuatnya kehilangan pertandingan dan fokus yang menyebabkan dia kesulitan selama pertandingan paling intens. Alergi biasanya membuatnya merasa seperti tidak bisa bernapas dan terpaksa pensiun dari pertandingan kompetitif seperti yang dia lakukan di Australia. "Makan daging sangat mengganggu pencernaan saya dan itu menghabiskan banyak energi esensial yang saya butuhkan untuk fokus, pemulihan, sesi latihan berikutnya, dan pertandingan berikutnya, >"2. Tia Blanco: Peselancar Profesional dan Beyond Meat Ambassador : 20 Atlet yang Bersumpah dengan Pola Makan Nabati untuk Meningkatkan Performa
Tia Blanco memenangkan emas di International Surfing Association Open pada tahun 2015 dan memuji kesuksesannya karena pola makan vegannya. Blanco melaporkan bahwa pola makan vegan membantunya tetap kuat dan dia menikmati makan berbagai bentuk protein vegan seperti kacang-kacangan, biji-bijian, buncis, dan legum. Peselancar profesional dipengaruhi oleh ibunya, yang adalah seorang vegetarian dan tumbuh dalam rumah tangga vegetarian, Blanco tidak pernah makan daging seumur hidupnya, yang membuat peralihan nabati menjadi lebih mudah. Dan berbicara tentang mempermudah, Blanco memiliki halaman memasak Instagram bernama @tiasvegankitchen di mana dia membagikan resep vegan sederhana favoritnya sehingga semua penggemarnya dapat makan seperti atlet vegan profesional favorit mereka. Selain makanan buatannya, Blanco baru-baru ini menjadi duta perusahaan vegan Beyond Meat dan sekarang dia memposting cerita Instagram dan menyoroti resep daging tanpa daging favoritnya.
3. Steph Davis: Pemanjat Tebing Profesional Terkemuka Dunia
"Steph Davis telah menjadi vegan selama 18 tahun sekarang dan berkata, tidak ada dalam hidup saya yang tidak menjadi lebih baik sebagai hasilnya, dari panjat tebing dan atletik hingga kesejahteraan mental dan spiritual.>"Getty Images
4. Venus Williams: Hebat Tenis
Juara tenis Venus Williams bersumpah bahwa beralih ke veganisme adalah salah satu faktor yang membantu meningkatkan kinerjanya dan mengatasi penyakit autoimun. Bintang tenis itu menjadi vegan pada tahun 2011 ketika dia didiagnosis dengan sindrom Sjögren, penyakit autoimun yang melemahkan dengan berbagai gejala mulai dari nyeri sendi hingga bengkak, mati rasa, mata terbakar, masalah pencernaan, dan kelelahan. Dia memilih untuk makan nabati untuk memulihkan dirinya yang sebelumnya sehat, dan itu berhasil sehingga dia tetap melakukannya. Juara tunggal Grand Slam tujuh kali itu pulih lebih cepat dengan pola makan nabati sekarang, dibandingkan dengan apa yang dia rasakan saat dia makan protein hewani.Ketika Anda memiliki penyakit auto-imun, Anda sering merasa sangat lelah dan nyeri tubuh secara acak dan untuk Venus, pola makan nabati memberikan energi dan membantunya mengurangi peradangan. The Beet melaporkan diet Willaim dan apa yang biasa dia makan dalam sehari agar tetap sehat, bugar, dan memenangkan lebih banyak pertandingan. Berbicara tentang makan malam favoritnya, Williams menambahkan, "terkadang seorang gadis hanya membutuhkan donat!"
