Menu Burger King secara resmi berbahan dasar tumbuhan. Atau setidaknya untuk satu hari sebagai ujian, di Austria. Raksasa makanan cepat saji itu mencoba kampanye satu kali yang disebut "Meat Opsional", yang mengharuskan pelanggan untuk secara khusus meminta roti Whopper berbahan dasar daging alih-alih variasi nabati saat mereka memesan. Kampanye tersebut bertujuan untuk membalikkan kebiasaan yang diterima bahwa roti daging adalah standar dan sebagai gantinya menjadikan burger nabati sebagai menu biasa.
Burger King merekam reaksi pelanggan dalam sebuah film pendek yang akan mengiringi kampanye.Perusahaan makanan cepat saji utama telah memimpin industri ini ke era baru berbasis tanaman yang sering menempatkan opsi berbasis tanaman di garis depan bisnis mereka. Sekarang, pelanggan Austria akan dihadapkan pada pertanyaan, “Apakah Anda ingin reguler atau berbasis daging?”
“Dengan pertanyaan ini, kami ingin merangsang debat sosial dan menunjukkan bahwa alternatif nabati kami memiliki rasa yang membingungkan, ” kata Chief Marketing Officer TQSR Group (pewaralaba utama Austria BK) Jan-Christoph Küster dalam pernyataan.
“Daging adalah salah satu pilihan, tapi bukan satu-satunya. Kami menyerahkan kepada tamu kami untuk memutuskan apa yang normal bagi mereka. Tidak semua orang harus memiliki selera yang sama.”
Video mengungkapkan bahwa sebagian besar pelanggan menanggapi pertanyaan tersebut dengan positif. Kampanye terbaru Burger King mengikuti pernyataannya yang mengklaim bahwa satu dari tiga burgernya yang dijual di Belgia adalah vegetarian. Perusahaan sedang menguji reaksi pelanggan untuk mengukur keberhasilan menu nabati secara permanen, terutama karena beberapa cabang Eropa beralih lebih jauh ke sektor nabati.Burger King UK bahkan telah mengklaim bahwa menunya akan menjadi 50 persen nabati pada tahun 2030.
“Di Burger King, kami menjadikan kegemaran tanpa daging sebagai perlengkapan tetap di menu kami, karena daging tidak lagi menjadi makanan alami bagi semua orang, ” Küster. “Dengan pertanyaan provokatif ‘Normal atau daging?’ kami ingin menunjukkan bahwa kami menganggap serius pelanggan dan kebutuhan mereka. Karena mulai sekarang, kami juga melayani hampir seluruh jangkauan kami.”
Burger King akan Berbasis Nabati di Seluruh Dunia
Burger King memimpin industri makanan cepat saji ke perbatasan nabati baru. Sejak memulai debutnya Impossible Whopper pada tahun 2019, perusahaan makanan cepat saji internasional telah memperluas pengembangan nabati di seluruh dunia, terutama di Eropa. Sebelum kampanye Austria, Burger King memperkenalkan opsi berbasis tanaman ke lokasi di Prancis, Jerman, Belgia, dan lainnya dengan bantuan The Vegetarian Butcher.
Juni ini, rantai burger tercinta membuka dua konsep nabati di Swiss, menyajikan menu nabati sepenuhnya di Basel dan Jenewa.Selama kurang lebih satu minggu, dua pop-up nabati menyajikan 14 item menu vegan termasuk Long Vegetal, Veggie Whopper, Veggie Nuggets, dan beberapa sajian gaya Cajun.
Di antara merek makanan cepat saji utama, Burger King adalah satu-satunya perusahaan yang membuka lokasi vegan sepenuhnya atau membakukan daging nabati. Jaringan ini juga membuka lokasi 100 persen vegetarian di Spanyol bernama Vurger King dan menyelenggarakan pop-up vegan selama sebulan di London pada bulan Maret ini.
Makanan Cepat Saji Vegan di Amerika Serikat
Dedikasi Burger King untuk pengembangan berbasis tanaman membantu seluruh industri beralih ke opsi yang lebih berkelanjutan. Seluruh pasar makanan cepat saji vegan diperkirakan akan mencapai $40 miliar pada tahun 2028. Beberapa merek makanan cepat saji telah meluncurkan uji coba nabati atau item menu permanen termasuk McDonald's McPlant atau Beyond The Original Orange Chicken dari Panda Express.
Dengan rantai makanan cepat saji utama membuka jalan bagi alternatif nabati, Amerika Serikat telah mengalami lonjakan rantai vegan regional.Merek makanan cepat saji yang berbasis di California Plant Power Fast Food dan Noomo telah bermitra dengan agen waralaba untuk melakukan debut nasional mereka. Di Timur Laut, Valeries akan membuka drive-thru vegan eksklusif pertama di wilayah tiga negara bagian. Dalam waktu singkat, pelanggan akan memiliki akses ke pilihan vegan yang terjangkau dan lezat – dan pada akhirnya, ini mungkin menjadi standar.
Untuk acara berbasis tanaman lainnya, kunjungi artikel Berita The Beet.
6 Rantai Makanan Cepat Saji Terbaik Dengan Pilihan Nabati di Menu
Restoran cepat saji akhirnya mendapat memo bahwa basis pelanggan mereka tidak hanya datang untuk burger, ayam goreng, atau taco daging sapi. Banyak yang sekarang memiliki makanan nabati dan menemukan cara kreatif dan lezat untuk memasukkan lebih banyak sayuran hijau ke dalam menu. Berikut adalah 6 rantai makanan cepat saji terbaik dengan opsi nabati di menunya.
Burger King
1. Burger King
Ternyata ada lebih banyak yang bisa diandalkan daripada salad jika Anda makan nabati. Burger King memiliki Impossible Whopper yang menampilkan patty tanpa daging serta beberapa pilihan vegan yang diam-diam seperti French Toast Sticks dan Hashbrowns.
Kastil Putih
2. Istana Putih
Dikenal dengan penggeser mini berbentuk persegi, rantai hamburger ini mengikuti kereta musik nabati di beberapa lokasi yang berpartisipasi. Anda dapat menemukan Slider yang Tidak Mungkin di beberapa menu White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Ini adalah rantai makanan cepat saji Meksiko nasional pertama yang menawarkan Beyond Meat di 580 restoran perusahaan di seluruh negeri. Del Taco memiliki menu Beyond Avocado Taco bersama dengan Epic Beyond Original Mex Burrito dan Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Merek lain yang identik dengan burger daging sapi, Carl's Jr. menawarkan beberapa pilihan nabati untuk pencinta sayuran dan tumbuhan seperti Beyond Famous Star Burger dan Guacamole Thickburger.
Taco Bell
