Perencanaan Minggu Super Bowl dimulai sekarang! Jika Anda ingin menghindari ledakan kalori dan penyesalan di hari Senin, pilih versi camilan favorit Anda yang paling sehat, dari guacamole hingga hummus, dan ganti keripik dengan crudités, jika itu memuaskan. Resep yang lebih sehat untuk Anda hari ini adalah hummus Tom Brady dari Metode TB12: Cara Mencapai Kinerja Puncak Berkelanjutan Seumur Hidup. Resep ini menghasilkan hummus yang lembut, creamy, dan rasanya enak. Rayakan pertandingan sepak bola dengan saus ini dan nikmati dengan tambahan keripik tortilla atau irisan sayuran. Dan saat Anda mencari GOAT, buat juga resep guacamole chunky-nya.
Resep ini sebagian besar dibuat dengan buncis, sumber protein dan serat nabati yang sehat. Hummus adalah camilan yang enak untuk dikunyah tanpa berpikir karena pada titik tertentu Anda akan merasa kenyang dan kenyang lebih lama, karena kandungan seratnya yang tinggi memperlambat proses pencernaan. Jika Anda ingin makan lebih sehat, nikmati saus ini dengan irisan seledri, wortel, mentimun, lobak, dan lebih banyak sayuran segar yang memiliki 'sendok' sempurna.
Ini akan membantu Anda menghindari pesta makan dan meraih sekantong keripik, yang biasanya terjadi saat Anda menonton TV dan tidak memperhatikan asupan Anda. Faktanya, penelitian baru menunjukkan rata-rata pengamat Super Bowl akan makan hingga 8.083 kalori dan Anda dapat menghindarinya dengan menukar makanan tradisional Anda dengan pilihan nabati seperti kembang kol kerbau daripada sayap kerbau, dan hummus ini dengan sayuran, bukan keripik. dan queso. Semua orang akan menyukai cita rasa resep hummus Anda yang lezat!
"Mengapa sehat, dari TB12: Hummus yang lembut dan lembut ini sarat dengan karbohidrat yang lambat dicerna, serat sehat, dan banyak protein untuk membantu Anda tetap kenyang lebih lama. Lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh gandanya dapat membantu menjaga otak Anda tetap sehat, memberi nutrisi pada sel-sel Anda, dan menjaga jantung Anda tetap berdetak dengan baik. Intinya, ini adalah makanan ringan yang sempurna."
Dibutuhkan: 15 menit
TB 12 Hummus
Membuat 4-6 porsi (1/4 sampai 1/2 cangkir)
Bahan
- 1 1/2 cangkir buncis matang atau 1 kaleng (15 ons)
- 1-2 siung bawang putih ukuran sedang
- 2 daun bawang (hanya bagian putih dan hijau) dicincang
- 1/3 cangkir tahini organik berkualitas baik (tahini terpisah; paling baik menggunakan pasta tahini, sisa minyak)
- 1 lemon, jus + zest
- 1 sendok teh garam Himalaya
- ¼ sendok teh jintan bubuk
- 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin organik
- ¼ cangkir air rebusan dari buncis, atau air murni, tambahkan lebih banyak jika perlu
- Sejumput paprika asap
Petunjuk
- Masukkan semuanya kecuali minyak dan air ke dalam food processor.
- Blend selama sekitar satu menit, lalu kikis sisi-sisinya dengan spatula silikon dan haluskan sekitar satu menit lagi. Dengan pengolah makanan berjalan, tambahkan minyak zaitun, lalu tambahkan air sampai campurannya halus dan tercampur rata, lanjutkan mengikis sisi-sisinya seperlunya.
- Kami ingin membiarkan hummus sedikit lebih kental dari biasanya, karena hummus akan mengental saat dingin. Simpan dalam wadah kaca dengan tutup kedap udara dan taburi dengan sedikit minyak zaitun dan taburan paprika asap.
Tambah Beberapa Bumbu!
Untuk peningkatan antioksidan anti-inflamasi tambahan, tambahkan 1 sendok teh bubuk kunyit organik berkualitas baik, beberapa irisan jahe segar yang sudah dikupas, dan beberapa gilingan lada hitam segar di samping buncis dan bahan lainnya sebelum diblender .
Tambahkan Sedikit Hijau!
Untuk penambah rasa dan nutrisi tambahan, tambahkan hingga ½ cangkir herba segar (peterseli, kucai, daun ketumbar, atau mint) dan 1 cangkir sayuran hijau (bayam, kangkung, atau arugula) dan tambahan perasan lemon ke dalam adonan sebelum dicampur.
Rayakan Super Bowl Dengan resep guacamole Chunky Tom Brady di sini.
