Sebuah studi baru telah menemukan hubungan yang signifikan antara minum susu atau mengkonsumsi susu, dan peningkatan risiko kanker prostat. Pria yang mengonsumsi susu secara teratur ditemukan memiliki 60 persen peningkatan risiko terkena kanker prostat dibandingkan dengan pria yang menghindari susu, atau hanya mengonsumsi dalam jumlah minimal (satu sendok teh atau kurang per hari).
Peneliti dari Universitas Loma Linda menerbitkan studi di The American Journal of Clinical Nutrition , membangun hubungan antara pola makan dan peningkatan risiko kanker prostat.
Para peneliti Loma Linda melacak kesehatan 28.737 pria Advent Hari Ketujuh di Amerika Serikat dan Kanada mulai tahun 2001.Selama penelitian, tim peneliti menganalisis kebiasaan makan populasi ini selama lima tahun, memeriksa kesehatan dan insiden kanker mereka. Menggunakan pendaftar kanker, penelitian ini mengidentifikasi 1.254 peserta yang mengembangkan kanker prostat selama penelitian.
Penelitian ini membagi pria menjadi kohort berdasarkan asupan sumber kalsium non-susu, versus pria yang mengonsumsi susu setiap hari. Ini menunjukkan bahwa zat lain selain kalsium itu sendiri berperan dalam perkembangan kanker prostat. Pria yang mengonsumsi 1 ¾ cangkir susu (430 gram) per hari 25 persen lebih mungkin terkena kanker prostat dibandingkan pria yang mengonsumsi ⅓ cangkir susu (20,2 gram) per minggu atau sekitar satu sendok teh sehari.
“Temuan kami menambah bobot penting pada bukti lain yang mengaitkan produk susu, daripada kalsium non-susu, sebagai faktor risiko yang dapat dimodifikasi untuk kanker prostat,” penulis studi dan profesor kedokteran pencegahan di Fakultas Kedokteran Universitas Loma Linda dan Sekolah Kesehatan Masyarakat di California Dr.kata Gary Fraser dalam sebuah pernyataan.
Temuan ini juga menemukan bahwa perbedaan antara susu penuh lemak dan susu tanpa lemak tidak begitu penting dalam risiko kanker prostat, menurut Fraser. Penulis penelitian juga menekankan bahwa kalsium non-susu tidak meningkatkan risiko kanker prostat.
Hubungan Produk Susu dengan Kanker Prostat
Sementara tim peneliti Universitas Loma Linda tidak merancang studi untuk memeriksa penyebab mengapa produk susu meningkatkan risiko kanker prostat, penulis menyebutkan kemungkinan faktor yang dapat menjelaskan peningkatan risiko kanker. Fraser mencatat bahwa salah satu pendorong potensial dapat dikaitkan dengan kadar hormon sapi menyusui – 75 persen di antaranya sedang bunting dan menghasilkan hormon berlebih. Karena kanker prostat adalah kanker yang responsif terhadap hormon, keberadaan hormon dalam susu dapat memberikan satu penjelasan yang mungkin untuk risiko yang lebih tinggi terkait dengan konsumsi susu.
Susu Susu Juga Merupakan Sumber Faktor Pertumbuhan Seperti Insulin
"Insulin-like growth factor-1 dikenal sebagai faktor risiko kanker prostat dan payudara, dan ternyata konsumsi susu meningkatkan kadar hormon ini, kata Fraser. Masalah ini membutuhkan sedikit lebih banyak kejelasan sebelum kita menyimpulkan bahwa ada hubungan sebab akibat, tetapi mungkin ada, dan jika Anda memiliki riwayat keluarga yang buruk terkena kanker prostat, saya akan cenderung melakukan pola makan nabati sekarang.” "
Penelitian ini juga menemukan bahwa faktor risiko kanker prostat tidak sesuai dengan peningkatan konsumsi susu secara bertahap, yang berarti bahwa beberapa penelitian dapat melewatkan hubungan antara susu dan kanker prostat jika peserta sudah mengonsumsi lebih dari satu cangkir susu per hari . Alih-alih peningkatan yang sesuai, risiko kanker menunjukkan lonjakan lengkung pada tingkat konsumsi susu tertentu.
“Sebagian besar peningkatan risiko yang berkelanjutan terjadi saat Anda mencapai 150 gram, sekitar dua pertiga cangkir susu per hari,” kata Fraser. “Sepertinya beberapa jalur biologis atau biokimia dipenuhi sekitar dua pertiga cangkir susu per hari.”
Kurangi Risiko Kanker Dengan Pola Makan Nabati
Dengan penelitian menempatkan tanggung jawab untuk kanker prostat pada produk susu, banyak pria mungkin tidak tahu harus mulai dari mana untuk makan lebih sehat untuk menghindari risiko kanker. Selain susu, makanan terburuk untuk kesehatan prostat termasuk daging merah dan telur. Studi lain dari The American Journal of Clinical Nutrition mengungkapkan bahwa pria yang mengikuti pola makan vegan memiliki risiko kanker prostat 35 persen lebih rendah.
Tetapi memotong produk hewani mungkin tidak cukup. Untuk secara efektif mengurangi risiko kesehatan prostat, memperkenalkan makanan termasuk brokoli, collard greens, alpukat, minyak zaitun extra virgin, dan lainnya sangat penting untuk memerangi faktor risiko kanker prostat. Yayasan Kanker Prostat merilis Tabel Periodik Makanan Sehat untuk membantu pria memperbaiki pola makan mereka.
Minum Susu Terkait dengan Beberapa Penyakit Utama Lainnya
Selain kanker prostat, minum susu dan mengonsumsi produk susu dapat menimbulkan risiko serius bagi penyakit lain dan kerusakan lingkungan.Makan susu dapat menyebabkan kadar kolesterol yang lebih tinggi, menyebabkan penyumbatan dan peningkatan risiko penyakit kardiovaskular. Dokter memperingatkan pasien bahwa konsumsi susu dapat menyebabkan risiko penyakit jantung yang lebih tinggi. Susu juga mengandung kadar lemak jenuh yang lebih tinggi, dan dengan mengurangi konsumsi lemak jenuh, orang dapat menurunkan risiko penyakit jantung hingga 21 persen.
Mirip dengan kanker prostat, produk susu dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker payudara. Satu laporan menemukan bahwa peningkatan kadar estrogen yang ditemukan dalam susu dapat menyebabkan peningkatan risiko kanker payudara hingga 30 persen. Para peneliti Loma Linda merilis penelitian mengenai kanker payudara dan konsumsi susu pada Februari lalu.
“Mengkonsumsi hanya seperempat hingga sepertiga cangkir susu per hari dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker payudara sebesar 30 persen,” kata Fraser saat itu. “Dengan minum hingga satu cangkir per hari, risiko terkait naik hingga 50 persen, dan bagi mereka yang minum dua cangkir sehari risikonya naik menjadi 60 persen."
Intinya: Untuk Menurunkan Kanker Prostat Susu Hindari Produk Susu
Apakah Anda khawatir dengan kanker prostat, kanker payudara atau jenis kanker lainnya, penelitian menunjukkan bahwa menghindari susu dan beralih ke susu nabati adalah pilihan yang lebih sehat.
