Kellogg's bubar. Atau setidaknya itu mengubah divisi berbasis tanaman menjadi perusahaan yang benar-benar baru. Alasannya: Untuk memungkinkan portofolio merek dan produknya yang beragam berkembang dan melayani konsumen mereka dengan lebih baik. Sebenarnya perusahaan mengumumkan akan menjadi tiga entitas terpisah yang didedikasikan untuk 1. makanan ringan, 2. sereal, dan 3. makanan nabati. Raksasa makanan ini mengumumkan bahwa mereka terjun ke tiga sektor ini untuk mempromosikan inovasi.
“Kellogg's telah melakukan perjalanan transformasi yang sukses untuk meningkatkan kinerja dan meningkatkan nilai pemilik saham jangka panjang,” Ketua dan CEO Perusahaan Kellogg Steve Cahillane mengatakan dalam sebuah pernyataan.“Ini termasuk membentuk kembali portofolio kami, dan pengumuman hari ini adalah langkah selanjutnya dalam transformasi itu.”
Kellogg's akan mengoperasikan ketiga perusahaan tersebut sebagai operasi independen, yang akan memungkinkan setiap merek untuk memasarkan produknya dengan lebih baik, setelah perusahaan berjuang untuk memperluas merek sereal dan nabati dengan sebaik-baiknya karena fokusnya pada penjualan makanan ringan global. Perusahaan yang terpisah akan memberikan lebih banyak kemampuan beradaptasi untuk setiap kategori.
Perusahaan berbasis tanaman untuk sementara akan diberi nama “Plant Co.” dan secara khusus akan bekerja untuk memperluas merek MorningStar dan Incogmeato. Kellogg pertama kali memperoleh merek nabati 20 tahun yang lalu dan karena lonjakan minat nabati baru-baru ini, perusahaan telah mengalihkan sumber dayanya untuk memperluas pilihan produknya. Perusahaan saat ini menilai merek nabatinya sebesar $340 juta.
“Kellogg's telah mengembangkan Morningstar Farms dengan mantap sejak diakuisisi lebih dari 20 tahun yang lalu, dan merek tersebut memiliki pangsa tertinggi dalam penetrasi rumah tangga dalam kategori komponen sayuran/vegan beku,” ujar Cahillane.“Ini jelas merupakan merek kelas dunia, dan didukung oleh proses dan teknologi yang inovatif dan eksklusif dalam jaringan manufaktur kelas dunia, dan memiliki potensi pertumbuhan jangka panjang yang luar biasa dalam kategori yang mendapat manfaat dari meningkatnya minat konsumen pada pabrik- berbasis makanan, baik untuk kebutuhan nutrisi maupun alasan lingkungan.”
Kellogg bertujuan untuk mendukung merek MorningStar untuk potensi penjualan di masa mendatang. Pemisahan ini akan memungkinkan Plant Co. untuk memaksimalkan kemampuan produksinya, dengan lebih baik melayani masuknya konsumen nabati dalam jumlah besar di Amerika Serikat.
Tiga Perusahaan Kellogg yang Sangat Berfokus
Cahillane mengungkapkan rencana ini selama panggilan konferensi 21 Juni, menyusul pengumuman perusahaan. Raksasa makanan ini akan memisahkan merek-merek ini sehingga, misalnya, merek makanan nabati tidak perlu bersaing dengan merek makanan ringan seperti Pringles untuk sumber daya.
Selain perusahaan nabati, dua cabang tambahan Kellogg akan fokus pada makanan ringan global dan sereal Amerika Utara.Bisnis makanan ringan global akan mencakup sereal internasional, mie, produk sarapan beku, dan merek makanan ringan favorit seperti Nutri-Gran dan Eggo. Bisnis spin-off akan beroperasi pada tahun 2023.
“Ini mungkin termasuk berinvestasi lebih banyak dalam membangun merek untuk membangun kesadaran konsumen dan meningkatkan penetrasi rumah tangga,” kata Cahillane. “Ini mungkin termasuk berinvestasi lebih banyak dalam teknologi pangan yang sedang berkembang, kemampuan rantai pasokan baru, distribusi yang diperluas di seluruh saluran, dan ekspansi ke pasar internasional. Kami melihat bisnis ini mempercepat pertumbuhan penjualan dan keuntungannya dari waktu ke waktu, sementara neraca tanpa leverage akan memberikan fleksibilitas finansial untuk mengejar investasi.”
Raksasa Makanan Utama Bertaruh Besar Pada Nabati
Perusahaan makanan besar yang mirip dengan Kellogg’s telah mengakui potensi sektor nabati dalam beberapa tahun terakhir. Laporan memproyeksikan bahwa pasar makanan vegan dapat mencapai $1,4 triliun pada tahun 2050 dengan bantuan raksasa makanan seperti Tyson, Nestle, Cargill, dan lainnya.Untuk bersaing dengan merek nabati yang berkembang seperti Impossible Foods dan Beyond Meat, merek makanan lama telah memperkenalkan merek vegan, mengakuisisi perusahaan nabati yang lebih kecil, atau keduanya.
Raksasa produk susu Danone telah membuat langkah signifikan di sektor nabati selama dekade terakhir. Perusahaan membeli merek vegan terkenal Follow Your Heart Februari lalu. Perusahaan terus memperluas pilihan nabati untuk menghadirkan es krim vegan, susu, yogurt, dan sekarang, mayones. November lalu, Danone mengubah pabrik susu Prancis menjadi pabrik susu oat, menginvestasikan hampir $50 juta untuk mempromosikan sektor bebas susu. Sekarang, beberapa perusahaan besar seperti Danone dan Kellogg's akan bekerja untuk menyesuaikan diri dengan permintaan nabati yang meningkat.
Untuk acara berbasis tanaman lainnya, kunjungi artikel Berita The Beet.
