Cheez Vegan-Terbuat dari Makanan Super dan Keju Bebas Susu

Anonim

Anda tidak akan percaya betapa lezatnya Cheez-Its buatan sendiri ini. Tidak hanya versi ini lebih sehat daripada versi kemasannya, tetapi Anda akan senang mengetahui bahwa ini juga 100 persen nabati.

Rasa keju berasal dari ragi nutrisi (senjata rahasia vegan), dan kunyit memberikan warna dan manfaat kesehatan anti-inflamasi. Kerupuk yang renyah, renyah, dan gurih ini sangat enak, sehingga Anda tidak akan ingat betapa bergizinya sebenarnya!

Tapi, kenapa tidak membeli kerupuk bermerek saja? Camilan yang mengandung minyak olahan dan garam berlebih dapat menyebabkan risiko kesehatan seperti diabetes, penyakit jantung, dan tekanan darah tinggi. Semakin banyak alasan untuk membuat satu atau dua batch Cheez-Its buatan sendiri ini!

Waktu persiapan: 20 menitWaktu memanggang: 10 menitTotal waktu: 30 menit

Biaya: $1,27 resep| $0,09 porsi

Cheez buatan sendiri yang sehat

14 porsi 10-12 kerupuk (~total ~140 kerupuk)

Bahan

  • ¾ cangkir tepung serbaguna ($0,05)
  • 3 sendok makan ragi nutrisi ($0,75)
  • ¼ sendok teh kunyit ($0.02)
  • Sejumput paprika adalah opsional untuk warna ($0.01)
  • ½ sendok teh baking powder ($0.01)
  • ¾ sendok teh bawang putih bubuk ($0.02)
  • ¾ sendok teh garam ($0.01)
  • 3 sendok makan minyak alpukat ($0,39)
  • 3 sendok makan air dingin ($0.01)

Petunjuk

  1. Panaskan oven Anda hingga 350 derajat F dan lapisi loyang dengan kertas roti.
  2. Dalam mangkuk pencampur, kocok bahan kering hingga rata. Tambahkan minyak alpukat dan campurkan menggunakan hand mixer dengan kecepatan rendah hingga berbutir.
  3. Tambahkan air dingin 1 sendok makan sekaligus sampai adonan menempel saat dicubit. Kerjakan adonan menjadi bentuk cakram kasar dan pindahkan ke permukaan tepung.
  4. Bersihkan rolling pin dan bagian atas adonan, lalu gulung hingga setebal ¼ inci.
  5. Dengan pisau atau pemotong pizza, iris adonan menjadi kotak berukuran 1x1 inci. Secara opsional, gunakan ujung sumpit kecil untuk mengindentasi bagian tengah kotak (seperti Cheez-Its).
  6. Pindahkan kotak ke loyang Anda. Panggang selama 7-10 menit, atau sampai berwarna keemasan dan renyah. Biarkan dingin sepenuhnya, lalu pindahkan ke wadah kedap udara untuk disimpan. Selamat menikmati!

Catatan

  • Minyak alpukat dapat diganti dengan minyak zaitun atau minyak nabati netral lainnya.
  • Gunakan lebih banyak atau lebih sedikit ragi nutrisi untuk menyesuaikan rasa keju.
  • Buat versi bebas gluten dengan pengganti tepung serbaguna GF 1:1.

Nutrisi: 1 dari 14 porsiKalori 65 | Lemak Total 3,5g | Lemak Jenuh 0,4g | Kolesterol 0mg | Sodium 43.6mg | Total Karbohidrat 6.9g | Serat Diet 0.6g | Total Gula 0g | Protein 1.6g | Kalsium 24,5mg | Besi 0,6mg | Kalium 17.3mg |

DOWAN Mangkuk Kecil, Mangkuk Makanan Penutup Keramik, Mangkuk Es Krim 8 ons, Brankas Mesin Pencuci Piring Microwave, Mangkuk Putih untuk Nasi, Celup, Sereal, Lauk, Porsi Kecil, Set isi 6

Dijual oleh Amazon Beli Sekarang Dari Amazon $19,99

Sebagai Amazon Associates, kami memperoleh penghasilan dari pembelian yang memenuhi syarat.

Pilihan Editor