Bereksperimen dengan resep makanan penutup baru selalu merupakan tantangan yang mengasyikkan, tetapi yang membuatnya lebih menyenangkan adalah saat Anda memanggang dengan alternatif susu dan telur yang membuat mahakarya Anda sedikit lebih sehat. Saat Anda menemukan yogurt nabati, telur vegan, dan susu berbahan dasar kacang yang paling cocok untuk Anda, tergantung pada konsistensi, dan rasanya, Anda akan menggunakan bahan-bahan tersebut berulang kali dan memanggang lebih banyak, lebih sehat, alternatif dari makanan favorit Anda. -kesenangan.
Resep hari ini adalah kue pir berbumbu chai yang lembap, lengket, dan lezat yang dilumuri dengan glasir vanilla krim yang meleleh di mulut Anda yang rasanya sama enaknya sendiri. Saat Anda mencampur bahan-bahan untuk membuat glasir, Anda tergoda untuk memakan frosting dengan sesendok penuh. Saya suka menyimpan mangkuk ekstra di lemari es dan mencelupkan stroberi dan cokelat saat saya membutuhkan makanan manis. Namun selain lapisan gula pada kuenya, roti ini memiliki tekstur lembut seperti spons dengan sedikit potongan buah pir manis dan pinggiran yang renyah, manis, dan serpihan yang akan membuat bagian akhir menjadi bagian favorit Anda dari kue ini. Saat Anda merasa sudah waktunya untuk beralih ke kue vanila, cokelat, atau wortel, resep ini akan memberi selera Anda pengalaman rasa yang sama sekali berbeda. Karena musim semi akan segera tiba, cobalah untuk meringankan makanan pencuci mulut Anda dengan menggunakan buah-buahan untuk rasa manis alami dan bahan nabati untuk mengurangi peradangan. Selamat memanggang!
Pengembang Resep: Nikki Jahnke, @its_nicolettemarie
Chai Spiced Pear Cake
Bahan
- 1 cangkir yogurt berry campuran bebas susu
- 2 cangkir tepung AP
- 1 sendok vanilla chai protein
- 1/2 cangkir gula kelapa
- 2 paket campuran chai latte (atau bumbu chai)
- 1/2 cangkir minyak zaitun extra virgin
- 1 telur rami
- 2 sdt baking powder
- 1/2 sdt ekstrak vanilla
- 1 pir, cincang
Glasir Opsional:
- 1 cangkir gula halus
- 2-3 sdm susu kacang
- 1 sdt bumbu chai
- Splash ekstrak vanilla
Petunjuk
- Panaskan oven sampai 350F. Campur telur rami & gula dalam mangkuk lalu tambahkan minyak & vanila & campur lagi. Tambahkan yogurt (jangan terlalu dingin) dan aduk sampai rata.
- Tambahkan semua bahan kering selain pir ke dalam mangkuk & aduk. Campur menjadi basah.
- Lipat di pir. Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi loyang. Panggang selama 45 menit atau sampai tusuk gigi bersih. opsional glasir campur semua bahan dan tuangkan di atas roti setelah dingin.
