Dalam hal makan makanan sehat jantung, Anda sering mendengar tentang apa yang tidak boleh dimakan. Para ahli dan penelitian menyarankan kita untuk menjauhi daging merah, terutama daging olahan, bersama dengan jenis lemak yang terdapat dalam produk hewani seperti susu penuh lemak, yang dikenal sebagai lemak jenuh. Jadi begitu kita mencoretnya dari daftar kita, apa yang harus kita makan? Ada makanan tertentu yang telah terbukti menurunkan risiko penyakit kardiovaskular, dengan menjaga kadar kolesterol, tekanan darah, lemak darah, dan gula darah. Makanan ini penuh nutrisi yang membantu tubuh Anda menurunkan semua penanda yang dikenal sebagai indikator risiko penyakit jantung.
Berikut cara memasukkan makanan yang menyehatkan jantung ke dalam makanan Anda dan membuat menu harian yang akan memaksimalkan senyawa dan nutrisi sehat, seperti antioksidan dan serat, yang dapat memastikan Anda memiliki peluang terbaik untuk menghindari penyakit kardiovaskular, sekarang atau nanti.
Penyakit jantung mempengaruhi setengah dari semua orang Amerika
Penyakit jantung akan membunuh sekitar 659.000 orang Amerika tahun ini saja dan merupakan penyebab utama kematian di negara ini. Ini juga salah satu penyakit yang paling dapat dicegah yang dihadapi konsumen, bersama dengan diabetes tipe 2 dan obesitas. Untungnya, mengonsumsi makanan tertentu yang meningkatkan kesehatan jantung membantu menurunkan risiko penyakit jantung serta diabetes tipe 2, obesitas, dan tekanan darah tinggi, yang semuanya terkait dengan pilihan gaya hidup yang Anda buat setiap hari, untuk berolahraga dan makan sehat.
"Penelitian telah menunjukkan bahwa banyak makanan nabati membantu menurunkan risiko penyakit jantung, dengan menurunkan kolesterol LDL Anda, atau yang disebut kolesterol jahat yang menyebabkan penyumbatan di arteri, tekanan darah, dan kemungkinan serangan jantung atau coret."
Apa yang harus kamu makan? Makanan berserat tinggi penuh antioksidan
Fokus pada makan makanan yang tinggi serat, rendah lemak, dan diproses minimal, yang pada dasarnya berarti berfokus pada makanan nabati utuh seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian , polong-polongan, kacang-kacangan, biji-bijian, dan sayuran hijau sebanyak mungkin.
Saat berbelanja dan merencanakan menu harian Anda, pilih makanan yang memiliki pigmen warna-warni, karena senyawa yang sama yang membuat bit berwarna gelap, merah pekat juga merupakan flavonoid kuat yang dapat melawan peradangan pada tubuh, dan menurunkan risiko penyakit jantung.
Makanan sehat jantung untuk dimakan setiap hari:
- Sayuran hijau seperti bayam dan kangkung untuk serat
- Berries termasuk blueberry, stroberi, dan raspberry yang penuh dengan antioksidan
- Kacang-kacangan seperti buncis, buncis, dan kedelai tinggi serat
- Biji-bijian utuh seperti quinoa, oat, barley, gandum utuh, dan beras liar
- Sayuran silangan seperti brokoli, kubis Brussel, dan kembang kol
- Tomat untuk likopen dan antioksidan
- Paprika merah dan hijau, penuh vitamin
- Buah jeruk penuh serat dan vitamin C
- Bit dan makanan nabati ungu lainnya dengan B9 dan antioksidan
- Kacang kenari, almond, dan kacang lainnya untuk lemak sehat
- Biji chia, biji rami, dan biji labu
- Minyak zaitun atau minyak alpukat (bukan minyak sayur)
- Alpukat untuk jenis lemak sehat yang dikandungnya
Berikut adalah resep Anda yang menggabungkan sebagian besar dari apa yang Anda butuhkan, tetapi tentu saja jangan ragu untuk berimprovisasi. Hari yang dimulai dengan oatmeal dan susu almond, memiliki salad besar quinoa hijau, dan buncis, dan diakhiri dengan makan malam pasta gandum, saus tomat, dan campuran sayuran adalah hari yang cukup sempurna.Ini lebih banyak inspirasi untuk makanan sehat jantung.
1. Smoothie Super Hijau Dr. Fuhrman Dengan Kurma
"Smoothie apa pun yang membuat seseorang makan sayuran hijau adalah ide yang bagus, selama Anda tidak menambahkan gula atau sejenisnya, >"
Mengapa menyehatkan jantung: Brokoli adalah satu-satunya sayuran berwarna gelap yang mengandung kalsium. Itu juga penuh dengan vitamin dan antioksidan, termasuk agen pelawan penyakit yang meningkatkan kekebalan bahkan saat membantu menghilangkan stres dari organ Anda. Sayuran silangan seperti brokoli membantu melawan penyakit, termasuk penyakit jantung.
Resep: Super Green Smoothie
