Resep Pop Tart Vegan

Pop tart yang dibeli di toko memang enak – tapi tidak terlalu sehat. Pop tart vegan buatan sendiri ini, terbuat dari bahan-bahan bebas susu, dengan lebih sedikit gula, dan tanpa bahan tambahan yang tidak perlu, secara mengejutkan mudah dibuat dan lebih baik untuk Anda! Bersiaplah untuk menghidupkan kembali kenangan masa kecil Anda yang paling membahagiakan.

Ini menjadi serpihan sempurna, lembut, dan sedikit manis, dengan jumlah frosting yang Anda pilih. Resep ini lebih sehat daripada pop tart tradisional karena tidak mengandung bahan tambahan yang tidak bisa Anda cicipi. Bagian yang menyenangkan: Anda dapat menyesuaikannya sesuka Anda. Anda bisa membuat adonan dengan tepung terigu untuk versi yang lebih bergizi jika Anda suka.Anda juga bisa menggunakan minyak kelapa sebagai pengganti mentega vegan di sini.

Anda dapat memilih selai apa pun yang Anda suka. Stroberi, ceri, raspberry, aprikot, atau kombinasinya selalu enak. Pilih merek dengan rasio buah yang tinggi dan gula yang rendah.

Untuk pilihan selai ekstra sehat, cukup campurkan beri segar dan biji chia. Diamkan selama satu jam hingga mengental.

Jika Anda ingin icing Anda cantik dan berwarna merah muda, tambahkan sedikit selai stroberi atau raspberry ke dalam adonan. Atau coba spirulina biru untuk warna biru bayi. Anda dapat membekukan kue tart (tanpa glasir). Untuk memanaskan kembali, cukup masukkan ke dalam oven selama beberapa menit.

Waktu persiapan: 40 menitWaktu pendinginan: 1 jam 10 menitWaktu memanggang: 35 menit

Tart Pop Vegan

Membuat 10 pop tart

Bahan

Adonan:

10 ons/280 g tepung
8 ons/225 g mentega vegan dingin, potong kecil-kecil
sejumput garam
sejumput gula

Isi:

1 cangkir selai pilihanmu

Frosting:

1 cangkir gula halus
1 sdm susu nabati
taburan

Petunjuk

Masukkan tepung, potongan mentega, dan sedikit garam dan gula ke dalam food processor. Pulsa beberapa kali sampai hancur.
Mulai tambahkan air es, satu sendok makan sekaligus, sambil motor berjalan, hingga adonan menyatu. Anda akan menambahkan total 4-6 sendok makan.
Bungkus adonan dengan cling film, dan masukkan ke dalam lemari es selama satu jam untuk mendinginkan.
Tepungi permukaan kerja Anda dengan ringan. Bagi adonan menjadi 2 bagian, lalu gulung masing-masing menjadi persegi panjang yang besar dan tipis. Potong setiap bagian menjadi 10 persegi panjang ukuran pop tart (total 20).
Tempatkan sedikit selai di tengah 10 persegi panjang, lalu tutupi dengan sisa persegi panjang lainnya. Tekan ujungnya dengan garpu untuk menutup. Tusuk beberapa lubang di atasnya dengan garpu.
Panaskan oven hingga 360 F/180 C.
Letakkan pop tart di atas loyang berlapis kertas perkamen, dan masukkan ke dalam lemari es sampai oven memanas.
Panggang pop tart selama 30-35 menit, atau sampai berwarna keemasan. Biarkan pop tart dingin di rak kue.
Untuk frosting, campurkan gula dan susu. Oleskan frosting di atas pop tart, dan taburi dengan taburan. Biarkan frosting mengeras sebelum disajikan.