Resep Semangkuk Taco Vegan untuk Di Bawah $1 Per Porsi

Anonim

Saus mangkuk taco yang terinspirasi dari Meksiko ini sangat lezat. Dibuat dengan lapisan kacang refried yang lembut, guacamole, krim kacang mete, salsa, sayuran, dan keju parut bebas susu, ia mengemas rasa.

Taco dip adalah barang yang sempurna untuk dibawa ke acara seadanya atau pertemuan (tahu ada acara sepak bola yang akan datang?). Pasangkan dengan beberapa keripik tortilla renyah, sayuran, keripik pita, apa pun dan Anda akan mendapatkan hidangan touchdown di tangan Anda!

Meskipun mungkin tidak tradisional, versi nabati ini mengandung semua rasa hebat yang sama yang akan disukai semua orang tanpa kolesterol yang tidak diinginkan dari produk berbasis susu.Dengan menurunkan kolesterol LDL Anda, Anda bahkan dapat membantu melindungi diri Anda dari penyakit virus. Nah, itu mengesankan!

Ingin membuat saus ini lebih ramah anggaran?

  • Gunakan setengah jumlah krim kacang mete dan gandakan kacang refried.
  • Lewati keju parut dan gunakan taburan ragi nutrisi di atasnya.
  • Gunakan lebih banyak sayuran (tomat, selada, bawang bombay) untuk menambah saus.

Waktu persiapan: 15 menitTotal waktu: 15 menitBiaya: $8.13 resep | $0,81 porsi

Saus Mangkuk Taco Vegan

Servis 10

Bahan

Krim Mete & Saus Nacho

  • 1 ½ cangkir kacang mete mentah, direndam ($2,58)
  • 1 gelas air ($0,01)
  • 1 jeruk nipis, dijus ($0,18)
  • Garam secukupnya ($0.01)
  • 2 sendok makan ragi nutrisi ($0,48)
  • 2 sendok makan acar jalapeños ($0,05)
  • ¼ sendok teh paprika ($0.01)

Guacamole

  • 4 alpukat matang ($1,95)
  • 1 tomat Roma kecil, dibuang bijinya & potong dadu ($0,16)
  • ¼ cangkir bawang putih potong dadu ($0.08)
  • 1 siung bawang putih, cincang ($0.04)
  • Garam secukupnya ($0.01)

Lapisan Tambahan

  • 400 gram kacang pinto goreng ($0,78)
  • ½ cangkir salsa atau tomat potong dadu ($0,25)
  • ½ cangkir biji jagung, tumis ($0,57)
  • ½ cangkir keju parut bebas susu ($0,62)
  • ¼ cangkir zaitun hitam, diiris ($0,20)
  • ¼ cangkir daun bawang, iris ($0,15)

Petunjuk

Krim Mete & Keju Nacho

  1. Masukkan kacang mete yang sudah direndam, air, air jeruk nipis, dan garam ke dalam blender berkecepatan tinggi. Aduk dengan kecepatan tinggi hingga rata, lalu pindahkan sekitar setengahnya ke wadah kecil.
  2. Tambahkan ragi nutrisi, acar jalapeños, dan paprika ke dalam blender. Selesai mencampur, lalu pindahkan ke wadah terpisah.

Guacamole

Haluskan alpukat secara kasar, lalu campurkan bawang merah, bawang putih, tomat, air jeruk nipis, dan garam. Selesaikan menumbuk guacamole sesuai kekentalan yang diinginkan.

Majelis

  1. Taburkan kacang refried ke dalam lapisan di bagian bawah piring casserole atau mangkuk besar.
  2. Tambahkan guacamole di atasnya diikuti dengan selapis saus nacho, krim mete, tomat salsa atau potong dadu, biji jagung, keju bebas susu parut, zaitun hitam, dan daun bawang.
  3. Sajikan segera dengan keripik tortilla atau tutup dan biarkan dingin hingga siap disajikan. Selamat menikmati!

Nutrisi: 1 dari 10 porsiKalori 330 | Lemak Total 20,1 g | Lemak Jenuh 3,6 g | Kolesterol 0 mg | Sodium 243.5 mg | Karbohidrat Total 33,4 g | Serat Diet 12,6 g | Total Gula 4,8 g | Protein 11.1 g | Kalsium 100,6 mg | Besi 5,1 mg | Kalium 888,9 mg |

Pilihan Editor