"Tiga saudara perempuan, masing-masing sangat berbeda, memilih untuk membuat tantangan nabati untuk menjadi vegan atau nabati selama sebulan. Mereka gugup memikirkan kehilangan makanan favorit mereka atau bahwa mereka mendambakan hal-hal tertentu seperti keju dan burger. Mereka tidak ingin memaksakan gaya hidup nabati mereka pada orang yang mereka cintai, tetapi mereka ingin menjadi lebih sehat, mengurangi dampaknya terhadap lingkungan, dan tentu saja, mereka semua mencintai binatang."
"Bagaimana hasilnya? Yah setidaknya salah satu dari mereka membuat suaminya memasak burger kacang yang enak. Tak satu pun dari mereka suka menggunakan kata vegan karena setiap kali mereka melakukannya, reaksinya negatif karena kedengarannya terlalu membatasi. Adapun tingkat energi, kesehatan, dan pandangan keseluruhan mereka? Nah, semua itu berdampak positif."
Setiap saudari memiliki pendekatan yang berbeda, dan ketidaksukaan yang berbeda: Yang satu membenci tahu, yang lain tidak menyukai salad, dan yang ketiga tidak ingin mencicipi keju vegan lagi. Mereka masing-masing tahu bahwa makan nabati lebih baik untuk kesehatan mereka daripada makan produk hewani, dan mereka sangat peduli terhadap planet ini, dan tentu saja hewan, tetapi memasuki bulan makan nabati, masing-masing memiliki masalah kesehatan yang berbeda, dari tinggi tekanan darah menjadi kolesterol hingga keinginan untuk menurunkan berat badan beberapa kilogram. Tapi kebanyakan mereka ingin melihat apakah mereka bisa melakukannya. Chef-iest dari ketiganya berpikir itu akan menjadi bagian yang menyenangkan untuk berkreasi di dapur dengan resep vegan dan bahan nabati dan senang bereksperimen dengan suaminya, juga juru masak yang baik.Inilah kisah mereka: Bagaimana kelanjutannya, bagaimana perasaan mereka, dan apakah mereka akan mencoba untuk melanjutkan.
Temui Melinda, Darci dan Susan, tiga saudara perempuan yang, meskipun memiliki gen yang sama, sangat berbeda. Mereka semua tinggal di kota dan negara bagian yang terpisah, satu di pegunungan, di Vail Colorado, satu di selatan, di Nashville Tennessee, dan yang lainnya di Orlando, Florida. Dua memasak sementara satu tidak. Yang satu menyukai kehidupan kuliner, menghabiskan waktu berjam-jam dengan suaminya membuat makanan, sementara dua lainnya mencari makanan cepat saji yang mudah atau pilihan sehat yang sederhana.
Namun ketika mereka semua berbicara tentang tujuan kesehatan dan kesejahteraan mereka, mereka semua ingin mencoba berbasis tanaman dan melakukannya bersama-sama, mulai dari hari pertama Oktober hingga awal November. Mereka bertiga mencoba memasak dan memesan serta menyiapkan makanan yang berkisar dari yang sudah dikemas hingga buatan sendiri.Inilah yang terjadi, dan apakah mereka akan terus berbasis tanaman setelah bulan ini berakhir.
Apa yang paling membuatmu gugup?
Susan: Aku suka memasak tapi aku takut tahu. Menjelang 1 Oktober. Saya melihat “tantangan saudari” ini sebagai kesempatan untuk menjalaninya. Tapi, juru masak rekreasi atau pembuat roti dalam diri saya, tidak begitu bersemangat. Rasa gentar terbesar saya adalah bahwa saya akan kehilangan hal-hal yang saya dambakan, tetapi pada umumnya, saya tidak benar-benar mendambakan apa pun. Sampai akhirnya aku ingin sedikit makanan laut.
Darci: Aku akan pergi berlibur, jadi itu akan menjadi tantangan. Dan saya pikir melepaskan keju akan menjadi tantangan besar karena dia telah mendengar hal buruk tentang keju vegan.
Melinda: Saya memiliki masalah dengan makanan secara umum karena saya bukan koki utama. Tapi saya menemukan pilihan vegan!
Apa yang kamu temukan saat berbelanja makanan nabati?
Susan: Keranjang belanja bahan makanan saya terlihat jauh lebih cantik, penuh dengan warna hijau, kuning, ungu, merah dan jeruk. Sarapan dan makan siangnya mudah: Oatmeal dengan beri dan almond atau roti bakar alpukat dan sayuran mentah, hummus dan beri, buah atau kacang adalah Go-Tos saya. Toko Scoop Jeni memiliki penawaran gratis D-licious diary!!
Bagaimana energimu?
Melinda: Saya merasa lebih baik ketika saya makan nabati tetapi saya selalu melakukannya
Susan: Saya setuju! Secara umum, saya merasa lebih baik setelah makan nabati, saya perhatikan saya cenderung memiliki lebih banyak energi pada hari-hari sibuk (tidak ada kemerosotan di sore hari) dan saya tidur lebih nyenyak.
Darci: Energiku terasa lebih mantap. Saya hanya tidak mengalami pasang surut. Beberapa hari pertama saya merasa sangat bersemangat. Dan itu tidak berubah. Saya memiliki lebih banyak energi dari sebelumnya.
