B altimore mendapat julukan “Kota Pesona” ketika eksekutif periklanan Bill Evan menulis bahwa B altimore “memiliki lebih banyak sejarah dan pesona murni yang tersimpan di sudut-sudut sepi daripada kebanyakan kota di Amerika yang menjadi sorotan.”
Kota ini adalah rumah bagi komunitas seniman, aktor, musisi, dan gelombang profesional muda yang dinamis yang menyukainya karena lokasinya (di sebelah Chesapeake Bay, satu jam di utara DC) dan menikmatinya selama taman yang indah dan pemandangan kuliner yang menarik. Sebuah kota yang terobsesi dengan kepiting, B altimore belum tentu dikenal dengan makanan vegannya. Apakah Anda mengunjungi, tinggal di, atau hanya melewati Charm City, Anda akan terkejut dengan lingkungan yang dinamis dan pilihan hidangan nabati terbaik dan restoran yang sepenuhnya vegan.
Tempat kuliner B altimore sering diasosiasikan dengan ikan dan makanan laut, membuat para vegan dan nabati bosan dengan pilihan makanan kota. Terlepas dari reputasi kota pelabuhan di pusat kepiting, AS, B altimore adalah rumah bagi lingkungan vegan yang berkembang pesat. Dari pizza vegan kelas atas Chef Matthew Kenney hingga cita rasa makanan jiwa nabati, Charm City memiliki sesuatu untuk semua orang.
Kami menyusun daftar makanan vegan terbaik di B altimore, membuat perjalanan Anda berikutnya ke Atlantik Tengah penuh dengan makanan nabati yang lezat dan menarik. Sekali Anda mencoba bahkan salah satu dari restoran ini, Anda akan pergi sambil mengatakan “I Adore B altimore.”
1. Nol Ganda
Jangan Lewatkan: Double Zero B altimore menampilkan yang terbaik dari masakan nabati Chef Matthew Kenney. Restoran vegan kelas atas menawarkan perspektif yang sehat tentang makanan yang paling diinginkan di dunia: pizza. Dengan tungku pembakaran kayu dan lingkungan nyaman yang hangat, Double Zero adalah tempat yang sempurna untuk makan malam yang menyenangkan dengan semua kenyamanan yang diperlukan.
Menanam Diri: Semua yang ada di menu Double Zero adalah prestasi mengesankan dari Chef Kenney, tetapi orang-orang datang untuk pizza. Dari pizza pepperoni nabati hingga calzones terong, pelanggan akan sangat puas dengan semua yang ada di menu. Untuk sesuatu yang lebih istimewa, cobalah Truffle Pizza lengkap dengan krim kacang mete, jamur liar, kangkung Tuscan, dan vinaigrette lemon.
Perhatikan: Jangan khawatir jika Anda termasuk dalam kategori langka orang yang tidak menginginkan pizza. Menu dinamis menawarkan berbagai piring kecil yang akan mengesankan sama saja, termasuk pasta bolognese dengan ragout jamur kenari dan salad Caesar bunga matahari dengan crouton berbahan bakar kayu dan parmesan almond. Menu yang menggiurkan memberi orang pilihan untuk makan beberapa hidangan favorit yang mengandung produk hewani tanpa rasa khawatir. Untuk non-vegan, Double Zero akan membuat Anda bertanya-tanya mengapa Anda kembali ke produk susu.
Alamat: 414 Light St. B altimore, MD
2. Harmony Bakery
Pesan untuk Orang Banyak: Harmony Bakery terletak di tempat yang padat dengan meja minimal, tetapi semua yang ada di menu mengemas pukulan yang kuat. Toko roti lokal ini berangkat untuk menyediakan B altimorians dengan semua manisan favorit mereka dan makanan panggang gurih tanpa produk hewani atau gluten. Bagi siapa pun yang mengunjungi Harmony Bakery, mereka tidak akan percaya bahwa mereka melewatkan sesuatu. Apakah Anda mulai gurih dengan quiche vegan atau manis dengan pai bebas susu, Anda pasti ingin terus membeli barang dari kotak roti.
Jangan Lewatkan: Tidak peduli berapa kali Anda mengunjungi Harmony Bakery, tidak mungkin Anda akan merasa cukup. Toko roti vegan kecil sedang mengaduk-aduk beberapa makanan panggang bebas alergen yang paling enak. Tempat roti menampilkan rotasi kue vegan, kue, kue mangkuk, pai, dan suguhan manis khusus termasuk kue tart buatan sendiri vegan.
Alamat: 3446 Chestnut Ave. B altimore, MD
3. Tanah Kush
Tanam Diri Sendiri: Didirikan oleh Naijha Wright-Brown dan Chef Gregory Brown, The Land of Kush dibuka untuk menyediakan makanan jiwa tradisional yang inovatif dan modern bagi komunitas Mount Vernon .
Pesan untuk Orang Banyak: Hidangan soul food klasik termasuk salad kentang, iga BBQ, dan ayam goreng berbahan dasar kedelai. Menu yang layak ngiler akan membuat siapa pun kembali lagi. Dengan item menu yang bergilir, menu spesial membuat pengunjung tetap setia dan pelanggan baru menginginkan lebih.
Perhatikan: Wright Brown sangat terlibat dalam komunitas berbasis tumbuhan di Maryland. Dia juga salah satu pencipta Vegan Soufest dan Maryland Vegan Restaurant Week dan bekerja sebagai Direktur Eksekutif Black Vegetarian Society of Maryland. Sejak 2011, dia dan Brown telah memberi orang makanan vegan yang cukup untuk membuat siapa pun kenyang dengan harga yang terjangkau.Lain kali jika Anda lapar di B altimore, mampirlah ke Special Combo Platter yang mencakup hidangan utama yang cukup besar dan dua sisi dengan porsi besar.
Alamat: 840 N Eutaw St. B altimore, MD
4. Dapur yang Lebih Hijau
Jangan Lewatkan: Ironisnya, The Greener Kitchen tinggal di jantung Pigtown, dan restoran nabati berjanji untuk menghadirkan makanan sehat, terjangkau, dan berkelanjutan untuk semua orang di tengahnya banyak restoran hewani.
Pastikan untuk Dicoba: Menu soul food yang lezat menampilkan makanan yang menenangkan yang akan mengesankan pengunjung nabati dan non-vegan. Dari steik keju nabati hingga brownies vegan, The Greener Kitchen adalah restoran yang wajib dikunjungi saat mengunjungi B altimore.
Pesan untuk Orang Banyak: Meskipun seluruh menunya mewakili potensi masakan vegan yang mengesankan, orang-orang B altimore kembali ke Greener Kitchen untuk sayap vegannya yang digoreng dengan renyah adonan nabati dan dilapisi dengan saus Buffalo bebas susu.Bahkan jika Anda bukan orang sayap, dapur koperasi nabati menawarkan segalanya mulai dari pizza hingga sandwich ayam vegan.
Perhatikan: The Greener Kitchen bermaksud untuk mengatasi kerawanan pangan di B altimore, menyediakan makanan ke lingkungan sekitar yang secara historis dianggap sebagai gurun makanan di dalam kota. Dapur nabati membantu memulai bisnis baru, bekerja sama dengan koki vegan lainnya yang bertujuan untuk membantu menghadirkan makanan sehat dan berkelanjutan ke B altimore.
Alamat: 803 Washington Blvd. B altimore, MD
5. Vegan Mamaku
Menanam Diri Sendiri: Semua orang menyukai beberapa masakan rumah ibu dan warga B altimor lebih beruntung daripada siapa pun karena My Mama's Vegan menyiapkan makanan rumahan nabati setiap Kamis hingga Sabtu. Tempat take-out vegan menyajikan taco nabati yang lezat, burger, cheesesteaks, wraps, gyros, dan banyak lagi. Menu yang luas dengan sendirinya merupakan pencapaian yang luar biasa, tetapi My Mama's Vegan juga sangat konsisten.
Jangan Lewatkan: Awalnya, perhatian orang tertuju langsung pada burger nabati, terutama Big Daddy yang disajikan dengan bawang panggang, tomat, acar, cheddar vegan, jalapeños , dan saus spesial. Namun, jangan mengabaikan mangkuk vegan khusus termasuk versi Teriyaki dan Daging Sapi & Brokoli. Namun yang paling penting, pesanlah semangkuk General TSO yang menampilkan kembang kol goreng yang ditumbuk ringan dengan saus General Tso yang gurih dan manis di atas nasi basmati sayuran.
Perhatikan: My Mama's Vegan adalah yang terbaik untuk makanan take-out nabati yang konsisten, tetapi carilah dapur pop-up yang memberi sedikit sesuatu kepada pelanggan ekstra untuk dinantikan. Sebagai contoh, restoran telah menyelenggarakan pop-up Asian Fusion yang menyajikan sushi vegan, lumpia nabati, dan pangsit ayam palsu.
Alamat: 2915 Greenmount Ave. B altimore, MD
6. Liora
Jangan Lewatkan: Restoran nabati kedua Chef Matthew Kenney di B altimore adalah pengalaman bersantap kelas atas yang memadukan masakan vegan yang menarik dengan sejarah yang kaya dan semangat industri B altimore .Sejalan dengan Charm City, menu Liora dibangun untuk menarik pelanggan mana pun, menyediakan teknik dan hidangan nabati halus yang dibuat untuk memukau para vegan dan non-vegan. Kenney memprioritaskan nutrisi saat membuat menunya, mengkurasi perpaduan lezat antara kesehatan dan rasa.
Tanam Sendiri: Apakah Anda mengunjungi Liora untuk makan siang atau makan malam, menunya sangat menggoda. Masakan nabati semakin memasuki kancah santapan, dan Kenney memastikan bahwa itu secara permanen layak mendapat tempat di meja. Untuk makan siang, pengunjung dapat memesan Hazelnut Waffle, Kimchi Scramble, atau vegan Crab Cake Sandwich. Untuk makan malam, pesanlah Smokey Maitake Mushroom yang disajikan dengan bubur jagung keju, bacon shiitake, dan sayuran rebus.
Pesan untuk Orang Banyak: Menu makan siang dan makan malam utama tentu saja akan menarik sebagian besar perhatian, tetapi hadiah sebenarnya di Liora ada di menu pencuci mulut. Maple Pie Spiced Cheesecake ditutupi oleh glasir sari buah apel dan di atasnya diberi manisan kenari.Pastikan untuk memesan Puding Roti Pisang secukupnya karena satu porsi akan dimakan oleh sisa meja sebelum Anda sempat menggigitnya.
Alamat: 414 Light St. B altimore, MD
7. Dapur Dodah
"Menanam Diri Sendiri: Kami tidak bisa mendapatkan makanan jiwa yang cukup, dan Dapur Dodah memastikan bahwa setiap pelanggan jauh dari kekurangan makanan yang menenangkan. Piring nabati sangat terjangkau dan dapat ditumpuk dengan tender ayam vegan, ikan goreng nabati, scampi ikan, dan banyak lagi. Dapur vegan membedakan dirinya dari restoran makanan jiwa lokal lainnya karena benar-benar memadukan sentuhan B altimorean. Raih kue kepiting vegan dan pina colada, dan tanam diri Anda di B altimore."
Jangan Lewatkan: Dodah's Kitchen berbeda dari restoran nabati lainnya karena menawarkan paket makanan vegan yang disesuaikan. Pelanggan bisa mendapatkan makanan nabati yang dibuat khusus, siap diantar, dan disiapkan koki untuk memenuhi semua kebutuhan mereka.Kepedulian Dodah's Kitchen terhadap makanannya, ia berikan kepada komunitasnya. Restoran nabati menetapkan standar untuk restoran di mana pun, benar-benar melibatkan diri dalam masyarakat sekitar.
Perhatikan: Di luar etalase, orang dapat menemukan makanan dan camilan vegan premade Dodah di lokasi grosir di seluruh kota. Kue premade, keju mac n, kue mangkuk, kue keju, dan lainnya dapat ditemukan di koperasi di Maryland, Virginia, Delaware, New Jersey, New York, dan Washington D.C.
Alamat: 1210 N. Charles St. B altimore, MD
8. Fokus ulang
Perhatikan: Refocused adalah makanan pokok nabati yang sangat terkenal di B altimore, termasuk dalam daftar 10 Sayap Vegan Teratas Peta dan peringkat di antara 18 Teratas Milik Hitam Peringkat Tertinggi Yelp Restoran Vegan. Selama tiga tahun, Refocused telah memberi B altimore variasi kenyamanan klasik yang lezat dan mengembangkan menu spesial vegan yang mengutamakan rasa, kesinambungan, dan kesehatan.
Menanam Diri Sendiri: Di antara sayap nabati, hingga burger khusus, Refocused memberi B altimorians pilihan yang mudah dan dapat diakses untuk mencoba makanan nabati. Menu Refocused dibangun untuk melayani non-vegan dan vegan. Pesan mac n cheese atau salad ayam kerbau untuk melengkapi santapan Anda, dan jangan lupa bawa pulang untuk nanti.
Jangan Lewatkan: Selain menunya yang lezat, Refocused juga menawarkan berbagai pilihan jus rumahan, mocktail, dan koktail. Beberapa pilihan minuman terlaris termasuk Green Giant, Hennessy Hen-Demic Punch, dan Potent Peach Potion Sangria.
Alamat: 429 N Eutaw St. B altimore, MD
Untuk Panduan Kota lainnya, kunjungi artikel The Beet's Find Vegan Near Me .
