Kota Berangin dikenal karena banyak hal: museum kelas dunia, semua bar selam, penggemar olahraga yang berdedikasi, Great Lake tertentu, pizza hidangan dalam, dan banyak lagi. Anehnya, permata Midwestern ini juga layak mendapatkan penghargaan untuk tempat makan nabati. Di bawah ini kami telah mengumpulkan 13 tempat favorit kami yang menawarkan hidangan vegetarian terbaik untuk dicoba lain kali saat Anda berada di Chicago.
1. Sunda
Memanggil semua: Penggemar makanan Asia, karena Sunda menyediakan perpaduan hidangan unik dari seluruh benua. Dari Jepang hingga Thailand, Cina hingga Filipina, dan banyak lagi, restoran ini mengambil inspirasi dari berbagai tradisi makanan dan membawanya ke ruang makan kontemporer.
Tanam Diri Sendiri: Karena Sunda terletak di kantong Sungai Utara yang melompat, sebaiknya buat reservasi sebelumnya. Cukup gunakan widget Open Table di situs web restoran. Rombongan beranggotakan empat orang atau kurang hanya mungkin dapat memesan meja, tetapi jika lebih besar dari itu, pastikan untuk mendapatkan reservasi.
Jangan Lewatkan: Sebagian besar hidangan di Menu Vegan, yang berubah secara musiman, adalah KO. Namun, yang paling patut diperhatikan adalah Dim Sum Shitake Edamame Dumplings yang penuh dengan kebaikan umami, sajian sushi Sweet Potato Caterpillar yang menampilkan bawang putih hitam fermentasi yang funky, dan Green Curry Squash yang selalu memuaskan.
Pesan untuk Meja: Salad Teh Burma adalah cara yang menyenangkan untuk berbagi kursus awal dengan mitra makan Anda. Nasi kembung dan bawang merah renyah menawarkan tekstur renyah yang menyenangkan, dan acar bit memberikan kebaikan asin, dan semuanya dilemparkan ke dalam saus teh oolong buatan sendiri.
Tinggalkan Kamar Untuk: Persembahan Makan Malam Setelah Makan Malam, yang meliputi anggur gaya pencuci mulut atau persembahan sake kelapa. Semangat!
Alamat: 110 W Illinois St, Chicago, IL 60654
2. Restoran Chicago
Memanggil Semua: penggemar makan siang dan siapa pun yang tertarik dengan makanan non-pengap, makanan vegetarian. Dengan tagline "bebas daging sejak '83", tempat makan kuno yang mudah didekati ini sangat cocok untuk pengalaman bersantap multigenerasi atau makan bersama dengan teman lama.
Menanam Diri Sendiri: Dengan dua lokasi yang nyaman, Halsted dan Logan Square, grup kecil biasanya dapat masuk dengan waktu tunggu yang singkat. (Harap diperhatikan, hanya ada tempat parkir pinggir jalan di Logan Square tetapi tempat parkir khusus di Halsted.)
Jangan Lewatkan: Anda tidak akan salah dengan dua sando yang memukau, The Radical Reuben dan Sandwich “Chicken” Renyah Pedas. Keduanya menawarkan kebaikan makanan yang enak dan nyaman.
Pesan untuk Meja: Thai Chili Wings, raja makanan pembuka di The Chicago Diner, adalah seitan “sayap” dengan bumbu limau dan cabai, hiasan wijen, dan pedas saus celup.
Tinggalkan Kamar Untuk: Cokelat Vegan Peanut Butter Shake (atau shake vegan pilihan Anda). Mereka. Adalah. Jadi. Bagus.
Alamat: 2333 N Milwaukee Ave dan 3411 N Halsted St Chicago, IL 60608
3. Mentah
Memanggil Semua: Penggemar Goop alias penggemar Gwyneth P altrow (dia menjalani diet mentah selama bertahun-tahun) dan siapa pun yang mencari pengaturan ulang diet atau peningkatan kesehatan. Premis Raw adalah bahwa bahan-bahan berkualitas tinggi tidak dipanaskan lebih dari 118 derajat yang membantu mempertahankan semua manfaat nutrisinya.
Menanam Diri Sendiri: Di bangku taman terdekat atau berjalan-jalan bersama teman, karena tempat ini menggunakan model ambil-dan-pergi.
Jangan Lewatkan: Golden Milk Latte adalah pemenang yang hangat dan lezat, cocok untuk melawan musim dingin di Chicago. Atau, ketika Anda membutuhkan cara yang bagus untuk mendapatkan sayuran Anda, dapatkan jus Grateful Greens di bawah menu "Jus & Elixir".
Pesan untuk Meja: Spreadsprouted hummus, pesto hazelnut, krim asam mete, astaga!
Tinggalkan Kamar Untuk: Salah satu dari banyak makanan penutup. Jarang tempat vegan menawarkan lebih dari sepuluh pilihan makanan penutup!
Alamat: 51 W Huron St dan 131 N Clinton St, 7 Chicago, IL 60661
4. Vegan Perkotaan
Memanggil Semua: Pecinta makanan Thailand, suasana ibu dan pop, dan diskon jika Anda membayar tunai. Urban Vegan adalah restoran daerah Ravenswood yang berspesialisasi dalam masakan tradisional Thailand, dengan cara nabati.
Menanam Diri Sendiri: Berjalan di sini relatif mudah, jadi tidak perlu melakukan reservasi. Harapkan layanan penuh perhatian dan ramah.
Jangan Lewatkan: Mi Hutan adalah hidangan yang sangat populer, dan Kari Panang juga diulas dengan baik.
Pesan untuk Meja: Veggie Puffs mengingatkan pada Samosa India klasik dan disajikan dengan salad mentimun dingin. Nyam!
Tinggalkan Kamar Untuk: Mangga dengan Nasi Ketan Manis, hidangan penutup klasik Thailand, yang pasti akan memuaskan gigi manis Anda.
Alamat: 1601-1603 W Montrose Ave Chicago, IL 60613
5. Klub Pantai Tanpa Tulang
Memanggil Semua: yang menyukai pantai yang bagus, seperti namanya. Bar tropis ini, transplantasi Seattle, menawarkan menu semua-vegan yang kreatif dengan koktail yang unik. Dan, Anda dapat merasa senang mendukung bisnis ini yang secara teratur menyumbang dan menjadi sukarelawan dengan teman-teman berbulu halus kami di tempat penampungan hewan lokal.
Menanam Diri Sendiri: Datanglah untuk bersenang-senang, tidak perlu reservasi. Akhir pekan bisa ramai, jadi jangan heran jika ada yang menunggu.
Jangan Lewatkan: Menu yang menonjol antara lain Nanas Teriyaki Drumsticks Nangka Flautas dan Buffalo Tofu Salad. Selain itu, menu makan siang vegan 100 persen lengkap tidak akan mengecewakan.
Pesanan Meja: Minuman adalah nama bagian menu alkohol. Cicipi pemenang seperti mojito kelapa bersama teman.
Tinggalkan Kamar Untuk: Siapa bilang makan siang tidak bisa diakhiri dengan pencuci mulut? Tropical French Toast adalah cara yang menyenangkan untuk mengakhiri makan siang yang padat, atau benar-benar makanan apa pun.
Alamat: 1943 W North Ave Chicago, IL 60622
6. Dapur Vegan Alice & Teman
Memanggil Semua: Vegan dan non-vegan sama. Didirikan pada tahun 2001 oleh Alice Lee, tempat serba vegan ini memudahkan Anda untuk menyukai gaya hidup nabati. Tujuan pemilik restoran adalah untuk menciptakan negeri ajaib vegan yang santai, dan dia pasti berhasil.
Tanam Diri Sendiri: Di mana saja di restoran yang nyaman ini, tidak perlu reservasi. Harap perhatikan bahwa ukurannya yang kecil berarti mungkin ada meja yang menunggu.
Jangan Lewatkan: "Udang" Walnut lembut dan inventif, Golden Breeze adalah sentuhan lezat pada bihun klasik Vietnam, dan Run Away Potato yang terinspirasi dari Korea sup disajikan dengan apik di mangkuk batu panas.
Pesanan untuk Meja: Nasi Goreng menjadi lauk yang mudah untuk dibagikan dengan mitra makan Anda dan cocok dengan banyak hidangan utama.
Tinggalkan Ruangan Untuk: Menu manisan mereka yang sangat banyak berubah sesuai musim, tetapi beberapa pilihan hidangan penutup yang luar biasa adalah Green Tea Cheesecake, Peanut Butter Chocolate Mousse Bar, Raw Tiramisu, dan Adonan Kue Es Krim Kedelai.
Alamat: 5812 N Broadway Chicago, IL 60660
7. Pick Me Up Cafe
Memanggil Semua: yang mendambakan makanan klasik vegan yang menenangkan. Tempat favorit lama ini telah menyajikan makanan vegetarian sejak tahun 1997 dan masih ada.
Tanam Diri Anda: Posting di mana saja di ruang yang cerah dan funky ini, perlu diketahui bahwa mereka tidak menerima reservasi, jadi rencanakan untuk menunggu selama jam makan siang puncak.
Jangan Lewatkan: Untuk hidangan pembuka (disebut "Kudapan" pada menu), Nacho Vegan menjadi pilihan utama dan Acar Goreng pasti akan menyenangkan. Di ranah hidangan pembuka, Vegan Moo Free Pizza enak dan juga memiliki nama yang imut. Untuk bruncher akhir pekan, Vegan Benedict adalah home run.
Pesanan untuk Meja: Dekadensi ooey lengket dari Vegan Mac dan Cheeze harus dibagikan dengan grup Anda.
Tinggalkan Kamar Untuk: Shake, yang semuanya dapat dibuat vegan dengan sedikit biaya tambahan. Ada juga bar kopi lengkap, bagi mereka yang membutuhkan menjemputku.
Alamat: 4882 N Clark St Chicago, IL 60640
8. Dapur Berbahan Dasar Tumbuhan Bloom
Menanam Diri Sendiri: Bloom Plant-Based Kitchen menyiapkan makanan yang akan memukau para pelanggan. Restoran Chicago ini ingin pelanggannya pergi dengan pemahaman yang lebih baik tentang bagaimana makanan lezat bisa baik untuk lingkungan dan kesehatan Anda. Restoran ini – mengaku tahu bahwa persaingannya ketat – berspesialisasi dalam menciptakan makanan nabati yang akan memikat siapa pun.
Pesan untuk Meja: Dari Poutine dengan ragu jamur dan keju pimento bebas susu hingga Saffron Risotto yang dilemparkan dengan kacang mete pecorinos, menu Bloom adalah contoh utama keahlian vegan.
Jangan Lewatkan: Sementara menu makan malam menerima sebagian besar pujian, pastikan untuk mengunjungi Bloom untuk Sunday Brunch. Menu nabati menawarkan semua yang dibutuhkan orang dari makanan mabuk yang memanjakan tanpa produk hewani semut.
Be Sure to Try: Patty Melt dibuat dengan patty burger almond-quinoa-jamur rumahan dengan topping keju aji Amarillo, acar, selada, dan tomat. Terutama, Shrooms & Waffles adalah percobaan Bloom pada hidangan ayam dan wafel klasik. Ditaburi sirup maple pedas, tidak ada sarapan seunik ini di tempat lain di Chicago.
Alamat: 1559 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60622
9. Majani Soulful
Perhatikan: Terletak di Chicago Selatan, hotspot vegan sederhana ini adalah restoran makan siang yang sempurna. Didirikan oleh tim suami-istri Tsadakeeeyah Ben Emmanuel dan Nasya Emmanuel, Majani Soulful adalah restoran vegan kasual cepat saji yang didedikasikan untuk memadukan makanan jiwa dan tradisi Afrika.Pemilik membuka restoran nabati untuk menyediakan makanan vegan yang bergizi bagi komunitas yang biasanya kurang terlayani di Chicago. Restoran vegan ini menyediakan menu lengkap yang akan memikat pelanggan mana pun, menampilkan Chick'n Sandwiches yang terbuat dari protein nabati pedas dan Jerk Tofu yang mengemas rasa pedas.
Tanam Dirimu: Majani Soulful adalah restoran yang perlu dikunjungi kembali. Menunya menggugah selera dari awal hingga akhir. Dari Taco Jiwa hingga Mangkuk Sup, tim suami-istri telah menciptakan menu yang menggiurkan yang memberi pelanggan perpaduan yang sehat antara keakraban dan eksperimen berbasis tumbuhan. Untuk kunjungan pertama, cobalah Gumbo Sayur dan Nasi Kuning untuk semangkuk besar makanan yang menenangkan. Namun pada kunjungan kedua, pastikan untuk mencoba beberapa Burgers and Wraps, terutama Jerk Tofu Sandwich dengan sisi mac dan keju vegan.
Alamat: 7167 S Exchange Ave, Chicago, IL 60649
10. Demera
Menanam Diri Sendiri: Meskipun menyajikan pilihan daging dan susu, Demera menempati peringkat sebagai salah satu tempat vegan dan nabati terbaik di Chicago. Restoran Ethiopia yang terletak di jantung Uptown Chicago mendapatkan tempatnya di daftar karena menu vegannya yang luas. Menu vegan akan membuat pelanggan merasa seperti mereka masuk ke restoran nabati eksklusif dengan 10 hidangan khas Ethiopia untuk dipilih. Restoran kasual Ethiopia adalah tempat yang sempurna untuk makan siang sebentar atau pesta makan malam, menyediakan pilihan untuk preferensi diet apa pun. Pastikan untuk memesan secangkir kopi panggang setelah makan atau mengunjungi musik tradisional di akhir pekan.
Pesan untuk Orang Banyak: Saat mengunjungi Demera, pastikan untuk membawa pesta yang cukup besar, karena setiap satu dari sepuluh hidangan vegan lezat. Menu Demera dibangun untuk berbagi. Cobalah Misir Wot (Membagi Lentil Merah dalam Saus Berbere Kaya) dan Dinich Wot (Kentang Cincang yang Direbus dalam Saus Berbere Kaya).Jika Anda menginginkan sesuatu yang tidak terlalu pedas, cobalah Gomen (Collard Greens). Anda juga dapat memesan Bayanetu seharga 1 dengan sampel dari setiap pilihan vegan. Semua makanan disajikan dengan injera buatan sendiri – roti pipih khas Ethiopia yang difermentasi.
Alamat: 4801 N Broadway Chicago, IL 60640
11. Althea
Tanam Dirimu sendiri: Di mana pun Anda dapat menemukan nama Matthew Kenney, dijamin Anda akan menikmati pengalaman berbasis tanaman Anda. Masakan vegan eksperimental Kenney persis seperti itu: sebuah pengalaman. Antara rasa dan penyajian, Althea adalah eksperimen kuliner yang terletak di tengah Magnificent Mile, menampilkan interior bergaya dan pemandangan panorama. Althea memang mahal, tapi pengalaman bersantap kelas atas ini sepadan dengan harganya yang tinggi.
Perhatikan: Menu Althea menampilkan banyak hidangan khas Kenney di samping sejumlah interpretasi segar dari hidangan tradisional.Menu nabati menekankan bahwa daftar bahannya berasal dari distributor yang bersumber secara menyeluruh, memastikan bahwa makanan tersebut bernutrisi dan termotivasi secara berkelanjutan. Untuk makan malam, pastikan untuk mencoba Kelp Noodle Cacio E Peppe, yang disajikan dengan krim lada hitam mete yang dicampur dengan kacang polong, zaitun, dan tauge.
Jangan Lewatkan: Dari Kimchi Dumplings hingga Almond Udon, menu makan malam Althea sulit dikalahkan, tetapi opsi Brunch dan Makan Siang Kenney dirancang untuk mengesankan. Cobalah Fried Yuba Sandwich yang terbuat dari Phoenix Bean Yuba dan atasnya dengan alpukat, Gotham Greens Butter, selada, tomat, dan aioli pedas. Dan jika Anda belum kenyang di akhir makan Anda, periksa menu pencuci mulut untuk sepotong Chocolate Truffle Cake atau Casse-Cou Bon Bon.
Alamat: 700 N Michigan Ave. Lantai 7, Chicago, IL 60611
12. Tidak Percaya Itu Bukan Daging
Jangan Lewatkan: Laricia Chandler Baker (lebih dikenal sebagai Chef Fab) membuka Can't Believe It's Not Meat pada tahun 2019 dengan pikiran tentang flexitarian.Menu nabati menampilkan daftar lengkap makanan klasik kenyamanan yang sudah dikenal termasuk burger, hot dog, dan bahkan pizza dengan sentuhan nabati. Chef Fab menggunakan pengetahuan makanannya untuk menyediakan pilihan vegan dan vegetarian yang terjangkau dan menggiurkan untuk mendorong orang mengurangi konsumsi daging mereka sendiri.
Menanam Diri: Apakah mengambil makanan dari lokasi Hyde Park atau duduk untuk makan siang di Kota Tua, Can't Believe It's Not Meat melayani setiap pelanggan. Tempat makan nabati menyediakan variasi makanan cepat saji klasik berbahan dasar tumbuhan termasuk Big Mik – variasi berbahan dasar tumbuhan dari Big Mac McDonald lengkap dengan pilihan keju vegan.
Pesan untuk Orang Banyak: Menu lezat Chef Fab mungkin paling terkenal dengan burger, sandwich ayam vegan, dan Bratwurst nabati, tetapi ada banyak hal untuk dibagikan di menu juga. Pesanlah Bang'n Buffalo Chick'n Pizza atau London Supreme Pizza untuk pai nabati yang sulit ditemukan di seluruh Chicago.Ditaburi dengan keju vegan dan daging vegan rumahan, semua orang dapat menikmatinya. Juga, pastikan untuk mencoba pesanan atau Bang'n Buffalo Shrimp, Chik'In Nuggets yang Terkenal di Dunia, atau Loaded Fries untuk dibagikan.
Alamat: 1368 E 53rd St. Chicago, IL 60615 dan 1143 N Wells St. Chicago, IL 60616
13. Amitabul
Jangan Lewatkan: Amitabul terletak di pinggiran barat laut Chicago, tetapi restoran Korea sederhana ini wajib dikunjungi. Artinya “kebangkitan.” Amitabul telah menyajikan masakan nabati sejak tahun 1995, menciptakan kembali hidangan klasik Korea dengan sentuhan yang menyehatkan. Chef Bill Choi dan saudara laki-lakinya, Dave, telah menggabungkan teknik dan pengajaran dari ibu dan nenek mereka ke dalam restoran nabati mereka. Choi menggunakan teknik ini untuk memfermentasi miso, kimchi, saus pedas, dan bahkan kecap.
Tanam Sendiri: Ada banyak hidangan vegan yang mengesankan di menu Amitabul. Chef Bill berjanji bahwa setiap item menu dibuat dengan cinta dan perhatian, dan dia bersungguh-sungguh.Menunya menampilkan beberapa sushi gulung Korea termasuk Spicy Kimchi Maki dan Jade Maki Sushi yang diisi dengan berbagai sayuran seperti timun, alpukat, dan bayam. Pastikan untuk memeriksa menu spesial Buddha Bop yang disajikan dengan rempah-rempah, umbi-umbian, sayuran, dan saus khas.
Perhatikan: Menu nabati Chef Bill terus berkembang. Koki terkenal mempertahankan beberapa hidangan klasik termasuk Bi Bim Bop, masakannya membuat pelanggan bersemangat setiap kali berkunjung. Restorannya berspesialisasi dalam memperkenalkan orang-orang pada perpaduan masakan Korea dan Barat melalui mata nabati. Menu yang dihasilkan merupakan produk menakjubkan dari dedikasi Chef Bill terhadap makanan nabati.
Alamat: 6207 N Milwaukee Ave. Chicago, IL 60646
Untuk menemukan lebih banyak makanan vegan yang lezat di seluruh negeri, kunjungi artikel The Beet's Find Vegan Near Me dan lihat rangkaian lengkap Panduan Kota kami.
